- •1.Химический состав организма человека.
- •2.Обмен веществ в организме с внешней средой. Ассимилиция и диссимиляция.
- •3.Условия протекания процессов обмена веществ. Роль ферментов, витаминов, гормонов.
- •8.Обмен белков.
- •9. Внутриклеточное превращение аминокислот.
- •10.Образование аммиака.
- •15.Анаэробный распад глюкозы (гликолиз).
- •16. Аэробная фаза распада глюкозы.
- •17. Обмен глюкозой между кровью, мышцами, печенью.
- •18.Обмен липидов.
- •19. Внутриклеточный распад жиров.
- •21. Биосинтез жиров (триглицеридов).
- •22. Биосинтез жирных кислот.
- •23. Биохимические пути образования кетоновых тел.
- •24. Биологическое значение минеральных элементов для организма человека.
- •25. Роль воды в организме.
- •26.Основные пути взаимосвязи углеводного, жирового и белкового обмена.
- •27.Общие принципы регуляции обмена веществ в организме.
- •28. Субмикроскопическая структура мышечного волокна.
- •29.Химический состав мышечной ткани.
- •30.Биохимический механизм сокращения расслабления мышц.
- •31.Анаэробные пути энергообеспечения мышечной работы.
- •32.Аэробные пути энергообеспечения мышечной работы.
- •33.Соотношение процессов аэробного и анаэробного ресинтеза атф.
- •34.Понятие о срочных, отставленных и кумулятивных биохимических изменениях.
- •35. Потребность в кислороде и условия обеспечения им тканей при мышечной работе.
- •36.Классификация зон мощности работы.
- •37.Завуисимость срочных биохимических изменений от выполняемой нагрузки.
- •38.Лимитирующие факторы спортивной работоспособности.
- •39.Анаэробная и аэробная работоспособность.
- •40.Молочная кислота.
- •25 Мин для устранения половины количества молочной кислоты, которое
- •41. Биохимическая природа утомления при физической работе.
- •42.Суперкомпенсация как основа биохимической адаптации.
- •43. Биохимическая характеристика восстановительного периода.
- •44. Понятие о кислородном долге.
- •45.Понятие об адаптации.
- •46.Биохимическое обоснование принципов спортивной тренировки.
- •47. Последовательность адаптационных биохимических изменений в процессе тренировки.
- •48. Зависимость доза-эффект в процессе адаптации.
- •49. Специфичность и обратимость биохимических изменений.
- •50.Биохимические и структурные факторы скоростно-силовых качеств.
- •51.Биохимические факторы выносливости.
- •52.Биохимическое обоснование средств и методов тренировки.
- •53.Зависимость спортивной работоспособности от возраста .
- •54. Биохимическое обоснование принципов рационального питания.
- •55.Углеводы в питании спортсменов.
- •56. Белки в питании спортсменов.
- •57. Липиды в питании спортсменов.
- •58. Водорастворимые витамины.
- •59.Жирорастворимые витамины.
- •60. Биохимический контроль.
- •61.Биохимическая характеристика соревновательных нагрузок.
36.Классификация зон мощности работы.
