- •1.Химический состав организма человека.
- •2.Обмен веществ в организме с внешней средой. Ассимилиция и диссимиляция.
- •3.Условия протекания процессов обмена веществ. Роль ферментов, витаминов, гормонов.
- •8.Обмен белков.
- •9. Внутриклеточное превращение аминокислот.
- •10.Образование аммиака.
- •15.Анаэробный распад глюкозы (гликолиз).
- •16. Аэробная фаза распада глюкозы.
- •17. Обмен глюкозой между кровью, мышцами, печенью.
- •18.Обмен липидов.
- •19. Внутриклеточный распад жиров.
- •21. Биосинтез жиров (триглицеридов).
- •22. Биосинтез жирных кислот.
- •23. Биохимические пути образования кетоновых тел.
- •24. Биологическое значение минеральных элементов для организма человека.
- •25. Роль воды в организме.
- •26.Основные пути взаимосвязи углеводного, жирового и белкового обмена.
- •27.Общие принципы регуляции обмена веществ в организме.
- •28. Субмикроскопическая структура мышечного волокна.
- •29.Химический состав мышечной ткани.
- •30.Биохимический механизм сокращения расслабления мышц.
- •31.Анаэробные пути энергообеспечения мышечной работы.
- •32.Аэробные пути энергообеспечения мышечной работы.
- •33.Соотношение процессов аэробного и анаэробного ресинтеза атф.
- •34.Понятие о срочных, отставленных и кумулятивных биохимических изменениях.
- •35. Потребность в кислороде и условия обеспечения им тканей при мышечной работе.
- •36.Классификация зон мощности работы.
- •37.Завуисимость срочных биохимических изменений от выполняемой нагрузки.
- •38.Лимитирующие факторы спортивной работоспособности.
- •39.Анаэробная и аэробная работоспособность.
- •40.Молочная кислота.
- •25 Мин для устранения половины количества молочной кислоты, которое
- •41. Биохимическая природа утомления при физической работе.
- •42.Суперкомпенсация как основа биохимической адаптации.
- •43. Биохимическая характеристика восстановительного периода.
- •44. Понятие о кислородном долге.
- •45.Понятие об адаптации.
- •46.Биохимическое обоснование принципов спортивной тренировки.
- •47. Последовательность адаптационных биохимических изменений в процессе тренировки.
- •48. Зависимость доза-эффект в процессе адаптации.
- •49. Специфичность и обратимость биохимических изменений.
- •50.Биохимические и структурные факторы скоростно-силовых качеств.
- •51.Биохимические факторы выносливости.
- •52.Биохимическое обоснование средств и методов тренировки.
- •53.Зависимость спортивной работоспособности от возраста .
- •54. Биохимическое обоснование принципов рационального питания.
- •55.Углеводы в питании спортсменов.
- •56. Белки в питании спортсменов.
- •57. Липиды в питании спортсменов.
- •58. Водорастворимые витамины.
- •59.Жирорастворимые витамины.
- •60. Биохимический контроль.
- •61.Биохимическая характеристика соревновательных нагрузок.
34.Понятие о срочных, отставленных и кумулятивных биохимических изменениях.
Биохимические изменения в организме человека,вызванные выполнением избранного упражнения, не ограничиваются только временем работы, а распространяются также на значительный период времени отдыха после завершения работы. Такое биохимическое
последействие упражнения обычно обозначается термином «восстановление». В ходе процессов восстановления после мышечной работы выделяются три фазы — срочное, от-
ставленное и замедленное восстановление. Фаза срочного восстановления охватывает первые 30 мин после окончания упражнения и связана с восполнением внутримышечных ресурсов АТФ и креатинфосфата, а также с оплатой алактатного компонента кислородного долга. В фазе отставленного восстановления, продолжающейся от 0,5 до 6—12 ч после окончания упражнения, происходит восполнение растраченных углеводных и жировых резервов, возвращение к исходному состоянию водно-электролит-
ного равновесия организма. В фазе замедленного восстановления, которая может продолжаться до 2— 3 сут, усиливаются процессы протеиносинтеза и происходят формирование и закрепление в организме адаптационных сдвигов, вызванных выполнением упражнения. Каждая фаза восстановления имеет свои особенности в динамике происходящих метаболических процессов.
35. Потребность в кислороде и условия обеспечения им тканей при мышечной работе.
При переходе от состояния покоя к интенсивной мышечной деятельности
потребность в кислороде возрастает во много раз, однако сразу она не
может быть удовлетворена. Необходимо время, чтобы усилилась деятель-
ность систем дыхания и кровообращения и чтобы кровь, обогащенная кис-
лородом, могла дойти до работающих мышц. Уровень потребления О2 в устойчивом состоянии зависит от мощности выполняемого упражнения. При интенсивной работе устойчивое состояние не устанавливается и потребление О2 может возрастать до конца работы либо до достижения максимально возможного уровня. В последнем случае может наблюдаться "ложное устойчивое состояние", когда потребление О некоторое время (6—10 мин) поддерживается на максимальном уровне не потому, что потребность организма в кислороде полностью удовлетворяется, а потому, что исчерпаны возможности сердечно-сосудистой системы доставлять его к тканям. Эта система существенно ограничивает доставку О к мышцам.Однако основным лимитирующим фактором на уровне мышечных волокон является способность митохондрий утилизировать кислород и способность
окислительных ферментов использовать его в работающих мышцах. Максимальный уровень потребления О не может поддерживаться долго: во вре-мя длительной работы он снижается из-за утомления. Количество кислорода, необходимое организму для полного удовлетворения энергетических потребностей за счет аэробных процессов, называется кислородным запросом работы. Разность между кислородным запросом работы и реально потребляемым кислородом составляет кислородный дефицит организма. В условиях кислородного дефицита активируются анаэробные реакции ресинтеза АТФ, что приводит к накоплению в организме недоокисленных продуктов анаэробного распада. Для восстановления энергетических источников и окисления недоокисленных продуктов требуется дополнительное количество кислорода, поэтому некоторое время после окончания работы потребление его продолжает оставаться повышенным по сравнению с уровнем покоя. Этот излишек кислородного потребления в период восстановления получил название "кислородный долг". Кислородный долг всегда больше кислородного дефицита, и чем больше интенсивность и продолжительность работы, тем значительнее это различие