- •Введение
- •1. Теоретические основы качества труда и продукции
- •Экономическая сущность и показатели качества продукции
- •1.2 Система управления качеством продукции
- •1.3 Виды контроля качества продукции
- •1.4 Организация и обслуживание рабочих мест
- •Оснащение рабочих мест
- •1.4.2 Планировка рабочего места
- •1.4.3 Обслуживание рабочих мест
- •2. Организационно-экономическая характеристика спк им. Деньщикова
- •3. Совершенствование управления качеством труда и продукции
- •3.1 Разработка комплексной системы управления качеством труда и продукции
- •3.2 Эффективность мероприятий по совершенствованию системы управления качеством труда и продукции
- •Выводы и предложения
- •Список используемой литературы
1.4.3 Обслуживание рабочих мест
От эффективности организации системы обслуживания РМ зависит производительность труда, ритмичность производства, качество продукции. Изучение причин, вызывающих потерю рабочего времени, показали, что около 70 % внутрисменных потерь происходит из-за плохой организации обслуживания РМ, из чего следует актуальность ее улучшения.
Обслуживание РМ включает в себя следующие функции:
а) производственно-подготовительную (обеспечение РМ технической документацией, заготовками, материалами);
б) транспортную и погрузочно-разгрузочную (доставка предметов труда к РМ, вывоз готовой продукции и удаление отходов производства);
в) оснащения (обеспечение инструментом и приспособлениями);
г) контрольную (контроль качества сырья, готовой продукции);
д) межремонтную (ремонт оборудования);
е) складскую (складирование, учет, хранение и выдача материалов и готовой прподукции);
ж) хозяйственно-бытовую (поддержание чистоты и порядка на РМ).
Основные принципы обслуживания РМ: плановость, предупредительность, комплексность, своевременность, экономичность [7].
Плановость обслуживания достигается за счет согласованности с оперативным планированием основного производственного процесса и обеспечивает четкую последовательность работы вспомогательных служб и рабочих в соответствии с содержанием основного процесса.
Предупредительность обслуживания носит профилактический характер и выражается в предварительном комплектовании рабочей документации, инструментов и приспособлений, в комплексном выполнении наладок оборудования и его профилактического ремонта.
Комплексность обслуживания достигается согласованностью во времени всех видов обслуживания.
Своевременность состоит в устранении возникающих в процессе работы неполадок в сжатые сроки.
Экономичность выражается в минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов на обслуживание РМ.
2. Организационно-экономическая характеристика спк им. Деньщикова
СПК им.Деньщикова Гродненского района Гродненской области был организован в 1962 году. Его центральная усадьба находится в поселке Луцковляны Гродненского района. Расстояние от центральной усадьбы до районного и областного центра, г. Гродно, составляет 20 километров, здесь же расположена железнодорожная станция «Гродно».
В СПК функционируют два производственных участка, 9 животноводческих ферм, из них 4 – для дойного стада; вспомогательные производства: Центральная ремонтная мастерская, 2 ремонтные мастерские по участкам, гараж, пилорама, столярная мастерская, 2 МТП, 3 зерноочистительных комплекса. В хозяйстве имеются 6 полеводческих бригад. На территории расположено 12 населённых пунктов.
За хозяйством закреплено 6001 га земли из них 5466 га сельхозугодий, в том числе 4470 га пашни, 136 га сенокосов, 851 га пастбищ. Качественная оценка сельхозугодий составляет 29,4 баллов, а пашни – 30,7 баллов.
Рельеф землепользования хозяйства представляет собой равнину. Почвообразующие породы представлены в виде опесчаненных суглинков и супесей, а также песков. Преобладают супесчаные и песчаные почвы, подстилаемые суглинком.
Основными видами товарной продукции растениеводства в хозяйстве являются зерно и сахарная свекла, а в животноводстве – говядина и молоко.
