- •Міністерство освіти і науки україни Сумський технікум харчової промисловості
- •Курс лекцій
- •Тема: Загальне поняття економіки як науки, предмет її вивчення.
- •3. Національне господарство, його структура.
- •Класифікація підприємств харчової промисловості.
- •5. Значення харчової промисловості:
- •Поняття та цілі створення.
- •Напрямки діяльності підприємства.
- •1. Поняття та цілі створення.
- •2. Напрямки діяльності підприємства.
- •3. Правові основи функціонування.
- •Тема: Виробничі фонди.
- •Мал. 3.1. Склад і взаємозв'язок засобів виробництва і виробничих фондів.
- •2. Оцінка. Класифікація. Структура основних виробничих фондів.
- •Мал. Видова класифікація основних фондів.
- •3. Відтворення основних виробничих фондів (овф).
- •4. Виробнича потужність.
- •5. Ефективність відтворення та використання основних виробничих фондів і потужностей.
- •Збільшення екстенсивного завантаження;
- •6. Оборотні фонди підприємства.
- •Тема: Фінансові кошти.
- •Види та джерела формування.
- •Оборотні кошти.
- •1. Види та джерела формування.
- •Мал. 4.1. Джерела формування і види фінансових коштів підприємства
- •2. Оборотні кошти.
- •Мал. 4.2 елементний склад оборотних коштів підприємства (фірми ).
- •Тема: Нематеріальні ресурси і активи. Нематеріальні ресурси.
- •Поняття і види.
- •Об’єкти промислової власності.
- •1. Поняття і види.
- •2. Об’єкти промислової власності.
- •Мал. 2. Елементний склад нематеріальних активів
- •Мал. 3. Принципи класифікації та види ліцензій.
- •Тема: Персонал підприємства.
- •Категорія та пересічна структура персоналу підприємства України.
- •2. Система оцінки трудового потенціалу підприємства.
- •Основні показники оцінки трудового персоналу підприємства.
- •3. Планування чисельності на підприємстві.
- •4. Методика визначення чисельності.
- •Баланс робочого часу робітника.
- •Тема: Продуктивність праці.
- •2. Показники та методи вимірювання.
- •Методи вимірювання продуктивності праці:
- •3. Фактори продуктивності праці.
- •Тема: Інвестиційні ресурси
- •2. Різновиди та структура.
- •Мал.4.2 Пересічна елементно-технологічна і відтворювальна структура капітальних вкладень на підприємствах різних галузей промисловості України.
- •4.Оцінка економічної ефективності капітальних вкладень.
- •Тема: Інноваційні процеси.
- •2. Вплив на виробництво.
- •3. Науково Технічний Прогрес (нтп).
- •Основні напрямки нтп на сучасному етапі
- •4. Технічний розвиток підприємства.
- •Форми технічного розвитку підприємства.
- •Основні показники технічного рівня підприємства.
- •Типовий зміст програми технічного розвитку підприємства.
2. Напрямки діяльності підприємства.
У практиці господарювання кожне підприємство здійснює багато конкретних видів діяльності, які за ознакою спорідненості можна об'єднати в окремі головні напрямки:
-
Вивчення ринку товарів. Представляє собою визначальний напрямок в умовах ринкових відносин. Такий аналіз повинен передбачати комплексне дослідження ринку, рівня конкурентоспроможності і цін на продукцію, інших вимог покупців товару, методів формування попиту і каналів товарообігу, зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства.
-
Інноваційна діяльність охоплює науково - технічні розробки, технологічну і конструкторську підготовку виробництва, впровадження технічних, інформаційних та інших нововведень, формування інвестиційної політики на найближчі роки, визначення обсягу необхідних інвестицій тощо.
-
Виробнича діяльність - це найбільш складний напрямок за обсягом і вирішенням організаційно - технічних завдань, організація і оперативне регулювання. Найважливішими треба вважати: обґрунтування обсягу виготовленої продукції певної номенклатури і асортименту відповідно до потреб ринку; формування маркетингових програм для окремих ринків і кожного виду продукції; забезпечення виробництва необхідними матеріально - технічними ресурсами.
-
Комерційна діяльність визначається ефективністю інноваційно-виробничих процесів. Необхідною умовою досягнення бажаного успіху комерційної діяльності є дійова реклама і організація збуту продукції, розвиток системи товарних бірж, певне стимулювання покупців.
-
Після продажний сервіс. Охоплює пусконалагоджувальні роботи у сфері експлуатації, їх гарантійне технічне обслуговування протягом певного терміну.
-
Економічна діяльність відноситься до інтегрованого напрямку, що охоплює: стратегічне і поточне планування; облік і звітність; ціноутворення; систему оплати праці; ресурсне забезпечення виробництва. Цей напрямок є визначальним для оцінки і регулювання всіх елементів в системі господарювання на підприємстві.
-
Соціальна діяльність істотно впливає на ефективність загальних напрямків діяльності підприємства. Результативність інноваційної, виробничої, комерційної та економічної діяльності підприємства залежить від рівня професійної підготовки і компетентності всіх категорій працівників, умов праці, які постійно підтримуються на належному рівні.
3. Правові основи функціонування.
Підприємства мають діяти та господарювати в межах законодавства, що регулює всі напрямки його діяльності. Закон України "Про підприємництва" визначає види і організаційні форми підприємств, правила їх створення і ліквідації, фіксує їх права та відповідальність.
Створення підприємства.
Будь - яке підприємство може бути створене:
-
відповідно до рішення власника майна;
-
внаслідок примусового поділу іншого підприємства згідно з антимонопольним законодавством;
-
шляхом відокремлення зі складу діючого підприємства одного або декількох структурних підрозділів за рішенням їх трудового колективу та згодою власника майна.
Державна реєстрація підприємства здійснюється за його місцезнаходженням за певну плату. Для цього потрібні такі документи:
-
заява;
-
рішення засновника про створення;
-
статут;
-
інші визначені Кабінетом Міністрів документи.
Ліквідація підприємства проводиться в таких випадках:
-
прийняття відповідного рішення власником майна;
-
визнання його банкрутом;
-
заборона діяльності за невиконання встановлених законодавством умов.
Статут підприємства. Будь - яке підприємство діє на підставі власного статуту, тобто певного зібрання правил, що регулюють сукупну їх діяльність, взаємовідносини з іншими господарюючими суб'єктами. Статут має відповідати основним положенням закону України. У ньому мають бути визначені:
-
точне найменування та місцезнаходження;
-
власник або засновник;
-
основна місія та цілі діяльності;
-
органи управління та порядок їх формування.
Господарська, економічна і соціальна діяльність підприємства включає в себе:
-
одержання прибутку; планування діяльності;
-
господарські відносини з іншими суб'єктами господарювання;
-
забезпечення засобами виробництва;
-
фінансові відносини;
-
ціноутворення;
-
соціальна діяльність.
Розділ 2. Ресурси забезпечення діяльності підприємств.