- •Перелік практичних занять з предмету „Планування і контроль на підприємстві”
- •Практичне заняття № 1
- •Хід заняття:
- •Завдання № 1
- •Завдання № 2 Розрахувати план виробництва виробів на плановий рік, в том числі у квартальному
- •Завдання 4
- •Практичне заняття № 2
- •Тема 6.Матеріально-технічне забезпечення виробництва
- •Хід заняття:
- •Завдання № 1
- •Завдання № 2
- •Завдання № 3
- •Практична робота № 3
- •Тема 7.Забезпечення операційної діяльності виробничою потужністю
- •Завдання № 1.
- •Завдання № 2.
- •Завдання № 3. Підприємство за прогнозувало обсяг випуску продукції з урахуванням виявленого попиту населення.
- •Завдання № 4
- •Завдання № 5
- •Завдання № 6
- •Практичне заняття № 4
- •Тема 8.Персонал і оплата праці.
- •Хід заняття:
- •Завдання№ 1
- •Дані для виконання завдання
- •Практичне заняття № 5
- •Тема 8.Персонал і оплата праці.
- •Хід заняття:
- •Тарифна сітка.
- •Завдання №1
- •Дані для завдання
- •Практична робота № 6
- •Тема 9:Виробнича інфраструктура.
- •Хід заняття.
- •Ремонтне господарство
- •Завдання № 1
- •Вихідні данні:
- •Транспортне господарство
- •Загальний пробіг
- •Завдання № 1
- •Завдання № 2
- •Завдання № 3
- •Домашнє завдання:
- •Інструментальне господарство
- •Завдання № 1
- •Енергетичне господарство
- •Завдання № 1
- •Завдання № 2
- •Практичне заняття № 7
- •Хід заняття
- •II. Методичні вказівки
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Практична робота № 8
- •Методичні вказівки:
- •Практичні завдання Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Домашнє завдання Задача
- •Практична робота № 9
- •Хід заняття
- •Завдання №1
- •Завдання № 2
- •Завдання № 3
- •Завдання № 4
- •Завдання № 5
- •Практичне заняття № 10
- •Хід заняття.
- •Завдання №1
- •Завдання № 2
- •Завдання № 3
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни одеський технічний коледж Одеської національної академії харчових технологій
- •Методичні рекомендації
Завдання№ 1
Виконати розрахунки:
балансу робочого часу 1 робітника;
трудомісткість готової продукції;
чисельність робітників;
чисельність Ауп;
продуктивності праці.
Дані для виконання завдання
Баланс робочого часу одного робітника
|
№ п/п |
Показники |
Варіант | ||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | ||
|
1. |
Кількість календарних днів |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
|
2. |
Вихідні і святкові дні |
110 |
111 |
112 |
113 |
114 |
109 |
108 |
|
3. |
Номінальний фонд робочого часу, дні (п.1 – п.2) |
|
|
|
|
|
|
|
|
4. |
Невиходи на роботу з них: |
40 |
40 |
41 |
43 |
44 |
42 |
45 |
|
|
- відпустки |
29 |
29 |
28 |
24 |
26 |
25 |
27 |
|
|
- захворювання |
9 |
10 |
11 |
10 |
9 |
8 |
11 |
|
|
- невиходи, що дозволяються законом |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
|
- прогули |
3 |
4 |
3 |
4 |
2 |
4 |
3 |
|
|
- цілодобові простої |
3 |
3 |
2 |
2 |
3 |
4 |
3 |
|
5. |
Ефективний фонд робочого часу, дні (п.3 – п.4) |
|
|
|
|
|
|
|
|
6. |
Середня тривалість робочого дня, год. |
7,5 |
7,5 |
7,6 |
7,6 |
7,7 |
7,9 |
7,8 |
|
7. |
Ефективний фонд робочого часу на рік, годин (п.5 * п.6) |
|
|
|
|
|
|
|
|
№ п/п |
Показники |
Варіант | |||||||
|
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 | ||
|
1. |
Кількість календарних днів |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
365 |
|
2. |
Вихідні і святкові дні |
107 |
106 |
115 |
109 |
116 |
117 |
118 |
119 |
|
3. |
