Список використаної літератури

1.http://silpo.ua/ru/feedback/faq/

.ГОСТ 13534-89. Консерви м'ясні і м'ясорослинні. Упаковка, маркування та транспортування

. Коснирева Л.М. Товарознавство та експертиза м'яса і м'ясних товарів / Л.М.Коснирева, В.І.Кріштафоровіч, В.М.Позняковскій. - Підручник. - М

. Кругляков Г.Н. Товарознавство продовольчих товарів: Підручник / Г.Н.Кругляков, Г.В.Круглякова. - 2-ге вид. - М.: Дашков і К, 2005. - 487 с

. Позняківське В.М. Експертиза м'яса та м'ясних товарів. Якість і безпека / Учеб-спав.пособіе - Новосибірськ 2005 - 526 с.

. Сицко В.Е, Дрозд М.І. Товарознавство непродовольчих товарів:

. Чечеткіна Н.М. Товарна експертиза. Серія "Підручники і навчальні посібники" / Н.М. Чечеткіна, Т.І. Путіліна, В.В. Горбунева

. Шепелев А.Ф., Печенізька І.А. Товарознавство та експертиза непродовольчих товарів (деревно-меблеві товари, силікатні і будівельні товари, текстильні товари, швейно-трикотажні товари, пластмаси і побутові хімічні товари): Навчальний посібник для вузів

. Шепелев А.Ф. та ін Товарознавство та експертиза м'яса і м'ясних товарів. підручник. - Мн. : Виш. шк, 2005. - 669 с.

. Шепелев А.Ф. Товарознавство та експертиза продовольчих товарів / Навчальний посібник. - Ростов-на-Дону: видавничий центр "МарТ", 2001

. "Все про м'ясо", Квітень 2009, № 2 Л.Б. Сметаніна, канд. техн. наук, А.Н. Захаров, канд. техн. наук, І.Г. Анісімова, канд. техн. наук, М.В. Сафонова. ГНУ ВНДІ м'ясної промисловості ім. В.М. Горбатова Россельхозакадеміі

12.www.aup.ru <http://www.aup.ru>

13.www.posudka.ru <http://www.posudka.ru>

14.www.viteb.ru