В СПК им.Деньщикова управленческая структура трехступенчатая с линейно-функциональной связью. Первая ступень представлена правлением СПК, вторая – главными и заместителями, третья – специалистами и рабочими.
Рассмотрим структуру земельных ресурсов и её изменение в СПК им.Денщикова в 2004-2006гг (таблица 1).
Таблица 1
Структура земельных ресурсов
Показатели |
2004г |
В % |
2005г |
В % |
2006г |
В % |
Общая земельная площадь, га: |
6001
|
100 |
6001 |
100 |
6001 |
100 |
Площадь с/х угодий, га |
5466 |
91,1 |
5466 |
91,1 |
5466 |
91,1 |
Площадь леса, га |
106 |
1,8 |
106 |
1,8 |
106 |
1,8 |
Пруды и водоемы, га |
53 |
0,9 |
53 |
0,9 |
53 |
0,9 |
Прочие земли, га |
376 |
6,2 |
376 |
6,2 |
376 |
6,2 |
Из таблицы 1 видно, что в 2006 году общая земельная площадь составила 6001га, площадь сельхозугодий – 5466 га, площадь леса – 106 га, пруды и водоемы – 53 га. Сравнивая 2004- 2006 года по данным показателям, можно сделать вывод, что изменений в структуре земельных ресурсов не произошло.
Специализация СПК им.Деньщикова Гродненского района Гродненской области – мясо – молочное направление с развитым зерновым хозяйством, производством сахарной свеклы, картофеля, рапса и овощей открытого грунта. Таким образом, необходимо также отметить, что и в каком количестве производится в хозяйстве и какая его часть идет на реализацию (см.табл. 2).
Таблица 2
Валовая и товарная продукция
Продукция |
ВП, т |
ТП, т |
Уровень товарности,% |
||||||
2004г |
2005г |
2006г |
2004г |
2005г |
2006г |
2004г |
2005г |
2006г |
|
зерно |
13179 |
11978 |
12779 |
7130 |
7206 |
7930 |
54,1 |
60,2 |
62,1 |
сах.свекла |
12495 |
19033 |
33261 |
12495 |
19033 |
33261 |
100 |
100 |
100 |
картофель |
462 |
633 |
1521 |
178 |
226 |
597 |
38,5 |
35,7 |
39,3 |
рапс |
89 |
72 |
330 |
89 |
71 |
297 |
100 |
98,6 |
90 |
овощи |
280 |
426 |
259 |
176 |
103 |
78 |
62,9 |
24,2 |
30,1 |
мясо КРС |
632 |
629 |
597 |
470 |
555 |
544 |
74,4 |
88,2 |
91,1 |
молоко |
4440 |
4674 |
5350 |
3743 |
4038 |
4729 |
84,3 |
86,4 |
88,4 |
свинина |
790 |
954 |
1021 |
698 |
857 |
989 |
88,4 |
89,8 |
96,9 |
Как видно из таблицы 2 в 2006 году самое высокое валовое производство сахарной свеклы, оно составило 33261 т, что на 20766 т превышает валовый сбор в 2004 году. Также увеличилось производство картофеля и рапса в 2006 году по сравнению с 2004 годом на 1059 т и 241 т соответственно, а в животноводстве увеличилось производство молока и свинины на 910 т и 231 т . Что касается валового производства зерна, овощей и мяса КРС, то оно снизилось за данный период.
Рассчитав такой показатель, как уровень товарности, видим, что наиболее товарной продукцией является сахарная свекла 100%. Большой уровень товарности имеют свинина – 96,9 %, рапс – 90%, мясо КРС – 91,1 %. Следует также отметить, что практически по всем видам сельхозпродукции (за исключением овощей) увеличилась продажа в 2006 году по сравнению с 2004 годом.
Известно, что в - первую очередь, на валовый сбор, а в последствии и на процент продаж сельхозкультур, влияет их урожайность. Поэтому сделаем анализ изменения урожайности культур за 2004-2006 гг.
