2.3. Определение потребности в кормах.

Традиционно готовую потребность в кормах определяют исходя из количества животных, находящихся в хозяйствах в летний и зимний периоды и норм кормления в расчете на одну голову.

Годовую потребность в кормах можно определить исходя из планового задания на производство свинины затрат кормов на центнер продукции и соотношения их в % к общей питательности.

Примерное соотношение кормов, рекомендуемое для свиноводческих хозяйств Беларуси, показано в таблице 4.

Таблица 4. Примерная среднегодовая структура кормов на комплексах и свинофермах (% по питательности).

Корма	Промышлен-ные комплексы	Крупные спе-циализирован-ные фермы	Мелкие фермы
Концентрированные	90	75	66
В т.ч. зернобобовые	10	14	20
Травяная мука	3-5	5-7	5-7
Сочные корма	-	9-10	14-20
Зеленые корма	1-3	5-7	5-7
Корма животного происхождения	4-5	6	6

Ориентировочные нормы их расхода на производство свинины в хозяйствах различного типа приведены в таблицах 5 и 6.

Таблица 5.нормативы расхода кормов на 1 ц прироста живой массы свиней в хозяйствах, использующих в основном корма собственного производства.

Производство свинины на 1 начальную голову, кг.	Затраты на 1 ц производимой свинины.
	Корм, ед.	Перевариваемого протеина в корм, ед., г.	Лизина в 1 корм. ед., г.
100	6.5	104	5.5
110	6.3	106	5.6
120	6.1	108	5.7
130	5.8	110	5.8
140	5.5	112	6.0

Таблица 6. Нормативы расхода кормов на 1 ц прироста живой массы свиней в хозяйствах, использующих в основном полнорационные комбикорма.

Производство свинины на 1 начальную голову, кг.	Затраты на 1 ц производимой свинины.
	Корм, ед.	Перевариваемого протеина в корм, ед., г.	Лизина в 1 корм. ед., г.
150	5.2	115	6.3
160	5.0	115	6.5
170	4.8	120	6.7
180	4.8	120	6.9
190	4.6	120	7.1
200	4.5	120	7.2

Как видно из данных таблиц в хозяйствах, использующих в основном корма собственного производства, на 1ц свинины расходуется от 5,5 до 6,5ц корм. ед. в зависимости от содержания в рационах перевариваемого протеина, лизина и интенсивности ведения отрасли (в данном случае она выражается таким решающим показателем, как производство свинины на 1голову, имеющуюся на начало года). Еще в большей мере эффективность использования кормов учитывается по мере интенсификации отрасли на крупных промышленных комплексах, использующих полнорационные спецкомбикорма (СК) с повышенным содержанием протеина и лизина (табл 6).

Расчет производства свинины показан в таблице 7. Сначала рассчитываем производство свинины на предприятии, исходя из среднегодового поголовья свиней (табл.2) и скорости роста молодняка на выращивании и откорме (табл.1).

Таблица 7. Производство свинины.

Группы животных	Среднегодо- вое поголовье	Среднесуточ-ный прирост	Общий прирост живой массы за год, кг
Поросята-сосуны	5385	0,18	353794
Поросята-отъемыши	13410	0,360	1762074
Ремонтный молодняк	1458	0,500	266085
Выбракованные ремонтные свинки	1098	0,500	200385
Молодняк на откорме	13747	0,600	3010593
Всего			5592931

Анализ таблицы 7 дал следующие результаты: от общего прироста живой массы свиней за год 6.5% производят поросята-сосуны, 29.4% поросята-отъемыши, 4.6% ремонтный молодняк, 3.5% выбракованные ремонтные свинки и 56% откармливаемый молодняк.

Рассчитываем производство свинины на одну начальную голову путем деления общего производства свинины на среднегодовое поголовье.

5592931 кг :38737 голов=144кг

Пользуясь данными таблиц 5 и 6 находим, что при таком уровне производства норматив расхода кормов на 1 ц свинины составляет 5,3ц корм.ед.

Умножая годовое производство свинины на 5.2ц определяем общую потребность предприятия в кормовых единицах – 291тыс.ц.. Далее, руководствуясь структурой кормов приведенной в табл.4, принимаем следующее соотношение кормов (в процентах к их общей питательности) – концентраты 90, в т.ч. зернобобовые – 10, травяная мука- 3, зеленые корма- 2, корма животного происхождения – 5. Если принять, что в 1ц концентрированных кормов содержится в среднем 1,1ц корм.ед., травяной муки – 0.70, корнеклубнеплодов – 0.20, зеленых кормов – 0.18, обрата – 0.13, то расчет потребности в кормах показан в таблице 8.

Таблица 8. Расчет потребности в кормах.

Корма	Среднегодовая структура кормов,%	Требуется кормов, ц
		к.ед.	Натуральных кормов
Концентрированные	90	261749	237954
В т.ч. зернобобовые	10	26175	23795
Травяная мука	3	8725	12464
Зеленые корма	3	8725	48472
Корма животного происхождения	4	11633	89485
ВСЕГО	100	290832	421170

Из среднегодовой структуры рациона видно, что на комплексе принят концентратный тип кормления.