Диета № 15
Назначение:
обеспечение потребностей организма в
полноценных питательных веществах.
Пища
готовится максимально разнообразно, в
кулинарной обработке применяются все
виды обработки и приемы, делающие ее
вкусной, питательной, хорошо
усваиваемой.
Общая калорийность,
состав колеблется в широких пределах
в зависимости от рода занятий, физической
активности, индивидуальных особенностей.
Калорийность в пределах 2800-3200. Состав:
белки – 100-120 г, жиры – 80-100 г, углеводы –
400-450 г.
Режим питания
четырехразовый.
Показания:
выздоравливающие,
не нуждающиеся в лечебной диете.