Таблица 3
Урожайность сельскохозяйственных культур
Культура |
Урожайность, ц/га |
2006г в % к 2004г |
||
2004г |
2005г |
2006г |
||
зерновые |
65,9 |
66,8 |
73,9 |
112,1 |
сах.свекла |
446,3 |
409,3 |
604,7 |
135,5 |
рапс |
16,6 |
12 |
36,7 |
221 |
картофель |
231 |
211 |
507 |
219,5 |
овощи |
175 |
170 |
185 |
105,7 |
многол.тр. на: |
|
|
|
|
сено |
33,4 |
34,7 |
43,3 |
129,6 |
семена |
3 |
2,4 |
- |
- |
з.м. |
164,2 |
150,8 |
256,6 |
156,3 |
однол.тр. на з.м. |
88,2 |
131,3 |
178,1 |
201,9 |
Урожайность зерновых, как видно из таблицы 3, возросла на 12,1%, урожайность остальных культур увеличилась следующим образом: многолетние травы на сено – на 29,6%, на зеленую массу – на 56,3%, однолетние травы на зеленую массу – на 101,9%, сахарной свеклы, рапса, картофеля и овощей (соответственно на 35,5 %, 121%, 119,5% и 5,7%).
Таким образом, заметим, что в 2006 году произошло не только увеличение валового сбора отдельных культур, но и увеличение их урожайности, которое и является главной причиной в первом случае. Из этого следует правильное ведение севооборота, применение в оптимальные сроки и в оптимальных количествах удобрений и ядохимикатов.
С целью планирования производственного процесса в животноводстве и экономического анализа рассчитывают численность сельскохозяйственных животных в пересчете на условные головы (см. табл. 4).
Таблица 4
Расчет условного поголовья животных
Полувозростные группы животных |
Среднегодовое поголовье, гол |
Коэффициент перевода |
Условные головы |
||||
2004г |
2005г |
2006г |
2004г |
2005г |
2006г |
||
КРС: |
|
|
|
|
|
|
|
Основное стадо |
901 |
908 |
910 |
1 |
901 |
908 |
910 |
Молодняк на выращивании и откорме |
2473 |
2580 |
2345 |
0,66 |
1632 |
1702 |
1547 |
Свиньи: |
|
|
|
|
|
|
|
Основное стадо |
783 |
683 |
526 |
0,3 |
234 |
205 |
158 |
на выращивании и откорме |
5318 |
5408 |
5138 |
0,3 |
1595 |
1622 |
1541 |
Молодняк рабочих лошадей на выращивании |
20 |
15 |
13 |
0,66 |
13 |
9 |
8 |
Итого |
- |
- |
- |
- |
4375 |
4446 |
4164 |
Как видно из таблицы 4, в 2006 году в СПК уменьшилось поголовье основного стада свиней и на выращивании и откорме на 257 голов и 180 голов, молодняка рабочих лошадей на выращивании на 5 голов, молодняка КРС на выращивании и откорме на 85 голов по сравнению с 2004 годом, но увеличилось поголовье основного стада КРС на 9 голов. Что касается условного поголовья в хозяйстве, то в 2005 году по сравнению с 2004 годом оно уменьшилось на 211 условных голов.
Не маловажную роль, при анализе животноводства, играют показатели, отраженные в таблице 4.
Таблица 5
Показатели, характеризующие животноводство
Показатели |
2004г |
2005г |
2006г |
2006г в % к 2004г |
Плотность молочного скота на 100 га с\х угодий |
16 |
16 |
17 |
106,2 |
Плотность откормочного поголовья КРС на 100 га с\х угодий |
45 |
47 |
42 |
93,3 |
Выход приплода на 100 коров и телок |
135 |
129 |
140 |
103,7 |
Плотность свиноматок на 100 га пашни |
17 |
15 |
11 |
64,7 |
Плотность свиней на выращивании и откорме на 100 га пашни |
119 |
121 |
115 |
96,6 |
По рассчитанным показателям таблицы 5 заметим, что плотность молочного скота на 100 га сельхозугодий в 2006 году увеличилась на 6,2% по сравнению с 2004 годом, плотность откормочного поголовья уменьшилась – на 6,7% и выход приплода на 100 коров и телок увеличился на 3,7%. Что касается плотности свиноматок и свиней на выращивании и откорме на 100 га пашни в этот период произошло уменьшение на 35,3% и на 3,4% соответственно.
