30

ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ

КАФЕДРА КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ПІДПРИЄМНИЦТВА

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни „ КОМЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ ТОВАРІВ ТА ПОСЛУГ”

на тему:

«Планування комерційної діяльності малого підприємства

(за матеріалами книжкового магазину «Книжковий Клуб» м.Полтава)»

Виконала: студентка групи ТЕМС-33

товарознавчо-комерційного факультету

Кулинич М.О.

Керівник: Михайлюкова Н.І.

Полтава – 2010

Зміст

Вступ

1. Маркетингові засади планування торговельної діяльності. Етапи планування торговельної діяльності в магазині

2. Коротка економічна характеристика малого торговельного підприємництва

3. Аналіз комерційної діяльності магазину. Комплексний аналіз і прогноз цільових ринків непродовольчих товарів

4. Визначення задач і цілей торговельної діяльності малого підприємства. Контроль виконання комерційної діяльності підприємства

5. Розробка комерційної стратегії роботи підприємства

Висновки та пропозиції

Список використаних джерел

Додатки

ВСТУП

Події останніх років в Україні, зміни в економіці, пов'язані з переходом до ринкових відносин, призвели до значного збільшення об'єму ринку споживчих товарів, розширення їх асортименту, особливо за рахунок різкого збільшення на вітчизняному споживчому ринку частки імпортних товарів. У зв'язку із зміною форм власності істотно змінилася подоба торгівельних підприємств і характер їх діяльності.

Торгівля в Україні є одним з видів економічної діяльності, які найшвидше зростають. Обсяг роздрібного товарообігу України, за даними Державного комітету статистики, в 2007 році склав 91,9 млрд. грн., що в порівняльних цінах на 23% більше обсягу минулого року. Питома вага оптової та роздрібної торгівлі у ВВП протягом 2003–2007 рр. коливається в межах 11–12%, що є другим результатом після промисловості. Однак, цей показник є дещо нижчим, ніж у таких країн, як Російська Федерація (19–20%), Польща (18–19%), США (15–16%) та Великобританія (14%).

Це свідчить про порівняну нерозвиненість цього виду економічної діяльності в нашій країні. Особливо ненасиченим є ринок роздрібної торгівлі. За оцінками кон- салтингової компанії AT Kearney, яка щорічно складає Global Retail Development Index, на сьогодні найперспективнішими з позиції потенційного розвитку торгіве-льних мереж є ринки країн, що розвиваються, зокрема, у трійку найпривабливіших країн увійшли Індія (1), Росія (2) і Україна (3).

Основним фактором розвитку сфери торгівлі в Україні є зростання доходів насе-лення, яке визначається темпами росту реальної заробітної плати та зниженням рів-ня безробіття. Проте, зростання доходів населення в 2007 р. не супроводжувалося адекватним розширенням товарної пропозиції. Це пов'язано зі зміною системи пе-рерозподілу доходів, яка виражена у підвищенні заробітної плати при падінні тем-пів росту економіки в цілому. Рівень доходів ще не є достатнім для забезпечення всіх першочергових потреб, а ринок роздрібної торгівлі є недосить насиченим.

Тому, незалежно від тенденцій розвитку економіки, попит на непродовольчі, по-бутові та продовольчі товари зростає випереджальними темпами.

Саме тому, обираючи сегмент ринку роздрібної торгівлі для здійснення наступ-ного аналізу та досліджень, зупинимося саме на ринку роздрібної торгівлі непродо-вольчими товарами.

Метою курсової роботи є дослідження процесу планування комерційної діяльності малого підприємства з торгівлі непродовольчими товарами. На основі вивчення економічної літератури і переробки теоретичного матеріалу, проаналізу-вати і оцінити економічні результати діяльності магазину.

Основними завданнями курсової роботи є:

• дослідити маркетингові засади планування торговельної діяльності;

• навести основні етапи планування торговельної діяльності в магазині

• проаналізувати економічну діяльність магазину;

• здійснення аналізу комерційної діяльності магазину;

• визначення задач і цілей торговельної діяльності малого підприємства;

• зробити аналіз проблем даного магазину та висунути пропозиції стосовно їх розв’язання;

• запропонувати напрями вдосконалення організації торгівлі непродовольчими товарами.

Об’єктом дослідження є магазин з торгівлі непродовольчими товарами, а саме книжковий магазин «Книжковий Клуб».

Предметом дослідження є сукупність теоретичних та практичних проблем, пов'-язаних з розвитком торгівлі непродовольчими товарами.

Робота складається із вступу, п’яти пунктів плану, висновків та пропозицій, спи-ску використаних джерел, додатків.

1.Маркетингові засади планування торговельної діяльності. Етапи планування торговельної діяльності в магазині

Навколишнє середовище постійно впливає на функціонування підприємства. А це вимагає прийняття різного роду управлінських рішень. Деякі підприємства ве-дуть свою маркетингову діяльність без усяких планів. Як аргумент подається дум-ка, що ринок змінюється дуже швидко, тому від планів немає ніякої користі.

