***Билет 11*** Запасные вещества клетки, их образование, форма и места отложения в клетке и в растении.

Запасные вещества клетки по химической природе могут быть отнесены к трем группам: углеводам, жирам, белкам.

Запасные вещества входят в состав клеточного сока, который в свою очередь накапливается в каналах эндоплазматической сети, образуя в ней пузыревидные вздутия, которые называются вакуолями.

• В корнях (у моркови, репы, свеклы, тмина) откладываются запасные вещества, которые потом израсходуются на рост и развитие новых органов.

• У некоторых растений в паренхиме вторичной ксилемы откладываются запасные вещества.

• Запасные вещества у клубня (чаще всего крахмал, иногда инулин) откладываются в разросшейся сердцевине стебля

• При образовании корневища запасные вещества, главным образом крахмал, откладываются в стеблевой (осевой) части корневища, которая в большей или меньшей степени утолщена и богата паренхимными тканями.

• В случае опережения в развитии зародышем эндосперма, последний вытесняется и запасные вещества в этом случае откладываются в семядолях.

Анатомическое строение корневищ двудольных растений (пучковый и непучковый типы ).

Анатомия корневища двудольных растений.

Внутреннее строение корневища двудольных растений не имеет принципиальных отличий от типичного стебля: оно может быть как пучкового, так и непучкового типа. Но во всех случаях в корневище сильно развита запасающая паренхима, а покровная ткань корневищ двудольных – перидерма. Таким образом, корневище двудольных растений пучкового типа будет иметь следующие ткани:

• Покровная ткань – перидерма;

• Первичная кора с сильно развитой запасающей паренхимой (без колленхимы и эндодермы);

• Центральный цилиндр без склеренхимы, с коллатеральными более или менее разросшимися вторичными проводящими пучками, с сердцевиной и широкими сердцевинными лучами, состоящими из запасающей паренхимы.

Аналогично устроено и корневище непучкового типа, только, как и в типичном стебле, оно имеет узкие сердцевинные лучи в ксилемной и флоэмной частях.

Отдел Хвощевидные. Цикл развития на примере Eguisetum arvense.

Спорофит –дифференциация побегов:

– зеленые - ассимиляционные

– подземные - корневище

– спороносные - колоски

У ассимиляционного побега функцию фотосинтеза выполняет стебель, а листья мелкие чешуевидные, не фотосинтезирующие.

Спорофит – многолетнее, корневищное растение с листьями. Со стеблем расчлененным на междоузлие.

Корневище залегает очень глубоко  сорняк.

У спорофита рано весной развиваются спороносные побеги из почек на корневище. Морфологически такой же, но не фотосинтезирует.. питается за счет веществ, отложенных в корневище на верху – колосок(стробил) , у которых есть ось и мутовчато расположены спорофиллы. Каждый спорофилл имеет верхнюю часть в виде шестигранного щитка, а с нижней стороны этой пластины имеются овальные спорангии.

Споры мелкие округлые серого цвета, экзина, интима и тройная оболочка– в виде лентовидных выростов – элатеры (широскопичны могут скручиваться и раскручиваться) . споры скапливаются.

Гаметофит . Споры попав на почву, очень быстро прорастают (в течение 1-2 недель и водно - примитивно устроены):

Гаметофит содержит пластиночки лопастные и ризоиды. Пластинки состоят из ассиметрической паренхимы. Споры по внешнему виду одинаковые, но физиологически разные, т.е. из 1 споры формируется женский гаметофит, а из другого мужской.

Сперматозоиды многожгутиковые. У хвощей, как и у плаунов, преобладает спорофит.

Практическое использование хвощей.

Хвощ полевой – медицинское использование.

Их не поедают животные. Также могут быть сорняками. Используют как наждачной бумаги.