Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Dlya_studentiv_testi_teor_pitan.doc
Скачиваний:
251
Добавлен:
07.03.2016
Размер:
594.43 Кб
Скачать

267. Назвіть основні завдання медичної експертизи продовольства:

А. Все перераховане.

В. Оцінка товарних якостей продовольства, встановлення його відповідності сертифікатам, санітарним нормам та термінам реалізації.

С. Виявлення ознак і оцінка ступеня зіпсованості продуктів з метою запобігання виникненню харчових отруєнь, інфекційних захворювань з харчовим механізмом передачі та гельмінтозів (планова, періодична, спорадична експертиза).

D. Екстрена медична експертиза продовольства в ході розслідування причин харчових отруєнь та інфекційних захворювань в умовах катастроф та інших надзвичайних ситуацій, при застосуванні супротивником засобів масового ураження під час війни тощо.

Е. Виявлення зараження або отруєння супротивником, який відступає, продовольства з диверсійною метою тощо.

268. Укажіть одне із основних завдань медичної експертизи продовольства у польових умовах:

А. Оцінка відповідності якості продукту санітарним нормам.

В. Визначення кислотності продукту.

С. Оцінка органолептичних якостей продукту.

D. Виявлення недостачі продукту.

Е. Виявлення заміни продуктів.

269. Укажіть об’єкти медичної експертизи продовольства у польових умовах при надзвичайних ситуаціях та в умовах бойових дій:

А. Все перераховане.

В. Готова їжа та харчові продукти поточного споживання (хліб, борошно, макарони, крупи, м’ясо, жири, спиртні напої тощо).

С. Продовольство тривалого зберігання (сухі пайки, харчові концентрати, польові раціони, консерви).

D. Харчові продукти місцевих заготовок від населення і зі складів в районі надзвичайних ситуацій.

Е. Трофейні харчові продукти та імпортні продовольчі продукти.

270. Укажіть об’єкти медичної експертизи продовольства у польових умовах при надзвичайних ситуаціях та в умовах бойових дій, що відносяться до продовольства тривалого зберігання:

А. Сухі пайки, харчові концентрати, польові раціони, консерви.

В. Хліб, борошно, макарони, крупи, м’ясо, жири, спиртні напої тощо.

С. Раціони лікувально-профілактичного харчування.

D. Дієти лікувального харчування.

Е. Продути-сурогати, ерзац-продукти та рафіновані продукти.

271. Назвіть головний об’єкт медичної експертизи продовольства в польових умовах:

А. Трофейні харчові продукти.

В. Напівфабрикати.

С. Харчові суміші.

D. Харчові продукти місцевих заготовок.

Е. Рафіновані продукти.

272. Укажіть кількість етапів проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:

А. Чотири етапи.

В. Три етапи.

С. П’ять етапів.

D. Два етапи.

Е. Десять етапів.

273. Назвіть етапи проведення медичної експертизи продовольства у польових умовах:

А. Дослідження на місці (1 етап), відбір проб (2 етап), лабораторне дослідження (3 етап), обґрунтування гігієнічного висновку (4 етап).

В. Вивчення документації (1 етап), санітарне дослідження (2 етап), доповідь командирові (3 етап).

С. Відбір проб (1 етап), лабораторне дослідження (2 етап), натурне дослідження (3 етап), обґрунтування гігієнічного висновку (4 етап).

D. Відбір проб (1 етап), огляд основного складу (2 етап), складання експертного висновку (3 етап).

Е. Санітарне дослідження (1 етап), вивчення мотиваційної спрямованості військовослужбовців (2 етап), медичний огляд основного складу (3 етап).

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]