- •Методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ Специальность 260807 Технология продукции общественного питания
- •Введение
- •Общие требования к выпускной квалификационной работе
- •Выбор темы выпускной квалификационной работы
- •Руководство выпускной квалификационной работой
- •Структура и содержание выпускной квалификационной работы
- •Примерная тематика выпускных квалификационных работ
- •Примерное содержание выпускных квалификационных работ и методические указания по их выполнению
- •Порядок оформления выпускной квалификационной работы
- •2 Определение количества потребителей
- •2.4 Разбивка блюд по ассортименту
- •Подготовка к защите выпускной квалификационной работы
- •Защита выпускной квалификационной работы
- •Оценка выпускной квалификационной работы
- •Форма заявления на выпускную квалификационную работу
- •Заявление
- •Форма задания на выпускную квалификационную работу
- •Содержание отзыва руководителя выпускной квалификационной работы
- •Форма отзыва руководителя выпускной квалификационной работы
- •Отзыв руководителя выпускной квалификационной работы
- •Форма направления на рецензию выпускной квалификационной работы
- •Содержание рецензии на выпускную квалификационную работу
- •Форма титульного листа выпускной квалификационной работы
- •Содержание
Форма титульного листа выпускной квалификационной работы
МИНИСТЕРСТВО И ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БАЙКАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И ПРАВА»
КОЛЛЕДЖ ТОРГОВЛИ, СЕРВИСА И ТУРИЗМА
К защите допускаю:
Зам. директора по УМР
__________________
(дата,подпись)
__________________
(Ф.И.О.)
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему: _________________________________________________
_________________________________________________________
Исполнитель___________________ _____________________________
(дата, подпись) (группа, ФИО)
Руководитель_________________ _____________________________
(дата, подпись) (должность, ФИО)
Иркутск, 201__
Приложение 8
Форма заявки на выполнение выпускной квалификационной работы
ЗАЯВКА
организации на выполнение выпускной квалификационной работы
Директору ИТ
ФГОУ ВПО «БГУЭП»
В.М. Лыскову
Администрация организации____________________________________
(наименование организации)
просит поручить студенту(ке)___________________________________
____________________________________________________________
(Фамилия И.О. студента (ки)
разработать выпускную квалификационную работу на тему:___________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
(наименование темы)
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
______________________________________________________________
(обоснование заявки на выполнение темы работы)
Приложение 9
Образец листа нормоконтроля
НОРМОКОНТРОЛЬ
Выпускной квалификационной работы студента (ки) ____________ группы ___, специальность ___________________________________________________
Тема выпускной квалификационной работы __________________________________________________________________
Анализ ВКР на соответствие требованиям
№ |
Объект |
Параметры |
Соответствует + Не соответствует - |
1 |
Название темы |
Соответствует утвержденной тематике |
|
2 |
Размер шрифта |
14 кегель |
|
3 |
Название шрифта |
Times New Roman |
|
4 |
Междустрочный интервал |
1,5 |
|
5 |
Абзац |
1,25 |
|
6 |
Поля (мм) |
Левое -20 мм, правое – 10 мм, верхнее – 20 мм, нижнее – 20 мм |
|
7 |
Общий объем работы |
50 - 60 страниц печатного текста |
|
8 |
Объем введения |
2-3 страницы |
|
9 |
Объем основной части |
50-60 страниц |
|
10 |
Объем заключения |
2 страницы |
|
11 |
Нумерация страниц |
Сквозная, в нижней части листа, по центру арабскими цифрами |
|
12 |
Последовательность структурных частей работы |
Титульный лист, Задание на дипломную работу, Отзыв, Содержание, Введение, Основная часть, Заключение, Список литературы, Приложения. |
|
13 |
Оформление структурных частей работы |
Каждая структурная часть начинается с новой страницы. Наименования приводятся без абзацного отступа прописными буквами. Расстояние между названием и текстом – одна строка. Точка в конце наименования не ставится |
|
14 |
Структура основной части |
выдержана |
|
15 |
Количество и оформление использованной литературы |
20 – 30 библиографических, справочных и литературных источников, Интернет-ресурсов; Оформление соответствует требованиям |
|
16 |
Оформление приложений |
Соответствует установленным требованиям |
|
17 |
Оформление содержания |
Содержание включает в себя заголовки всех, глав, параграфов(с указанием начальных страниц), приложения |
|
18 |
Оформление таблиц |
Располагаются после упоминания в тексте |
|
19 |
Оформление рисунков |
Располагаются после упоминания в тексте |
|
20 |
Ссылки |
Ссылки в тексте списку использованной литературы и оформлены в соответствии с требованиями |
|
Норм контроль пройден:
________________ ______________________
(ф.и.о.) подпись
С результатами норм контроля ознакомлен:
Студент ____________________ _______________
(ф.и.о.) (подпись)
Замечания устранены: _____________ ______________(ф.и.о.)
(подпись руководителя)Дата ___________
Приложение 10
Образец оформления Содержания