Как известно, для производства чего-либо необходимо иметь и трудовые ресурсы. Поэтому проследим их движение за 2004 – 2006 года (таблица 6).
В 2006 году среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, снизилась на 39 человек. Следовательно, уменьшилось число человеко – часов отработанных в сельскохозяйственном производстве на 10,5 %. Затраты труда в растениеводстве и животноводстве соответственно снизились на 8,7% и 11,6%.
Таблица 6
Анализ трудовых ресурсов
Показатели |
2004г |
2005г |
2006г |
2006г в % к 2004г |
Среднегодовая численность работников занятых в с\х производстве, чел. |
460 |
435 |
421 |
91,5 |
Отработанно в с\х всего, тыс. чел.-час. |
934 |
929 |
836 |
89,5 |
В том числе: |
|
|
|
|
В растениеводстве |
355 |
362 |
324 |
91,3 |
В животноводстве |
579 |
567 |
512 |
88,4 |
Одним из важных показателей, характеризующих работу любого предприятия, является себестоимость продукции. Однако сделать опять же какие – либо выводы, опираясь на этот показатель, нецелесообразно, так как он стоимостной и в последнее время испытывает на себе сильное влияние инфляционных процессов. Но все же надо заметить, что надо стремиться его уменьшать, тем самым, увеличивая прибыль, а, следовательно, и рентабельность производства той или иной продукции.
Произведем анализ рентабельности товарных видов продукции СПК им.Денщикова Гродненского района за 2004-2006 гг. (табл. 7).
Из таблицы 7 видно, что в 2004 году самой рентабельной культурой были овощи – 471,4%, а самый низкий уровень рентабельности был у сахарной свеклы – 50,8%. В 2006 году уровень рентабельности по овощам составил – 45,5%. В целом рентабельность растениеводства в 2004 году составила 68,7%, а в 2006 году - 49%.
Таблица 7
Рентабельность товарных видов сельхозпродукции
Продукция |
Себест-ть проданной продукции, млн.руб. |
Выручено, млн.руб. |
Прибыль, млн.руб. |
Ур-нь рентабельности, % |
||||||||
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2004г |
2005г. |
2006г. |
2004г. |
2005г. |
2006г. |
2004г. |
2005г. |
2006г. |
|
зерно |
583 |
715 |
1240 |
1031 |
1155 |
1766 |
448 |
440 |
526 |
76,8 |
61,5 |
42,4 |
рапс |
8 |
11 |
54 |
19 |
25 |
124 |
11 |
14 |
70 |
137,5 |
127,3 |
129,6 |
карто-фель |
16 |
34 |
59 |
35 |
56 |
84 |
19 |
22 |
25 |
118,8 |
64,7 |
42,4 |
сах. свекла |
445 |
958 |
1563 |
671 |
1350 |
2371 |
226 |
392 |
808 |
50,8 |
40,9 |
51,7 |
овощи |
7 |
16 |
11 |
40 |
29 |
16 |
33 |
13 |
5 |
471,4 |
81,3 |
45,5 |
Итого по раст-ву |
1084 |
1771 |
2933 |
1829 |
2655 |
4370 |
745 |
884 |
1437 |
68,7 |
49,9 |
49 |
мясо КРС |
461 |
672 |
975 |
494 |
683 |
902 |
33 |
11 |
-73 |
7,1 |
1,6 |
-7,4 |
молоко |
614 |
846 |
1378 |
799 |
1133 |
1875 |
185 |
287 |
497 |
30,1 |
33,9 |
36 |
свини-на |
861 |
1369 |
2131 |
1028 |
1423 |
2224 |
167 |
54 |
93 |
19,4 |
3,9 |
4,4 |
Итого по ж-ву |
2912 |
4364 |
5731 |
3367 |
4695 |
6243 |
455 |
331 |
513 |
15,6 |
7,6 |
8,9 |
Всего по х-ву |
5344 |
8118 |
10572 |
6589 |
9374 |
12581 |
1245 |
1256 |
2009 |
23,3 |
15,5 |
19 |
Что касается животноводческой отрасли, то здесь в 2006 году самым рентабельным оказалось производство молока – 36%, что на 5,9% выше, чем в 2004 году. Уровень рентабельности в целом по хозяйству в 2006 году составляет 19%, что на 4,3% ниже по сравнению с 2004 годом.