Номінальний фонд робочого часу, дні (п.1 – п.2) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. |
Невиходи на роботу з них: |
41 |
43 |
42 |
40 |
45 |
46 |
48 |
47 |
|
|
- відпустки |
28 |
26 |
29 |
30 |
29 |
28 |
28 |
26 |
|
|
- захворювання |
9 |
7 |
6 |
7 |
6 |
8 |
7 |
6 |
|
|
- невиходи, що дозволяються законом |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
1 |
1 |
|
|
- прогули |
4 |
3 |
2 |
3 |
2 |
2 |
1 |
1 |
|
|
- цілодобові простої |
2 |
2 |
1 |
1 |
3 |
2 |
1 |
1 |
|
5. |
Ефективний фонд робочого часу, дні (п.3 – п.4) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6. |
Середня тривалість робочого дня, год. |
7,5 |
7,6 |
7,7 |
7,8 |
7,7 |
7,8 |
7,9 |
7,8 |
|
7. |
Ефективний фонд робочого часу на рік, годин (п.5 * п.6) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Обсяг виробництва та трудомісткості продукції у плановому році
|
Найменування продукції |
Трудомісткі-сть продукції (нормо-годин) |
Годовий випуск продукції, т | |||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | ||
|
Карамель: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
“Вікторія” |
9,1 |
2500 |
2100 |
1900 |
1750 |
1600 |
1500 |
1720 |
1420 |
|
“Лимонна” |
8,7 |
2500 |
2000 |
1800 |
1500 |
1350 |
1400 |
1720 |
1400 |
|
“Гусині лапки” |
12,2 |
2000 |
1500 |
1700 |
1200 |
1050 |
950 |
1100 |
1120 |
|
Разом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Конфети: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
“Клубнична” |
15,8 |
2100 |
1900 |
1000 |
980 |
750 |
690 |
850 |
930 |
|
“Южна ніч” |
16,2 |
1800 |
2000 |
900 |
1050 |
800 |
720 |
920 |
870 |
|
“Трюфелі” |
23,4 |
100 |
90 |
50 |
60 |
45 |
50 |
70 |
65 |
|
Разом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього по фабриці |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Трудоміскість виго-товлення інших ви-робів, чол-год. |
|
30000 |
28000 |
25300 |
21200 |
18000 |
19500 |
10500 |
25300 |
|
Плановий відсоток виконання норм виробітку, % |
|
115 |
110 |
108 |
107 |
105 |
111 |
112 |
114 |
|
Найменування продукції |
Трудомісткі-сть продукції (нормо-годин) |
Годовий випуск продукції, т | ||||||
|
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 | ||
|
Карамель: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
“Вікторія” |
9,1 |
1500 |
1300 |
1100 |
1900 |
2000 |
1000 |
1650 |
|
“Лимонна” |
8,7 |
1500 |
1290 |
1050 |
1900 |
1700 |
1000 |
1730 |
|
“Гусині лапки” |
12,2 |
1300 |
1050 |
730 |
1300 |
1500 |
720 |
920 |
|
Разом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Конфети: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
“Клубнична” |
15,8 |
1000 |
830 |
570 |
750 |
900 |
630 |
790 |
|
“Южна ніч” |
16,2 |
1050 |
910 |
550 |
650 |
830 |
520 |
710 |
|
“Трюфелі” |
23,4 |
70 |
40 |
30 |
40 |
60 |
40 |
50 |
|
Разом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього по фабриці |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Трудоміскість виго-товлення інших ви-робів, чол-год. |
|
24200 |
25100 |
26500 |
19800 |
17100 |
16500 |
14100 |
|
Плановий відсоток виконання норм виробітку, % |
|
104 |
102 |
106 |
113 |
110 |
115 |
102 |
Чисельність виробничих робітників-почасовиків складає 20% від робітників відрядників у тому чослі робітники 1 розряду – 10%, 2 розряду – 20%, 3 розряду – 30%, 4 розряду – 20%, 5 розряду – 15%, 6 розряду – 5%.
Чисельних усіх робітників складе 70% від загальної чисельності персоналу.