Лекция 1 Биохимия

4. Зависимость

от температуры

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Кинетика ферментативных реакций

5. Зависимость от ингибиторов

А. Нервные яды

Б. Вещества, связывающие SH –

группу (мышьяк, ртуть)

В. KCN

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

6. Зависимость от активаторов

Ионы металлов

Липаза – Сa

ДНК-полимераза – Mg

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Специфичность ферментов

1. Абсолютная

Ускоряют только одну реакцию

Н-р: уреаза

2. Групповая, или относительная

Действуют на группу близких по строению

субстратов, но проявляют особенности

воздействия.

Н-р: - пепсин – гидролизует связи тирозина и

фенилаланина

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Нуклеиновые кислоты

Нуклеотиды -

Азотистое

основание+пентоза+

остаток фосфорной

кислоты

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Нуклеиновые кислоты

Нуклеотиды

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Полинуклеотидные цепи

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

ДНК

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

ДНК

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

РНК

мРНК

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com