І все ж формальне планування може надати багато переваг всім типам підпри-ємств, великим і малим. Воно пробуджує керівництво постійно думати про майбут-нє, змушує постійно визначати свої цілі і політику, призводить до більш скоорди-нованої роботи. Крім того, старанне планування допомагає передбачати зміни сере-довища і оперативно реагувати на них, а також готує до непередбачуваних обста-вин. Успішні компанії працюють у відповідності з планом, але він складається та-ким чином, щоб не обмежувати підприємницької ініціативи.

Планування – це особлива форма діяльності, спрямована на підготовку і упо-рядкування рішень про цілі, засоби і дії(заходи), які повинні забезпечити виробни-цтво і реалізацію продукції, задоволення існуючого попиту і майбутніх потреб. План включає систему заходів, необхідних для досягнення цілей, їх зміст, забезпе-чення ресурсами, а також обсяги, методи, послідовність і строки виконання робіт різного характеру. За допомогою планування досягається узгодженість і координа-ція діяльності в системі горизонтального і вертикального рівнів управління. Ціль планування – зменшення підприємницьких ризиків за рахунок зниження невизна-ченості умов діяльності і концентрації ресурсів на найбільш перспективних нап-рямках.

Основні принципи, на яких будується планування – системність, комплексність, обмеженість ресурсів, варіантність, оптимальність, узгодженість, динамічність, адаптивність.

Планування маркетингу – це впорядкована сукупність етапів і дій, що повязана з аналізом оточення, постановкою цілей маркетингу, розробкою заходів для їх досягнення.

Види маркетингового планування. Планування можуть класифікувати по строкам, масштабу і методам розробки.

• По строкам – розрізняють короткострокове (на один рік), середньостро-кове (від двох до п’яти років) і довгострокове (від п’яти до десяти і навіть до 15-ти років). Короткострокові плани розробляються на період до одного року. Вони мають встановлені цілі і заходи по їх досягненню. Такі плани мо-жуть розроблюватися на рік, півроку, квартал, неділю. Труднощі коротко-строкового планування заключаються в плануванні обороту і збуту товарів. Заходи такого плану формуються по обсягу і часу використання інструментів маркетингу. В короткострокові плани можуть включатися заходи по дослі-дженню ринка. Середньострокові плани базуються на короткострокових планах і дослідження перспектив розвитку ринку і інвестицій. На такій осно-ві формуються головним чином плани по збуту, обороту, витратам і резуль-татам діяльності. Довгострокові плани маркетингу розробляються на період більше п’яти років. Головне завдання довгострокового плану – сформувати сьогодні маркетингові рішення, які будуть ефективними в довгостроковій перспективі. Труднощі складання довгострокового плану маркетингу – в пла-нування майбутніх обсягів пропозиції і ринків. Тому в цих планах формують-ся не заходи, а структура перспективних маркетингових рішень. Основою довгострокових планів маркетингу являються прогнози і аналіз життєвих циклів існуючих на ринках товарів. Багато які підприємства спираються на поєднання цих планів. Коротко - і середньострокові плани більш деталізовані і оперативні, ніж довгострокові.

Основними вимогами для всіх видів планування є їх реальність, досяжність, можливість вираження в кількісних величинах і здійсненні їх узгодженості і інтег-рації.

• По масштабу – розрізняють окремі плани для кожного продукту підприєм-ства, одне інтегроване планування або єдиний господарчий план. Виробники споживчих товарів частіше використовують окремі плани для кожного про-дукту або асортиментної групи, один інтегрований план застосовується під-приємствами сфери послуг, загальний господарський план звичайно вико-ристовується виробниками продукції виробничого призначення.

• По методам розробки - розрізняють плани, що розробляються зверху вниз, і плани, які розробляються знизу вверх. Зверху вниз означає, що планова дія-льність здійснюється централізовано, керівництво розроблює плани, реалі-зує і координує їх виконання. В цьому випадку можуть використовуватися альтернативи відносно конкуренції і інших чинників середовища, забезпе-чується єдиний напрямок маркетингової діяльності підприємства. Але змен-шується втягнення працівників нижчих рівнів в планування, реалістичність планів, але зберігається стратегічний напрямок діяльності. Знизу вверх – означає, що цілі, бюджети, прогнози, строки і інше встановлюють на основі інформації, яка іде від продавців, управляючих продуктами, співробітників відділу збуту. При цьому можуть виникати труднощі при координування і зведенні планів. Плани більш реалістичні, але не завжди враховують перспективу. Ці два підходи можуть бути поєднані.

При використанні методу «зверху - вниз» рішення про розподіл ресурсів прий-має централізована планова група на рівні компанії і спрямовує їх у СОБ (страте-гічні одиниці бізнесу), що потім поділяють ресурси між окремими товарними асортиментами. Отже, планування вниз являє собою централізований процес, пер-шими учасниками якого є плановики компанії.

Другий метод - «знизу - вверх» децентралізований, тому що процеси планування відбуваються переважно на рівні СОБ. Головний поділ стратегічного плану - це оцінка кожного СОБ своєї товарної номенклатури. Стратегія ринку компанії являє собою об'єднання стратегій усіх СОБ . При використанні методу «знизу-вверх» іні-ціатива належить плановикам СОБ: вони надають руху плану компанії.

