- •Міністерство освіти і науки україни Сумський технікум харчової промисловості
- •Курс лекцій
- •Тема: Загальне поняття економіки як науки, предмет її вивчення.
- •3. Національне господарство, його структура.
- •Класифікація підприємств харчової промисловості.
- •5. Значення харчової промисловості:
- •Поняття та цілі створення.
- •Напрямки діяльності підприємства.
- •1. Поняття та цілі створення.
- •2. Напрямки діяльності підприємства.
- •3. Правові основи функціонування.
- •Тема: Виробничі фонди.
- •Мал. 3.1. Склад і взаємозв'язок засобів виробництва і виробничих фондів.
- •2. Оцінка. Класифікація. Структура основних виробничих фондів.
- •Мал. Видова класифікація основних фондів.
- •3. Відтворення основних виробничих фондів (овф).
- •4. Виробнича потужність.
- •5. Ефективність відтворення та використання основних виробничих фондів і потужностей.
- •Збільшення екстенсивного завантаження;
- •6. Оборотні фонди підприємства.
- •Тема: Фінансові кошти.
- •Види та джерела формування.
- •Оборотні кошти.
- •1. Види та джерела формування.
- •Мал. 4.1. Джерела формування і види фінансових коштів підприємства
- •2. Оборотні кошти.
- •Мал. 4.2 елементний склад оборотних коштів підприємства (фірми ).
- •Тема: Нематеріальні ресурси і активи. Нематеріальні ресурси.
- •Поняття і види.
- •Об’єкти промислової власності.
- •1. Поняття і види.
- •2. Об’єкти промислової власності.
- •Мал. 2. Елементний склад нематеріальних активів
- •Мал. 3. Принципи класифікації та види ліцензій.
- •Тема: Персонал підприємства.
- •Категорія та пересічна структура персоналу підприємства України.
- •2. Система оцінки трудового потенціалу підприємства.
- •Основні показники оцінки трудового персоналу підприємства.
- •3. Планування чисельності на підприємстві.
- •4. Методика визначення чисельності.
- •Баланс робочого часу робітника.
- •Тема: Продуктивність праці.
- •2. Показники та методи вимірювання.
- •Методи вимірювання продуктивності праці:
- •3. Фактори продуктивності праці.
- •Тема: Інвестиційні ресурси
- •2. Різновиди та структура.
- •Мал.4.2 Пересічна елементно-технологічна і відтворювальна структура капітальних вкладень на підприємствах різних галузей промисловості України.
- •4.Оцінка економічної ефективності капітальних вкладень.
- •Тема: Інноваційні процеси.
- •2. Вплив на виробництво.
- •3. Науково Технічний Прогрес (нтп).
- •Основні напрямки нтп на сучасному етапі
- •4. Технічний розвиток підприємства.
- •Форми технічного розвитку підприємства.
- •Основні показники технічного рівня підприємства.
- •Типовий зміст програми технічного розвитку підприємства.
Форми технічного розвитку підприємства.
Оцінка технічного рівня підприємства тієї чи іншої галузі повинна здійснюватись періодично (один раз на 1-3 роки) у процесі аналізу і узагальнення певної системи показників, що відбивають ступінь технічної оснащеності праці персоналу, рівень прогресивності устаткування, рівень механізації і автоматизації основного і допоміжного виробництва. Найбільш важливі і типові для усіх підприємств показники для оцінки стану їх технічного розвитку наведені у таблиці.
Основні показники технічного рівня підприємства.
Ознаки групування показників |
Перелік окремих показників |
Ступінь технічної оснащеності праці |
• Фондоозброєність праці • Енергоозброєність праці |
Рівень прогресивності технології |
• Структура технологічних процесів за трудомісткістю • Частка нових технологій за обсягом або трудомісткістю продукції • Середній вік застосовуваних технологічних процесів • Коефіцієнт використання сировини і матеріалів |
Технічний рівень устаткування |
• Продуктивність • Надійність, довговічність • Середній строк експлуатації • Частка прогресивних видів у загальній кількості • Частка технічно та економічно застарілого у загальному парку |
Рівень механізації і автоматизації виробництва |
• Ступінь охоплення робітників механізованою працею • Частка обсягу продукції, вироблюваної за допомогою автоматизованих засобів праці |
При цьому об'єктивність такої оцінки може бути забезпечена за умови не лише методично правильного обчислення відповідних показників, але й порівняння їх динаміки для даного підприємства за певний період, а також досягнутим рівнем на інших споріднених підприємств ах. Для поглибленої аналітичної оцінки стану технічного розвитку підприємства, необхідність у проведенні якої звичайно виникає при розробці спеціальної перспективної програми, мають застосовуватися також інші показники, включаючи ті з них, що відбивають галузеві особливості виробництва. Зокрема до таких показників можна віднести; механоозброєнність праці (відношення середньорічної вартості машин і устаткування до кількості робітників у найбільшій зміні);коефіцієнт технологічної оснащеності виробництва (кількість застосовуваних пристроїв, оснастки та інструментів у розрахунку на одну оригінальну деталь кінцевого виробу);ступінь утилізації відходів виробництва;рівень забруднення природного середовища, який визначається за спеціальною шкалою у балах, тощо.
У зв'язку з визначальним впливом на результати господарської діяльності технічного розвитку, його багато-спрямованістю і великою складністю важливе практичне значення має постійно здійснювана чітка і збалансована за всіма елементами система економічного управління цим процесом на підприємстві. Процес економічного управління технічним розвитком підприємства повинен включати декілька основних етапів:
-
установлення цілей - визначення і ранжирування, відокремлювання пріоритетів;
-
підготовчий - аналіз виробничих умов, підготовка прогнозної інформації;
-
варіантний вибір рішень - розробка, вибір критеріїв, оцінка ефективності можливих варіантів рішень;
-
програмування робіт - узгодження вибраних рішень, їх інтегрування в єдиний комплекс заходів у межах програми технічного розвитку.
Супроводження реалізації програми - контроль за виконанням передбачених програмою заходів, проведення необхідного коригування програми.
При цьому цілі та пріоритети технічного розвитку мають визначатися у відповідності з загальною стратегію підприємства на тому чи іншому етапі його функціонування. Конкретні стратегічні напрямки технічного розвитку підприємства можуть бути пов'язані з вирішеним проблем :кардинального підвищення якості виготовлюваної продукції, забезпечення її конкурентоспроможності на світовому і вітчизняному ринках;розробки і широкого впровадження ресурсозберігаючих технологій;скорочення витрат ручної праці, поліпшення загальних її умов; здійснення всебічної екологізації виробництва в межах сучасних вимог щодо охорони навколишнього середовища тощо.
У процесі економічного управління технічним розвитком підприємства стрижневими є завдання якісної розробки і коригування, забезпечення необхідними ресурсами, постійною відстежування здійснення програм. Зміст програм технічного розвитку підприємства визначається сукупністю конкретних заходів, що входять до розділів, а кожен з останніх - певну групу односпрямованих заходів.