2. Анализ политики формирования, распределения и использования прибыли на примере ооо "Кулинар"

2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ооо "Кулинар"

ООО "Кулинар" расположено в г. Урюпинске и занимается производством и продажей, как продукции собственного производства, так и покупной, а также оказывает услуги по организации торжеств, юбилеев и отдыха граждан г. Урюпинска.

ООО "Кулинар" относится к числу предприятий малого бизнеса, т.к. в соответствии со ст.3 Федерального закона от 31 июля 1998г. № 88-ФЗ "О государственной поддержке малого предпринимательства в РФ" субъектами малого предпринимательства являются коммерческие организации, в уставном капитале которых доля участия собственности РФ и субъектов РФ, муниципальной собственности, общественных и религиозных организаций, благотворительных и иных фондов не превышает 25%, доля, принадлежащая единому или нескольким юридическим лицам, не являющимся субъектами малого предпринимательства, не превышает 25% и у которых средняя численность работников не превышает (как ООО "Кулинар") 100 человек.

ООО "Кулинар" зарегистрировано Постановлением главы администрации г. Урюпинска в 2000 году. Уставный капитал общества составляет 10000 рублей. Учредители ООО "Кулинар" могут в случае необходимости увеличить или уменьшить уставный капитал.

Общество с ограниченной ответственностью учреждено двумя лицами, уставный капитал разделен на доли в размерах, определенных учредительными документами. Так как участники ООО отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах внесенных ими вкладов, а прибыль предприятия формирует их доход, владельцы ООО заинтересованы в наиболее эффективном использовании капитала с целью получения максимальной прибыли в течение длительного времени.

Учредительными документами общества с ограниченной ответственностью являются учредительный договор и устав, утвержденный учредителями после подписания ими учредительного договора. Общество создавалось в целях удовлетворения общественных потребностей в его продукции, работе и услугах.

Вид деятельности: производство кулинарных изделий, проведение торжественных мероприятий, продажа продукции собственного производства и покупных изделий.

На данный момент численность ООО "Кулинар" составляет 86 человек. "Кулинар" находится на общем режиме налогообложения и оно обязано вести: бухгалтерский учет и налоговый учет.

Проведем анализ деятельности предприятия за отчетный период путем расчета динамики изменения следующих показателей:

Прибыли от реализации;

Доли себестоимости продукции в выручке;

Доли прибыли от реализации в выручке.

Рассмотрим динамику изменения прибыли от реализации за период с 2011 по 2012год (таблица 1).

Как видно из таблицы 1 прибыль от реализации растет из года в год. В 2012 году по сравнению с 2011 годом, прибыль возросла на 1 415 900 руб. этому способствовало увеличение объемов реализации на 69 %.

Таблица 1

Анализ динамики изменения прибыли от реализации за период с 2011 по 2012 гг., тыс. руб.

Показатели	Года					Отклонение 2010 от 2009 года
	2007	2008	2009	2010	Абсолют.		%
1	2	3	4	5	6		7
Объем реализации услуг	1 600,00	2 243,00	3 485,06	5 904,09	+ 2419,03		+ 69,41
Себестоимость услуг	1 100,00	1 495,00	1 742,54	2 278,02	+ 535,48		+ 30,73
Прибыль от реализации услуг	436,00	607,02	1 079,65	2 495,55	+ 1 415,90		+ 131,14

Рассмотрим динамику изменения доли прибыли от реализации услуг в выручке от реализации услуг за период с 2011 по 2012 год (таблица 2).

Таблица 2

Анализ динамики изменения доли прибыли в выручке за период с 2011 по 2012 гг., тыс. руб.

Показатели	Года					Отклонение 2010 от 2009 года
	2007	2008	2009	2010	Абсолют.		%
1	2	3	4	5	6		7
Объем реализации услуг	1 600,00	2 243,00	3 485,06	5 904,09	+ 2419,03		+ 69,41
Прибыль от реализации услуг	436,00	607,02	1 079,65	2 495,55	+ 1 415,90		+ 131,14
Доля прибыли в выручке, %	27,25	27,06	30,98	42,27	+ 11,29

Рассчитанные показатели показывают, что доля прибыли в выручке имеет явно выраженную тенденцию к росту.

Таким образом, показатели, характеризующие финансовые результаты деятельности ООО "Кулинар" имеют позитивную тенденцию изменения.