Как показывают данные таблицы 8, на одного среднегодового работника приходится валового дохода в 2006 году по сравнению с 2004 годом на 2,4 млн.руб. больше, а также произошло увеличение валовой продукции на 1 среднегодового работника на 12,6 млн.руб.
Если рассматривать валовую продукцию в расчете на 1 человеко-час, то следует отметить стабильный рост показателя в период с 2004 по 2006 год. В растениеводстве рост произошел на 9832 млн.руб., в животноводстве на 4312 млн.руб. поэтому и в целом по хозяйству наблюдается рост валовой продукции в расчете на 1 человеко-час с 2004 по 2006 год на 6480 млн.руб.
Таблица 8
Показатели производительности труда.
-
Показатели
2004г.
2005г.
2006г.
Приходится валовой продукции в расчете на 1 чел-ч, млн.руб.:
в растениеводстве
7986
10572
17818
в животноводстве
3420
5709
7732
по хозяйству
5161
7604
11641
Приходится на 1 среднегодового работника, млн.руб.:
валовой продукции
10,5
16,2
23,1
валового дохода
2,3
3,1
4,7
Основой сельскохозяйственного производства является наличие необходимых материально-денежных ресурсов. Главная роль среди них отводится основным фондам. В процессе производства они не изменяют своей первоначальной формы и на вновь созданную продукцию или выполненную работу переносят стоимость по частям по мере физического износа, так как находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства.
В структуре основных фондов СПК им.Деньщикова наибольший удельный вес занимают здания, их доля в 2006 году по сравнению с 2004годом уменьшилась с 57,6% до 46,9%. Также уменьшился удельный вес транспортных средств и инвентаря.
Доля сооружений, передаточных устройств, машин и оборудования увеличилась по сравнению с 2004 годом и составила 11,5% против 11,7%; 1% против 2,3%; 22,8% против 32,3% соответственно.
Общая стоимость основных фондов в СПК им.Деньщикова в 2006 году составила 43214 млн.руб. Об изменении стоимости основных фондов по данным таблицы 9 достоверно судить невозможно, по причине происходящих процессов инфляции.
Таблица 9
Состав и структура основных фондов
(млн.руб.).
-
Показатели
2004г.
2005г.
2006г.
2004г. В % к итогу
2006 г. В % к итогу
Здания
16416
17228
20282
57,6
46,9
Сооружения
3295
4395
5070
11,5
11,7
Передаточные устройства
286
374
1003
1
2,3
Машины и оборудование
6512
8979
13951
22,8
32,3
Транспортные средства
1284
1570
1888
4,5
4,4
Инструмент и инвентарь
247
254
260
0,9
0,6
Рабочий скот
10
13
9
0,1
0,1
Продуктивный скот
430
554
721
1,5
1,6
Многолетние насаждения
29
30
30
0,1
0,1
Итого, в т.ч.:
28509
33397
43214
100
100
производственные
23964
28094
36343
84
84,1
непроизводственные
4545
5303
6871
16
15,9
Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными фондами характеризуют такие показатели, как фондообеспеченность и энергообеспеченность, фондовооруженность и энерговооруженность (табл. 10).
