pischevarenie_ispravlennoe

- 1 -

1.ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, ОТРАЖАЮЩЕЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ, НАЗЫВАЕТСЯ

1.( ) фрустрацией

2.( ) пищевой потребностью

3.( ) аппетитом

4.( ) доминантой

5.( + )мотивацией голода

2. ПРОЦЕСС ПОСТУПЛЕНИЯ, ПЕРЕВАРИВАНИЯ, ВСАСЫВАНИЯ И УСВОЕНИЯ ОРГАНИЗМОМ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ НАЗЫВАЕТСЯ

1.( ) дыханием

2.( ) обменом веществ

3.( + )питанием

4.( ) пищеварением

3. ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩИ В РАЗЛИЧНЫХ ОТДЕЛАХ ЖКТ ОТРАЖАЕТ ПРИНЦИП

1.( ) системного взаимодействия

2.( + )пищеварительного конвейера

3.( ) изолированности

4.( ) трехстадийности пищеварения

5.( ) поэтапного метаболизма

4. РЕЗУЛЬТАТОМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ

1.( ) пищевая доминанта

2.( ) изменение метаболизма тканей

3.( ) усиление секреции пищеварительных желез

4.( + )уровень питательных веществ в крови

5.( ) мотивация голода

5. ПРОЦЕСС ФИЗИЧЕСКОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИ, ПРЕВРАЩЕНИЕ ЕЁ В КОМПОНЕНТЫ, ПРИГОДНЫЕ К ВСАСЫВАНИЮ В КРОВЬ И ЛИМФУ, НАЗЫВАЕТСЯ

1.( ) обменом веществ

2.( + )пищеварением

3.( ) дыханием

4.( ) питанием

6. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЮТСЯ

1.[ ] эндокринная

2.[ + ]всасывательная

3.[ ] метаболическая

4.[ + ]моторная

5.[ + ]секреторная

6.[ ] защитная

7.[ ] экскреторная

- 2 -

7. НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЮТСЯ

1.[ ] моторная

2.[ + ]эндокринная

3.[ + ]метаболическая

4.[ + ]экскреторная

5.[ ] всасывательная

6.[ ] секреторная

7.[ + ]защитная

8.ОСНОВНЫМИ ГУМОРАЛЬНЫМИ ФАКТОРАМИ, РЕГУЛИРУЮЩИМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЖКТ, ЯВЛЯЮТСЯ

1. [ ]истинные гормоны

2.[ + ]гастроинтестинальные гормоны

3.[ ] ферменты

4.[ ] метаболиты

5.[ + ]нутриенты (пища)

9. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛОКАЛИЗАЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА

1.[ + ]внеклеточное

2.[ ] аутолитическое

3.[ ] собственное

4.[ ] симбионтное

5.[ + ]внутриклеточное

10. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ФЕРМЕНТОВ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ГИДРОЛИЗ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ, ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА

1.[ + ]собственное

2.[ + ]симбионтное

3.[ + ]аутолитическое

4.[ ] внеклеточное

5.[ ] внутриклеточное

11. КОНТАКТНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ФЕРМЕНТАМИ, НАХОДЯЩИМИСЯ 1. ( ) внутри клеток пищеварительного эпителия

2.( + )на клеточной мембране пищеварительного эпителия

3.( ) в просвете пищеварительных полостей

12. ПИЩЕВАРЕНИЕ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОЕ ФЕРМЕНТАМИ, ВХОДЯЩИМИ В СОСТАВ ПИЩИ, НАЗЫВАЕТСЯ

1.( + ) аутолитическое

2.( ) симбионтное

3. ( ) собственное

желудка

- 3 -

13. ПИЩЕВАРЕНИЕ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОЕ ФЕРМЕНТАМИ, СИНТЕЗИРОВАННЫМИ БАКТЕРИЯМИ МАКРООРГАНИЗМА, НАЗЫВАЕТСЯ

1.( ) собственное

2.( ) аутолитическое

3.( + )симбионтное

14. ПИЩЕВАРЕНИЕ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОЕ ФЕРМЕНТАМИ, СИНТЕЗИРОВАННЫМИ МАКРООРГАНИЗМОМ, НАЗЫВАЕТСЯ

1.( ) симбионтное

2.( + )собственное

3.( ) аутолитическое

15. РАБОЧИЙ ОТДЕЛ ЦЕНТРА ПИТАНИЯ РАСПОЛОЖЕН В

1. ( )продолговатом мозге

2.( ) среднем мозге

3.( + )гипоталамусе

4.( ) спинном мозге

5.( ) коре больших полушарий

16.ЦЕНТР ГОЛОДА РАБОЧЕГО ОТДЕЛА ЦЕНТРА ПИТАНИЯ РАСПОЛОЖЕН В _латеральных_ ЯДРАХ ГИПОТАЛАМУСА

17.ЦЕНТР ГОЛОДА РАБОЧЕГО ОТДЕЛА ЦЕНТРА ПИТАНИЯ СТИМУЛИРУЮТ

1.[ + ]снижение питательных веществ в крови

2.[ + ]"голодные" сокращения желудка

3.[ ] прием пищи

4. [ ] мобилизация в кровь депонированных питательных веществ

18.ЦЕНТР НАСЫЩЕНИЯ РАБОЧЕГО ОТДЕЛА ЦЕНТРА ПИТАНИЯ РАСПОЛОЖЕН В _медиальных_ ЯДРАХ ГИПОТАЛАМУСА

19.УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ СООТВЕТСТВИЙ

- 4 -

20. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ И СООТНОШЕНИЕ НЕРВНЫХ И

21. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ СООТВЕТСТВИЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ ИХ АКТИВАТОРЫ

