- •Управление качеством: Практикум
- •Воронеж 2007
- •Введение
- •Тема 1. Философия качества. Качество как объект управления
- •Вопросы для самостоятельной подготовки.
- •Задание для самостоятельной работы к теме № 1.
- •Задания для самостоятельной работы к практическому занятию № 1.
- •Тема 2. Развитие систем управления качеством процессов и продукции
- •Вопросы для самостоятельной подготовки.
- •Тема 3. Методологические подходы и методы тотального управления качеством
- •Вопросы для самостоятельной подготовки.
- •Задание для самостоятельной работы к теме № 3.
- •Задачи для решения на практическом занятии № 3.
- •1. Анализ принципов теорий известных «гуру качества».
- •2. Расчет показателей оценки качества
- •Тема 4. Исследование систем управления качеством
- •Контрольные вопросы
- •Тест для коллоквиума №1
- •Тема 5. Моделирование и управление внедрением системы качества
- •Тема 6. Обеспечение функционирования системы управления качеством
- •Методические указания к выполнению задания
- •Тема 7. Методология проведения аудитов и мониторинга в системе управления качеством
- •Тест для коллоквиума № 2
- •Тема 8. Экономические методы управления качеством
- •Тема 9. Взаимосвязь качества и конкурентоспосоности
- •Темы рефератов для самостоятельной работы студентов
- •Контрольные вопросы для подготовки к сдаче зачета
- •Заключение
- •Библиографический список
- •Оглавление
- •Подписано в печать 06.11.2007.
- •394026 Воронеж, Московский просп., 14
Заключение
В содержании учебного пособия выделены важнейшие темы дисциплины «Управление качеством», такие как:
- общая философия качества продукции и процессов;
- эволюция системного подхода к управлению качеством;
- методологические подходы и методы тотального управления качеством;
- исследование практики применения систем управления качеством;
- моделирование и управление внедрением систем качества;
- исследование условий функционирования систем качества;
- методология аудитов и мониторинга процессов в системе качества;
- экономические методы управления качеством;
- взаимосвязь качества и конкурентоспособности.
Основной акцент в работе сделан на раскрытие концепции процессного подхода и освещение ее влияния на организационную перестройку системы общего менеджмента предприятия и системы управления качеством.
Целью данного исследования также является формирование новой культуры производства и труда, нацеливающей на развитие у работников чувства «хозяина процесса», в котором он участвует в соответствии с выполняемыми функциональными обязанностями и идентификация ответственности работника за обеспечение соответствия качества «выходов» и качеству «входов» взаимосвязанных процессов.
Особое внимание уделено принципиальным отличиям «старого» и «нового» восприятия элементов системы качества, характер организационных изменений на предприятии и задачам модернизации системы качества. При анализе применения концепции процессного подхода особое внимание уделено групповой работе и описанию новых методов техники обеспечения качества всех элементов производственной системы, освещению методов постоянных улучшений, статистических методов анализа и мониторинга процессов, сущность которых исследована в разделах учебного пособия.
Логика изложения материала такова, что по каждой теоретической теме приведен перечень контрольных вопросов и вопросов для самостоятельной подготовки при изучении теоретического материала, приведены варианты практических и семинарских занятий, задания по самостоятельной работе при подготовке к практическому занятию, домашнее задание и тестовые задания для проверки текущих знаний.
Для решения задач приведены методические рекомендации и формулы для расчетов. Для текущего контроля приведены два индивидуальных занятия, включающие теоретическую часть и практические задания и задачи.
Задание выполняется по установленному графику, сдается преподавателя и оценивается в баллах.
Библиографический список
1. Каблашова И.В. Управление качеством на предприятии машиностроения: учеб. пособие / И.В. Каблашова. Воронеж: Воронеж. гос. техн. ун-т, 2005. 172 с.
2. Каблашова И.В. Теория и методы обеспечения качества процессов производства: монография / И.В. Каблашова. Воронеж: Воронеж. гос. техн. ун.-т, 2005. 174с.
3. Каблашова И.В. Всеобщий менеджмент качества (TQM). Перспективы, проблемы, решения / И.В. Каблашова. Воронеж: Воронеж. гос. техн. ун-т, 2000. 153 с.
4. Каблашова И.В. Управление качеством: курс лекций / И.В. Каблашова. – Воронеж: ВГТУ, 2001.
5. Фейгенбаум А. Контроль качества продукции: сокр. пер. с англ./ А. Фейгенбаум; авт. предисл. и науч. ред. А.В. Качалов. – М.: Экономика, 1989. – 471 с.
6. Ильенкова С.Д. Управление качеством: учебник для вузов / С.Д. Ильенкова. – М.: Биржи и банки, ЮНИТИ, 2001.
7. Гисин В.И. Управление качеством продукции: учеб. пособие / В.И. Гисин. – Ростов-н/Д.: Феникс, 2004.
8. Басовский А.Е. Управление качеством: учебник / А.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. – М.: ИНФРА-М, 2003.
9. Мишин В.М. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / В.М. Мишин. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
10. Варкута С.А. Управление качеством продукции: учеб. пособие / С.А. Варкута. – М.: ИНФРА-М, 2005.
11. Огвоздин В.Ю. Управление качеством: Основы теории и практики: учеб. пособие / В.Ю. Огвоздин. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2006.
12. Глудкин А.В. Управление качеством: учебник для вузов / А.В. Глудкин. – М.: ИНФРА-М, 2004.
13. Лапидус В.А. Всеобщее качество в российских кампаниях / В.А. Лапидус. – М.: Новости, 2005. – 452 с.
14. Журнал «Методы менеджмента качества».
15. Журнал «Стандарты и качество»,
16. Журнал «Европейское качество»
17. Стандарты РФ ИСО 9000.