Изменения биохимических процессов в организме зависят от мощности выполняемой мышечной работы и ее продолжительности. При этом чем выше мощность, а следовательно, больше скорость расщепления АТФ, тем меньшая возможность удовлетворения энергетического запроса за счет дыхательных окислительных процессов и тем в большей степени подключаются процессы анаэробного ресинтеза АТФ. Согласно Фарфеля (1975), разделяют на четыре зоны: максимальную, субмаксимальную, большую и умеренную. Предельная длительность работоспособности в зоне максимальной мощности составляет 25—30 с, в зоне субмаксимальной мощности — от 30 с до 3—5 мин, в зоне большой мощности — от 5 до 50 мин, а в зоне умеренной мощности — от 50—60 мин до 4—5 ч. Работа в зоне максимальной мощности обеспечивается энергией в основном за счет АТФ и КрФ, частично — за счет гликолиза. Кислородный запрос может составлять 7—14 л, а кислородный долг — 6—12 л, т. е. 90—95 % кислородного запроса. Энергетическое обеспечение работы в зоне субмаксимальной мощности осуществляется в основном за счет анаэробного гликолиза, что приводит к большому накоплению молочной кислоты в крови. Кислородный запрос при такой работе может достигать 20—40 л, а уровень энергетических затрат может в 4—5 раз превышать максимум аэробного механизма энергообразования. Усиливается мобилизация гликогена печени, уровень глюкозы в крови. При мышечной работе в зоне большой мощности основную роль играют аэробные источники энергии при достаточно высоком уровне развития гликолиза. Доля анаэробных процессов в энергообеспечении работы быстро уменьшается по мере увеличения ее продолжительности. При такой работе кислородный запрос может достигать 50—150 л, а уровень энергозатрат в 1,5—2 раза может превышать максимум аэробного производства энергии. Наименее интенсивные упражнения в зоне умеренной мощности выполняются при максимуме аэробного производства энергии. Кислородный
запрос может достигать 500—1500 л, кислородный долг не превышает 5 л. Содержание молочной кислоты в крови составляет 0,6—0,8 г л . В ходе работы она может извлекаться тканями и аэробно окисляться в них. Вследствие усиленного использования запасов гликогена в печени содержание глюкозы в крови становится ниже 0,8 г л . В моче в значительном количестве появляются продукты распада белков. Отмечается большая по-
теря организмом воды и минеральных солей. Выделяют классификацию согласно Я.М. Коцу, физические упражнения делят на восемь групп: три — анаэробные и пять — аэробные. К анаэробным упражнениям относятся: 1 — упражнения максимальной
анаэробной мощности (до 15—20 с); 2 — близкой к максимальной (до 20—45 с); 3 — субмаксимальной анаэробной мощности (до 45—120 с).К аэробным упражнениям относятся: 1 — упражнения максимальной аэробной мощности (3—10 мин); 2 — близкой к максимальной (10—30 мин); 3 — субмаксимальной (30—80 мин); 4 — средней (80—120 мин); 5 — малой аэробной мощности (более 2 ч).
37.Завуисимость срочных биохимических изменений от выполняемой нагрузки.
Биохимические изменения в организме человека, вызванные выполнением избранного упражнения, не ограничиваются только временем работы, а распространяются также на значительный период времени отдыха после завершения работы. Такое биохимическое
последействие упражнения обычно обозначается термином «восстановление». В ходе процессов восстановления после мышечной работы выделяются три фазы — срочное, от-
ставленное и замедленное восстановление. Фаза срочного восстановления охватывает первые 30 мин после окончания упражнения и связана с восполнением внутримышечных ресурсов АТФ и креатинфосфата, а также с оплатой алактатного компонента кислородного долга. В процессе работы в мышцах и других тканях снижается содержание энергетических субстратов (КрФ, гликогена, а при длительной работе — и липидов) и повышается содержание продуктов внутриклеточного метаболизма (АДФ, АМФ, НРО, молочной кислоты, кетоновых тел и т. п.). Накопление продуктов "рабочего" метаболизма и усиление гормональной активности стимулируют окислительные процессы в тканях в период отдыха после работы, что способствует восстановлению внутримышечных запасов энергетических веществ, приводит в норму водно-электролитный баланс организма и обеспечивает индуктивный синтез. Интенсивность протекания восстановительных процессов и сроки восполнения энергетических запасов организма зависят от интенсивности их расходования во время выполнения упражнения. Интенсификация процессов восстановления приводит к тому, что в определенный момент отдыха после работы запасы энергетических веществ превышают их дорабочий уровень. Это явление получило название суперкомпенсация, или сверхвосстановление. Чем больше расход энергии при работе, тем быстрее происходит ресинтез энергетических веществ и тем значительнее превышение исходного уровня в фазе суперкомпенсации. Следует, однако, отметить, что это правило применимо лишь в ограниченных пределах. При чрезмерно напряженной работе, связанной с очень большим расходом энергии и накоплением продуктов распада, скорость восстановительных процессов может снизиться.