22. СЛЮНА СОДЕРЖИТ ФЕРМЕНТЫ

1.[ ] нуклеазу

2.[ + ]амилазу

3.[ ] пепсин

4.[ + ]мальтазу

5.[ ] эластазу

23. АКТИВНОСТЬ АМИЛАЗЫ СЛЮНЫ УМЕНЬШАЕТСЯ В СРЕДЕ

1.( ) слабощелочной

2.( ) нейтральной

3.( + )кислой

4.( ) щелочной

24. БАКТЕРИЦИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ СЛЮНЫ ОБЕСПЕЧИВАЕТ

1.( ) амилаза

2.( ) липаза

3.( + )лизоцим

4.( ) калликреин

5.( ) соляная кислота

25. ФЕРМЕНТЫ СЛЮНЫ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ НАЧАЛЬНЫЙ ГИДРОЛИЗ

- 5 -

1.( ) жиров

2.( ) белков

3.( + )углеводов

4.( ) витаминов

26. СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ У ЖИВОТНЫХ ИССЛЕДУЕТСЯ МЕТОДОМ

1.( ) рН-метрическим

2.( ) ангиостомическим

3.( ) Лешли-Красногорского

4.( + )фистульным

5.( ) зондирования слюнных протоков

27. СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ У ЧЕЛОВЕКА ИССЛЕДУЕТСЯ МЕТОДАМИ

1.[ ] вивидиффузии

2.[ + ]рН-метрическим

3.[ ] фистульным

4.[ ] ангиостомическим

5.[ + ]Лешли-Красногорского

28.МАЛОЕ КОЛИЧЕСТВО ГУСТОЙ СЛЮНЫ , БОГАТОЙ ФЕРМЕНТАМИ И СЛИЗЬЮ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПРИ РАЗДРАЖЕНИИ _симпатического_ НЕРВА

29.БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОЙ СЛЮНЫ , БЕДНОЙ ФЕРМЕНТАМИ

И СЛИЗЬЮ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПРИ РАЗДРАЖЕНИИ _парасимпатического_ НЕРВА

30. ПРИ ВВЕДЕНИИ В ПОЛОСТЬ РТА ОТВЕРГАЕМЫХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ СЛЮНА

1.( ) густая

2.( + )жидкая

3.( ) смешаная

31. РАБОЧИЙ ОТДЕЛ ЦЕНТРА СЛЮНООТДЕЛЕНИЯ НАХОДИТСЯ В

1.( ) шейных сегментах спинного мозга

2.( ) среднем мозге

3. ( ) грудных сегментах спинного мозга

4.( + )продолговатом мозге

5.( ) коре больших полушарий

32. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ СЛЮННАЯ ЖЕЛЕЗА ХАРАКТЕР СЕКРЕТА

33. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ЖЕЛУДКА ЯВЛЯЮТСЯ

1.[ + ]секреция желудочного сока

2.[ ] секреция фактора Касла

3.[ + ]всасывание алкоголя

4.[ ] экскреция продуктов обмена

5.[ + ]депо пищи

6.[ ] всасывание белков

7.[ ] секреция гастрина

8.[ ] рвота

34. НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ЖЕЛУДКА ЯВЛЯЮТСЯ

1.[ ] секреция желудочного сока

2.[ + ]рвота

3.[ ] всасывание белков

4.[ ] депо пищи

5.[ + ]экскреция продуктов обмена

6.[ + ]секреция фактора Касла

7.[ + ]секреция гастрина

8.[ ] всасывание алкоголя

35. ФАКТОР КАСЛА НЕОБХОДИМ ДЛЯ ВСАСЫВАНИЯ В КИШЕЧНИКЕ

1.( ) железа

2.( + )витамина В 12

3.( ) глюкозы

4.( ) аминокислот

5.( ) триглицеридов

36. В ЖЕЛУДКЕ ЧЕЛОВЕКА РАСЩЕПЛЯЮТСЯ

1.[ + ]белки до полипептидов

2.[ + ]эмульгированный жир

3.[ + ]углеводы

4.[ ] клетчатка

5.[ ] белки до аминокислот

37. ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК СОДЕРЖИТ ФЕРМЕНТЫ

1.[ ] нуклеаза

2.[ + ]пепсины

3.[ ] гастромукопротеид

4.[ ] гастрин

5.[ + ]липаза

39. ГЛАВНЫЕ КЛЕТКИ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ЖЕЛУДКА ВЫРАБАТЫВАЮТ

