2.2 Анализ конкурентоспособности гостиницы на рынке труда
В Москве и Московской области работает более 1000 туристических предприятий, из которых порядка 500 единиц - коллективные средства размещения, детские оздоровительные лагеря и «зеленые» дома.
Отдых приезжающих обеспечивают 157 гостиниц и аналогичных коллективных средств размещения, 56 санаторно-курортных учреждения, 123 турбазы и организации отдыха и 70 детских оздоровительных лагеря.
В целом количество мест единовременного размещения в коллективных туристско-рекреационных и санаторно-оздоровительных, а также детских оздоровительных учреждениях составляет 47,2 тысяч, из них 18,8 тысяч мест круглогодичного размещения.
Количество занятых в сфере туризма в 2017 году составило 14,3 тыс. человек.
Основные услуги,которые предлагает гостиница «Белград»:
Химчистка,
Вызов такси
Уборка номеров
Ремонт одежды
Медицинские услуги
Прием и расселение(круглосуточно)
Аренда сейфа
Основными соперниками гостиницы «Белград» являются гостиница «Ромашка» и гостиница «Украина».
С помощью таблицы 9 можно оценить ситуацию на рынке услуг . Проанализировав, можно сказать, что на рынке происходит борьба за «место под солнцем» между отелями, а так же растут запросы посетителей к качеству предоставляемого сервиса. Таким образом, можно говорить о том, что происходит усложнение ситуации рынке - ужесточается конкуренция и происходит рост запросов потребителей к качеству гостиничных услуг.
Гостиницы, являющиеся конкурентами гостиницы «Белград» предлагают разные условия для своих клиентов.
Оценка ситуации на рынке с помощью модели 5 конкурентных сил Портера
Таблица 9
Потребители
Потребители делятся на два сегмента - деловые посетители и индивидуальные посетители. При этом оба сегмента развиваются динамично, но доля частных лиц в целом по рынку значительно превышает долю деловых посетителей. В этой связи следует концентрироваться на обоих сегментах.
Заменители
У гостиничных услуг нет прямых заменителей, однако, заменяемость услуг разных форм размещения очень высока - это и организованные места размещения, и посуточная аренда квартир.
Для оценки конкурентного окружения исследуемого предприятия проведем анализ его конкурентов по пятибалльной шкале по 10 основным признакам (таблица 10).
Оценка конкурентного окружения исследуемого предприятия Таблица 10
«Белград» и Гостиница «Украина» по всем параметрам достаточно конкурентоспособны по отношению друг к другу. «Ромашка» находится в достаточно удобном месте, но у этой гостиницы ассортимент предлагаемых услуг достаточно уже, чем у «Белград» и Гостиница «Украина». В то же время эта гостиница привлекает внимание очень хорошей рекламной политикой. Рекламную деятельность «Белград» можно охарактеризовать как периодическую (печатные СМИ, региональное телевидение), в отличии от гостиницы «Украина» в которой реклама имеет постоянный характер.
SWOT-анализ гостиницы «Белград» Таблица 11
SWOT-анализ показал, что требуется совершенствование деятельности гостиницы, при этом основное внимание нужно уделить совершенствованию качества обслуживания и повышению квалификации персонала, отвечающего за обслуживание, а также внедрение новой автоматизированной системы управления, т.к. существующая система была разработана по заказу учредителей мини-отеля, является неудобной и может считаться морально устаревшей, кроме того, целесообразно расширение спектра дополнительных услуг, что позволит повысить удовлетворенность клиентов.
Проведя анализ конкурентного положения гостиницы «Белград» можно сделать вывод, что гостиница «Белград» является довольно конкурентоспособным предприятиям нашего города. Для дальнейшего развития и устойчивого положения на рынке необходимы постоянные мероприятия направленные на повышение конкурентоспособности предприятия. Основными мероприятиями в первую очередь являются, маркетинговая деятельность - улучшение рекламы и расширение спектра услуг, а именно постройка теплой автостоянки.