Тема 3. Основные типы рыбоводства. Типы рыбоводных хозяйств

3.1. Основные типы рыбоводства. Классификация рыбоводных хозяйств

Цель занятия. Ознакомление с основными типами рыбоводства и классификацией рыбоводных хозяйств.

Оборудование. Ноутбук, мультимедийный проектор.

Знать: Основные типы рыбоводства, классификацию рыбоводных хозяйств.

Уметь: Работая с учебником, составить опорный конспект лекции.

План занятия

1. Основные направления рыбоводства (схема): пастбищное, прудовое, садковое, индустриальное.

2. Классификация рыбоводных хозяйств:

а) по типу используемого оборудования: прудовые, бассейновые, садковые, установки с замкнутой системой водоснабжения (УЗВ);

б) по температуре воды: холодноводные и тепловодные;

в) по солености: пресноводные и морские.

3.2. Пастбищное (нагульное) рыбоводство

Цель занятия. Ознакомление с основными формами пастбищного рыбоводства.

Оборудование. Ноутбук, мультимедийный проектор.

Знать: Основные формы пастбищного рыбоводства.

Уметь: Работая с учебником, составить опорный конспект лекции.

План занятия

1. Основные формы пастбищного рыбоводства (схема):

- воспроизводство в естественных условиях;

- воспроизводство в искусственных условиях;

- озерное товарное рыбоводство (средние и малые озера).

2. Воспроизводство рыбных запасов в естественных условиях

2.1. Схема организации рыбоводства в естественных условиях:

- сохранение благоприятных условий на миграционных путях рыб (мелиорация) – скашивание водной растительности при зарастании миграционных путей, обеспечение прохода производителей к местам нереста (устройство рыбоходов, пример: лестничный рыбоход для лососевых рыб);

- нагул рыб на самовоспроизводящейся кормовой базе и получение товарной продукции;

- техническая и биологическая мелиорация нерестово-выростных участков - скашивание водной растительности при зарастании нерестилищ, освобождение грунтов от ила на нерестилищах лососевых рыб, создание искусственных нерестилищ, охрана производителей во время нереста и регулирование промысла во время нагула.

2.2. Искусственные нерестилища

- для карповых рыб – создание стационарных или плавучих нерестовых площадок;

- для лососевых рыб – восстановление и создание новых нерестилищ. Технология Ю. А. Смирнова. Очистка нерестилищ от топляка и т.д. Создание валов из галечно-гравийного грунта для нереста рыб или устройство искусственных гнезд. Пример: апробация этой технологии дала положительный эффект на реке Сяпся в Карелии.

3. Воспроизводство рыбных запасов в искусственных условиях

3.1. Рыбоводные предприятия по воспроизводству рыбных запасов:

- рыбоводные заводы – выращивание посадочного материала проходных рыб;

- нерестово-выростные хозяйства (НВХ) - выращивание посадочного материала полупроходных и туводных рыб;

- рыбопитомники - выращивание посадочного материала карповых рыб.

3.2. Рыбоводные заводы

– лососевые, осетровые, сиговые;

- заводы, выращивающие несколько видов рыб – лососево-сиговые.

Инкубация икры происходит в инкубационном цехе. Для выращивания молоди рыбоводные заводы используют бассейны и пруды.

Пример: Выгский рыбоводный завод - выращивание посадочного материала лосося атлантического (семги).

Схема воспроизводства рыбных запасов в искусственных условиях на примере Выгского рыбзавода.

Отлов и выдерживание производителей → получение и инкубация икры → выдерживание личинок → подращивание личинок → выращивание мальков → выращивание посадочного материала (двухгодовиков лосося атлантического) → выпуск в естественные водоемы