1.( ) гастрин

2.( + )пепсиногены

3.( ) мукоид

4.( ) внутренний фактор Касла

5.( ) HCl

40. ОБКЛАДОЧНЫЕ КЛЕТКИ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ЖЕЛУДКА ВЫРАБАТЫВАЮТ

1.( ) мукоид

2.( ) пепсиногены

3.( ) внутренний фактор Касла

4.( + )HCl

5.( ) гастрин

41. ДОБАВОЧНЫЕ КЛЕТКИ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ЖЕЛУДКА ВЫРАБАТЫВАЮТ

1.[ ] пепсиногены

2.[ ] HCl

3.[ + ]внутренний фактор Касла

4.[ + ]мукоид

5.[ ] гастрин

42. рН ЖЕЛУДОЧНОГО СОДЕРЖИМОГО НАТОЩАК РАВНЯЕТСЯ

_6,0 – 7,0__,

А ПОСЛЕ ПРИЕМА ПИЩИ - ____1,2 – 3,5 __

43. ПЕРЕВАРИВАНИЕ УГЛЕВОДОВ В ЖЕЛУДКЕ ПРОИСХОДИТ ПОД ВЛИЯНИЕМ АМИЛАЗЫ

1.( + )слюны

2.( ) желчи

3.( ) желудочного сока

4.( ) кишечного сока

44. СЕКРЕЦИЮ ГАСТРИНА СТИМУЛИРУЕТ

1. ( )соляная кислота

- 8 -

2.( ) жиры

3.( ) норадреналин

4.( ) пепсин

5.( + )ацетилхолин

45. ГАСТРИН ОБРАЗУЕТСЯ В ЖЕЛУДКЕ В ОБЛАСТИ

1.( ) тела

2.( + )пилорического отдела

3.( ) дна

4.( ) кардиального отдела

46. СОЛЯНАЯ КИСЛОТА ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА ЯВЛЯЕТСЯ АКТИВАТОРОМ

1.( ) химотрипсиногена

2.( ) трипсиногена

3.( ) липазы

4.( + )пепсиногена

47. СЕКРЕЦИЮ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ ЖЕЛЕЗАМИ ЖЕЛУДКА ТОРМОЗЯТ

1.[ ] продукты гидролиза белков

2.[ ] гастрин

3.[ + ]холецистокинин

4.[ ] гистамин

5.[ + ]секретин

48. СОЛЯНАЯ КИСЛОТА ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА ВЫПОЛНЯЕТ ФУНКЦИИ

1.[ ] гидролиза углеводов

2.[ ] эмульгирования жиров

3.[ + ]набухания белков

4.[ ] гидролиза белков

5.[ + ]денатурации белков

50. ПЕРВАЯ (МОЗГОВАЯ) ФАЗА РЕГУЛЯЦИИ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ РЕФЛЕКСАМИ 1. [ + ]условными, возникающими на вид, запах пищи и т.д.

- 9 -

51. ВТОРАЯ (ЖЕЛУДОЧНАЯ) ФАЗА РЕГУЛЯЦИИ ЖЕЛУДОЧНОЙ

СЕКРЕЦИИ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ РЕФЛЕКСАМИ

52. РЕГУЛЯЦИЮ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ В КИШЕЧНУЮ ФАЗУ В ОСНОВНОМ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ

1.[ + ]гастроинтестинальные гормоны

2.[ + ]продукты гидролиза

3.[ ] местные нервные механизмы

4.[ ] условные рефлексы

53. ЖЕЛУДОЧНУЮ СЕКРЕЦИЮ СТИМУЛИРУЮТ

1.[ + ]экстракты овощей

2.[ + ]гистамин

3.[ ] энтерогастрон

4.[ + ]гастрин

5.[ + ]экстракты мяса

54. ВЫДЕЛЕНИЕ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ В ЖЕЛУДКЕ ВО ВТОРУЮ ФАЗУ РЕГУЛЯЦИИ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ УСИЛИВАЮТ

1.[ + ]гастрин

2.[ ] холецистокинин-панкреозимин

3.[ ] секретин

4.[ + ]гистамин

5.[ ] вилликинин

55. ВЫДЕЛЕНИЕ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ В ЖЕЛУДКЕ ВО ВТОРУЮ ФАЗУ РЕГУЛЯЦИИ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ УСИЛИВАЕТСЯ ПРИ ВОЗБУЖДЕНИИ НЕРВА

1.( ) лицевого

2.( ) симпатического

3.( + )блуждающего

4.( ) языко-глоточного

57. МАКСИМАЛЬНАЯ ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ЖЕЛУДОЧНОЙ СЕКРЕЦИИ НАБЛЮДАЕТСЯ ПОСЛЕ ПОЕДАНИЯ (см.изображение)

1.( + )хлеба

2.( ) молока

3.( ) мяса

58. ЖЕЛУДОЧНЫЙ СОК С МАКСИМАЛЬНОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПОСЛЕ ПОЕДАНИЯ

1.( + )мяса

2.( ) молока

3.( ) хлеба

59. МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПОСЛЕ ПОЕДАНИЯ (см.изображение)