Фондообеспеченность и фондовооруженность в 2006 году в СПК им.Денщикова 5,4 млн.руб. и 70,6 млн.руб. соответственно. Об изменении этих показателей в динамике достоверно судить трудно вследствие их стоимостной оценки.
Что касается энергообеспеченности, то этот показатель увеличился в 2006 году на 0,2 л.с. по сравнению с 2004 годом и составил 4,6 л.с., а энерговооруженность – на 7,2 л.с. и составила 59,4 л.с.
Эффективность использования основных фондов характеризует фондоотдача. В 2006 году этот показатель увеличился на 0,05 млн.руб. по сравнению с 2004 годом (табл. 10).
Таблица 10
Обеспеченность и эффективность использования основных средств производства
-
Показатели
2004г.
2005г.
2006г.
Среднегодовая стоимость ОПФ, млн.руб.
17465
23275
29721
Энергетическая мощность, тыс.л.с.
24
24
25
Среднегодовое кол-во раб-ков, чел.
460
435
421
Площадь с/х угодий, га
5466
5466
5466
Стоимость ВП, млн.руб.
4820
7064
9732
Фондообеспеченность, млн.руб.
3,2
4,3
5,4
Фондовооруженность, млн.руб.
38
53,5
70,6
Энергообеспеченность, л.с.
4,4
4,4
4,6
Энерговооруженность, л.с.
52,2
55,2
59,4
Фондоотдача, млн.руб.
0,28
0,30
0,33
Результаты сельскохозяйственного производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в – первую очередь, земельных. Поэтому рассчитаем эффективность использования сельскохозяйственных угодий в СПК им.Деньщикова в 2004-2006гг.
Одним из показателей эффективного использования сельхозугодий является производство валовой продукции, зерна, сахарной свеклы, молока, мяса КРС, а также получение валового дохода на 100 га сельскохозяйственных угодий и производство свинины на 100 га пашни.
Таблица 11
Экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий
-
Показатели
2004г.
2005г.
2006г.
2006г. В % к 2004г.
Получено на 100 га с/х угодий, млн.руб.:
валовой продукции
88,2
129,2
178
201,8
валового дохода
49,6
58
82,9
167,1
зерна, ц
2411
2191,3
2337,9
96,9
сах. свеклы, ц
2286
3482
6085,1
266,2
молока, ц
812,3
855,1
978,8
120,5
мяса КРС, ц
115,6
115,1
109,2
94,5
Получено на 100 га пашни свинины, ц
176,7
213,4
228,4
129,3
Коэффициент использования земельных ресурсов
0,91
0,91
0,91
-
Коэффициент использования с/х угодий
0,82
0,82
0,82
-
Коэффициент использования пашни
1,03
1,05
1
-
В 2006 году в СПК им.Деньщикова по сравнению с 2004 годом было произведено валовой продукции на 89,8 млн.руб. больше или на 101,8% (см.табл.11). в 2006 году она составила 178 млн.руб. По сравнению с 2004 годом в 2006 году в хозяйстве было получено больше на 67,1% валового дохода на сумму 82,9 млн.руб.
За данный период произошло увеличение производства сахарной свеклы, молока, в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на 166,2% и 20,5% соответственно, а также производство свинины на 100 га пашни на 29,3%. Однако снизилось производство зерна и мяса КРС в 2006 году по сравнению с 2004 годом на 73,1 млн.руб. или на 3,1% и на 6,4 млн.руб. или на 5,5% соответственно.
Эффективно ли используются земли в хозяйстве, судят по коэффициентам использования земельных ресурсов, сельхозугодий, пашни. Чем ближе эти показатели к единице, тем эффективнее используются земли. Если посмотреть на данные показатели, рассчитанные в таблице 11, то можно сказать, что в СПК им.Деньщикова земли используются достаточно эффективно, так как показатели использования земельных ресурсов (0,91) и пашни (1,03) близки к единице.