Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Диплом ТОВАРОВЕДЫ.docx
Скачиваний:
46
Добавлен:
19.05.2015
Размер:
110.51 Кб
Скачать

Расчет относительного единичного показателя конкурентоспособности

На основании бальной оценки вычисляем относительный единичный технологический показатель конкурентоспособности по формуле: (1)

qi =

Рi

Рio,

где, qi - относительный единичный технологический показатель конкурентоспособности

Рi – значение единичного показателя конкурентоспособности оцениваемого продукта;

Рio - значение единичного показателя конкурентоспособности идеального (базового) образца.

Расчеты проводят для каждого показателя по всем образцам.

Например, томатная паста «Marco»:

  1. состав томатной пасты = = 0,74 и т.д.

Полученные результаты записываем в таблицу 3.

Таблица 3 – Результаты расчетов относительного единичного технологического показателя конкурентоспособности (qi ) томатной пасты

Показатели

Marco

Мака

Балтимор

Краснодарская

Помидорка

Состав

томатной пасты

0,74

Масса, г

Наличие консервантов

Срок годности

Условия хранения

Расчет комплексного показателя конкурентоспособности

Комплексный показатель конкурентоспособности на основе технологических параметров (кроме нормативных) и показателей коэффициентов весомости рассчитывается по формуле:

Jт-х = mi = q1m1 + q2m2 + … qnmn (2)

где, Jт-х - комплексный показатель конкурентоспособности;

qi – единичный показатель конкурентоспособности;

n – число показателей;

mi - коэффициент весомости для каждого показателя.

Выполняем расчеты.

«Marco» Jт-х = mi = q1m1 + q2m2 + … qnmn =

«Мака» Jт-х =

«Балтимор» Jт-х =

«Краснодарская» Jт-х =

«Помидорка» Jт-х =

Расчет комплексного экономического показателя конкурентоспособности

Комплексный экономический показатель конкурентоспособности на основе средней цены реализации продукта на продовольственном рынке рассчитываем по формуле:

JЭ = С : С0 (3)

где, JЭ - комплексный экономический показатель конкурентоспособности;

С,Со – средняя цена реализации томатной пасты каждого анализируемого образца. образца и средневзвешенная цена реализации для идеального (базового).

Таблица 4 - Средняя цена реализации томатной пасты в торговой розничной сети города Твери

Образцы

Масса товара, г

Средняя цена за упаковку, руб.

Средняя цена за

100 г продукта, руб.

Базовый

Marco

Мака

Балтимор

Краснодарская

Помидорка

Производим расчеты и записываем полученные результаты.

«Marco» JЭ =

«Мака» JЭ =

«Балтимор» JЭ =

«Краснодарская» JЭ =

«Помидорка» JЭ =

Заключительным этапом работы по оценке технологических параметров продукта является расчет интегрального показателя конкурентоспособности.

Расчет комплексного интегрального показателя конкурентоспособности

Интегральный показатель конкурентоспособности на основе технологических параметров и цены реализации продукта рассчитываем по формуле: (4)

Кт-х =

где, Кт-х - интегральный показатель конкурентоспособности.

Выполняем расчеты.

«Marco» Кт-х = =

«Мака» Кт-х =

«Балтимор» Кт-х =

«Краснодарская» Кт-х =

«Помидорка» Кт-х =

Если К < 1, то оцениваемая томатная паста имеет более низкий уровень конкурентоспособности и уступает сравниваемому образцу, если К > 1, то превосходит его, при К = 1 исследуемые образцы томатной пасты по технологическим параметрам равнозначны.

Полученные результаты оформляем в виде таблицы 5.

Таблица 5 – Показатели конкурентоспособности различных образцов томатной пасты на основе технологических параметров и цены реализации продукта

Образцы

Jт-х

JЭ

Кт-х

Marco

Мака

Балтимор

Краснодарская

Помидорка

Сделать анализ полученных результатов и выводы о конкурентоспособности томатной пасты различных производителей