Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Біоорганічна хімія. Методичні вказівки. Медичний факультет. Модуль 2-3 (рос).pdf
Скачиваний:
423
Добавлен:
06.03.2016
Размер:
944.17 Кб
Скачать

 

Реактив 2

 

 

0,25 мл

0,25 мл

 

 

Перемешиваем

и

 

 

 

 

оставляем

на 20

мин.

+

+

 

 

при t = 23 оС

 

 

 

 

 

 

Раствор щелочи

 

2,5 мл

2,5 мл

 

 

Перемешиваем и через

10 мин. определяем

оптическую плотность опытной

 

пробы против контроля в кювете 1см при длине волны λ – 500-530 нм.

 

Определение активности АлАТ проводят по той же схеме, но вместо реактива 4,

берут реактив 5.

Для расчета активности строят калибровачный график с растворами 1 и 2.

В сыворотке крови здорового человека активность: АсАТ = 0,1 – 0,45 мМ / г / л АлАТ = 0,1 – 0,68 мМ / г / л

Тема 7. Исследование роли кофакторов и коферментных витаминов в каталитической активности ферментов.

Актуальность темы.

Ферменты как катализаторы принимают участие во всех без исключения

биохимических процессах, которые лежат в основе жизнедеятельности живой

материи. Коферменты входят в состав большинства ферментов и практически определяют активность последних.

Коферментные (активные) формы водорастворимых витаминов принимают участие в регуляции жизненно важных биологических процессов, а также находят

широкое применение в клинической практике для коррекции нарушений процессов

метаболизма.

Цель и исходный уровень знаний-умений.

Общая цель: уметь трактовать биохимические закономерности

функционирования витаминов (по их коферментным формам) как компонентов

питания человека и регуляторов ферментативных реакций и обменных процессов. Уметь четко исследовать взаимосвязь патогенеза расстройств при разных гиповитаминозах с функционированием определенных звеньев обмена веществ.

Конкретная цель: иметь четкое понятие о биологических функциях

водорастворимых коферментных витаминов В2, РР, В6. Уметь писать формулы

наиболее важных коферментов, и понимать принципы и цель определения в

биологических жидкостях их предшественников.

Исходный уровень знаний-умений. Интерпретировать механизмы участия

витаминов в построении коферментов, которые катализируют биохимические реакции в организме (на примере НАД+).

Ориентировочная карта для самостоятельного изучения студентами учебной литературы при подготовке к занятию.

Содержание

 

и

Указания к учебным действиям

последовательность действий

 

 

 

 

1.

Практическое изучение

1.1. В тетрадь протоколов практических

качественных

реакций

на

занятий

выписать алгоритм

лабораторной

витамины В2, РР, В6.

 

работы.

 

 

2.

Небелковая часть сложных

2.1.

Определение

понятия

ферментов.

 

 

“коферменты”. Водорастворимые витамины

16