Методи «зверху - вниз» і «знизу -вверх» відбивають розходження не тільки в процесі стратегічного планування маркетингу, але й у філософії і кінцевих резуль-татах. Оскільки метод «зверху - вниз» зосереджений на рівні компанії він, в основ-ному, орієнтований на її ресурси. Плановики компанії звертають більше уваги на внутрішню оцінку сильних і слабих сторін підприємства, а не на зовнішні можли-вості і ризики. Їх турбує в основному збільшення акціонерного капіталу і збіль-шення вартості акцій компанії в якості основної цілі, а не задоволення запитів по-купців.

Метод «знизу-вверх» по визначенню в більшою мірою орієнтований на ринок і ринкові можливості СОБ. Менеджери СОБ скоріше зацікавлені в оцінці можливос-тей і ризиків, залишаючи за менеджерами у вищому керівництві компанії право на-кладати обмеження на засоби, якими може розпоряджатися СОБ. Процес скоріше орієнтований на ринок, чим на ресурси.

• По масштабу і глобальності цілей – розрізняють стратегічні, тактичні і опе-ративні плани маркетингу. Стратегія – це генеральна програма діяльності на цільових ринках. Стратегія включає головні напрямки діяльності підприє-мства для кожного сегменту ринку, визначає напрямки товарної, цінової, збу-тової, комунікативної політики, показує з яким продуктом, на який ринок підприємство бути виходити, і у який проміжок часу. Стратегія – це спосіб використання підприємством власного потенціалу і досягнення успіху в ото-чуючому середовищі, це основний спосіб досягнення маркетингових цілей. Тактика відображає головним чином кон’юнктурні умови і принципи фор-мування і задоволення попиту споживачів на продукцію підприємства. Так-тика пов’язана з розробкою і реалізацією цілей підприємства на конкретному ринку з конкретною номенклатурою товарів в певний обумовлений промі-жок часу. Вона формується на основі стратегії маркетингу і врахування ди-наміки реальної ринкової ситуації. Тактика маркетингу визначає шляхи і за-соби, форми і методи здійснення маркетингу, котрі найбільш раціонально за-безпечують досягнення стратегічних цілей підприємства. Оперативне пла-нування конкретизує тактичні плани у короткостроковому періоді шляхом деталізації планових заходів.

Оперативне планування включає такі складові, як: деталізація тактичних планів в планах конкретних заходів; встановлення часових пріоритетів при реалізації за-ходів; визначення виконавців для здійснення маркетингових заходів; обгрунтува-ння витрат часу і встановлення строків на виконання кожного заходу плану; розра-хунок і розподіл фінансових коштів для реалізації плану комплексу маркетингу. Основу короткострокового (оперативного) планування складає план маркетингових заходів в рамках структури маркетинг - мікс.

Зміст планування –

• Короткий опис проблеми

• Ситуаційний аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища маркетингу

• Постановка цілей маркетингу

• Розробка стратегій маркетингу

• Формування маркетингових заходів (розробка комплексу маркетингу)

• Визначення витрат на маркетинг

• Контроль виконання плану маркетингу

Етапи стратегічного планування торговельної діяльності магазину

Перший етап - визначення керівництвом місії компанії або СОБ. Місія го-ворить про те, яким видом бізнесу треба займатися.

Другий етап - місія є основою для формулювання цілей компанії. Цілі, що визначають критерії для придбання нових фірм або звільнення від наявних вироб-ництв, а також завдання по продажах і рентабельності інвестицій.

Третій етап - сформулювавши такого роду загальні цілі, вище керівництво оцінює комплекс видів діяльності компанії, щоб встановити, які СОБ потребують додаткових інвестицій, де варто зберегти їхній теперішній рівень, а від чого треба відмовитися. У ході даного аналізу оцінюють потенціал росту і прибутковості кож-ного СОБ, що призводить до розробки загальної стратегії росту компанії, необхід-ної для розподілу ресурсів між підрозділами.

Кожне СОБ зобов'язано також оцінити номенклатуру товарів і їхню відповід-ність цілям СОБ і компанії. З урахуванням аналізу номенклатури товарів менедже-ри підрозділів розробляють стратегію росту СОБ, що визначає розподіл ресурсів між товарами підрозділів.

Четвертий етап - вибір маркетингової стратегії підприємства. Стратегічне планування передбачає вибір маркетингової стратегії підприємства, на підставі якої розробляють функціональні стратегії кожного підрозділу (СОБ). Важливо, щоб усі функціональні стратегії були узгоджені.

П’ятий етап - заключний етап стратегічного планування маркетингу - це оцінка і контроль. Вище керівництво оцінює план, щоб визначити, чи досягаються його цілі і чи видержується заданий курс. СОБ реалізують свої плани, оцінюють ресурси, з'ясовуючи, чи відповідають вони цілям компанії та організовують конт-роль.

Ці етапи планування в рівной мірі застосовуються як для великих, так і для малих підприємств.