18. Базаров Т.Ю. Управление персоналом / Т.Ю. Базаров, Б.Л. Еремин. – М.: ЮНИТИ, 2000. – 423 с.
19. Белобрагин В.Я. Региональная экономика: проблемы качества / В.Я. Белобрагин. – М.: АСМС, 2001. – 510 с.
20. Бенделл Т. Наставники по качеству. Сб. кратких очерков о самых знаменитых зарубежных деятелях в области качества: пер. с англ. / Т. Бенделл. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2000. – 274 с.
21. ГОСТ Р 50779.44 – 2001. Статистические методы. Показатели возможностей процессов. Основные методы расчета. – М.: Изд-во стандартов, 2001. – 59 с.
22. Джордж С. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. (ТQМ) / С. Джорж, А. Ваймерскирх. – СПб.: Виктория плюс, 2002. – 256 с.
23. Круглов М.Г. Менеджмент систем качества: учеб. пособие / М.Г. Круглов, С.К. Сергеев, В.А. Такташов. – М.: Изд-во стандартов, 1995. – 296 с.
24. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: учебник / Г.Д. Крылова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 490 с.
25. Мазур И.И. Управление качеством: учеб. пособие / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро; под ред. И.И. Мазура. – М.: Высш. шк., 2003. – 334 с.
26. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000 / В.А. Никитин. – СПб.: Питер, 2002. 272 с.
27. Спицнадель В.Н. Системы качества (в соответствии с международными стандартами ИСО семейства 9000): учеб. пособие / В.Н. Спицнадель. – СПб.: Издательский дом.
Приложение 1
Форма отчета и прогноза по затратам на качество
Элементы затрат |
Отчетный период |
Прогнозный период | ||||
сумма, тыс. долл. |
структура в группе, % |
общая структура, % |
сумма, тыс. долл. |
структура в группе, % |
общая структура, % | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Затраты на предотвращение ошибок |
|
|
|
|
|
|
1.1. Управление отделом контроля качества |
|
|
|
|
|
|
1.2. Планирование качества |
|
|
|
|
|
|
1.3. Планирование контроля |
|
|
|
|
|
|
1.4. Контроль проекта |
|
|
|
|
|
|
1.5. Испытание на пригодность к применению в техн. процессе |
|
|
|
|
|
|
1.6. Подтверждение приемлемости поставки |
|
|
|
|
|
|
1.7. Уход за средствами контроля |
|
|
|
|
|
|
1.8. Заключение о качестве |
|
|
|
|
|
|
1.9. Обучение по обеспечению качества |
|
|
|
|
|
|
1.10. Требования по качеству |
|
|
|
|
|
|
1.11. Прочие |
|
|
|
|
|
|
Сумма затрат на предотвращение ошибок |
|
100 |
|
|
|
|
2. Затраты на контроль |
|
|
|
|
|
|
2.1. Пригодность |
|
|
|
|
|
|
Продолжение Прил. 1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
2.2. Контроль опытного образца |
|
|
|
|
|
|
2.3. Входной контроль |
|
|
|
|
|
|
2.4. Межоперационный контроль |
|
|
|
|
|
|
2.5. Контроль готовой продукции |
|
|
|
|
|
|
2.6. Приемный контроль |
|
|
|
|
|
|
2.7. Документация контроля |
|
|
|
|
|
|
2.8. Средства контроля |
|
|
|
|
|
|
2.9. Прочие |
|
|
|
|
|
|
Сумма затрат на контроль |
|
100 |
|
|
|
|
3. Внутренние затраты на исправление ошибок |
|
|
|
|
|
|
3.1. Брак |
|
|
|
|
|
|
3.2. Доработка |
|
|
|
|
|
|
3.3. Дополнительная разработка |
|
|
|
|
|
|
3.4. Сортировочный контроль |
|
|
|
|
|
|
3.5. Повторный контроль |
|
|
|
|
|
|
3.6. Исследование проблем |
|
|
|
|
|
|
3.7. Корректировочные мероприятия |
|
|
|
|
|
|
3.8. Уценка |
|
|
|
|
|
|
3.9. Прочие |
|
|
|
|
|
|
Сумма внутренних затрат на исправление ошибок |
|
100 |
|
|
|
|
4. Внешние затраты на исправление ошибок |
|
|
|
|
|
|
Окончание Прил. 1
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
4.1. Ответственность за изделие |
|
|
|
|
|
|
4.2. Гарантия |
|
|
|
|
|
|
4.3. Дополнительный бесплатный сервис |
|
|
|
|
|
|
4.4. Послепродажный сервис (из-за недостатков в качестве) |
|
|
|
|
|
|
4.5. Прочие |
|
|
|
|
|
|
Сумма внешних затрат на исправление ошибок |
|
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общие затраты на обеспечение качества |
|
|
100 |
|
|
100 |
Приложение 2
Форма таблицы распределения затрат по источникам покрытия
и местам возникновения
Элементы затрат на обеспечение качества |
Источники |
Места возникновения затрат / функциональные области | |||||
общие издержки фирмы |
издержки по подразделениям |
разработка |
закупка |
планирование производства |
производительность |
отдел контроля качества | |
Предотвращение ошибок |
|
|
|
|
|
|
|
1.1. Отдел контроля качества |
|
|
|
|
|
|
|
1.3. Планирование контроля |
|
|
|
|
|
|
|
Затраты на контроль |
|
|
|
|
|
|
|
2.1. Пригодность |
|
|
|
|
|
|
|
2.4. Межоперационный контроль |
|
|
|
|
|
|
|
Внутренние затраты на исправление ошибок |
|
|
|
|
|
|
|
3.2. Доработка |
|
|
|
|
|
|
|
* Перечень элементов затрат продолжить, используя приложение 1 |