Тема: техника микробиологических исследований
Вопросы для рассмотрения:
Методы посева микрофлоры воздуха.
Микробиологический анализ водопроводной и природных вод.
Микробиологический анализ почвы.
Техника посева петлей, иглой, шпателем, пипеткой
Студент должен знать: состав микрофлоры почвы, воды, воздуха, правила работы в посевочном боксе.
Студент должен уметь: готовить последовательные разведения, провести посев «газоном», «штрихами», «уколом», седиментационным методом.
Задания для выполнения лабораторной работы:
Задание 1. Выполнить схему посева чашечным методом Коха с приготовлением разведений при микробиологическом анализе почвенного и водного образцов:
Рис. 7.1. Схема рассева образцов на чашки Петри
Задание 2. Выполнить схемы посевов бактериологической петлёй в чашки Петри и дать обозначения:
а)________________ б)_________________ в)_________________
________________ _________________ ________________
Рис. 7.2. Схемы посевов
Задание 3. Указать санитарно-показательные микроорганизмы, определяемые при изучении микрофлор воздуха, почвы, воды:
|
Объект изучения | |||||
|
воздух |
почва |
вода | |||
|
вид (род) |
кол-во |
вид (род) |
кол-во |
вид (род) |
кол-во |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 4. Опишите культуральные свойства бактериальных колоний при росте на плотных питательных средах:
|
Признаки колоний |
колония № 1 |
колония № 2 |
Колония № 3 |
колония № 4 |
|
Форма |
|
|
|
|
|
Размер (диаметр) |
|
|
|
|
|
Поверхность |
|
|
|
|
|
Профиль |
|
|
|
|
|
Блеск и прозрачность |
|
|
|
|
|
Цвет |
|
|
|
|
|
Край |
|
|
|
|
|
Структура |
|
|
|
|
|
Консистенция |
|
|
|
|
|
Объект выделения |
|
|
|
|
Ответьте на контрольные вопросы:
Инкубацией микроорганизмов обозначают __________________
________________________________________________________
Культивированием микроорганизмов называют _______________
________________________________________________________
Накопительной называют культуру микроорганизмов ________________________________________________________
Чистой называют культуру микроорганизмов _________________
________________________________________________________
Пересев (пассирование)- это процесс ________________________
________________________________________________________
Культуры микроорганизмов при их выращивании образуют:
а) в жидкой среде ________________________________________
б) на плотной ____________________________________________
Для изучения микрофлоры воздуха применяют методы:
а)______________________________________________________
б)______________________________________________________
Количество последовательных разведений при изучении микрофлоры почвы и воды определяют исходя из условий:
а)______________________________________________________
б)______________________________________________________
Для различных посевов (пересевов) используют инструменты:
а) штрихами_____________________________________________
б) «уколом»______________________________________________
в) «газоном»_____________________________________________
г) истощающими штрихами________________________________
__________________________________ _____________________
(дата защиты лабораторной работы)(подпись преподавателя)
Рекомендованная литература:
Практикум по микробиологии : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / А. И. Нетрусов [и др.] ; под ред. А. И. Нетрусова. – М. : Академия, 2005. – 608 с.
Руководство к практическим занятиям по микробиологии: Учеб.пособие / Под ред Н. С. Егорова. – 3-е изд., перераб. и доп. – М. : МГУ, 1995. – 224 с.
Микробиология: руководство к лаборатор. занятиям : учеб. пособие для студентов вузов / И.Л. Дикий [и др.]. – Киев : ИД «Профессионал», 2004. – 594 с.
Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований : учебное пособие / под ред. А. С. Лабинской, Л. П. Блинковой, А. С. Ещеной. – М. : Медицина, 2004. – 576 с.
Ивчатов, А. Л. Химия воды и микробиология / А. Л. Ивчатов, В. И. Малов. – М. : ИНФРА, 2006. – 218 с.
Теппер, Е. З. Практикум по микробиологии : учеб. пособие для вузов / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева ; под ред. В. К. Шильниковой. – 6-е изд., стереотип. – М. : Дрофа, 2005. – 256 с.
Сэги, Й. Методы почвенной микробиологии / Й. Сэги / Пер. с венг. И.Ф. Куренного ; под ред. и с предисл. Г.С. Муромцева. –М. : Колос, 1983. – 296 с.
Емцев, В. Т. Микробиология / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин.– 6-е изд., испр. – М. : Дрофа, 2006. – 444 с.
Методы почвенной микробиологии и биохимии / Под ред. Д. Г. Звягинцева. – М. : МГУ, 1998. – 352 с.
ЗАНЯТИЕ 8