Тема 2 Рыбы. Внутреннее строение

4. Биологические особенности рыб

Цель занятия. Ознакомление с внутренним строением рыб.

Оборудование. Ноутбук, мультимедийный проектор.

Знать: Внутреннее строение рыб, его особенности.

Уметь: Работая с учебником, составить опорный конспект лекции и изучить особенности строения организма рыб.

План занятия

1. Пищеварительная система рыб.

   1. Ротовая полость.

В ротовой полости находятся зубы. У карповых рыб нет зубов, но есть глоточные зубы.

1.2. Глотка.

Глотка находится между ротовой полостью и пищеводом. Жаберные щели соединяют жаберную полость с глоткой. Глотка переходит в пищевод.

3. Пищевод.

Пищевод – трубка, образованная гладкой мускулатурой. Его назначение – проведение пищи в желудок.

3. Желудок.

В желудке происходит пищеварение. Мирные рыбы (карп) могут не иметь желудка. В желудке происходит переваривание белков.

3. Кишечник.

В кишечнике происходит переваривание белков, углеводов, жиров. У растительноядных рыб кишечник очень длинный. Кишечник делится на переднюю, среднюю и заднюю кишку. У некоторых рыб передняя кишка имеет особые придатки, называемые пилорическими (лососевые рыбы). В пилорических придатках расщепляются белки, углеводы, жиры.

Задняя кишка открывается анальным отверстием. Хищные рыбы имеют более короткий пищеварительный тракт, мирные – более длинный.

3. Поджелудочная железа.

Поджелудочная железа у рыб макроскопически не различима. Выделяет ферменты, расщепляющие белки, углеводы и жиры.

3. Печень

Печень выполняет несколько функций:

- вырабатывает желчь, которая собирается в желчном пузыре иращепляет жиры;

- в печени кровь от органов пищеварения очищается от вредных веществ;

- в печени рыб откладываются запасы гликогена, в у некоторых рыб – жира (тресковые).

2. Органы кровообращения

2.1. Сердце. Центральный орган кровообращения. Сердце расположено за жабрами, в особой полости – сердечной сумке. У рыб сердце двухкамерное. Состоит из предсердия и желудочка.

2.2. Сосуды. Сосуды, идущие от сердца – артерии. Сосуды, идущие к сердцу – вены. Венозная кровь поступает в предсердие, из него в мускулистый желудочек. Сокращением желудочка кровь проталкивается в брюшную аорту. Брюшная аорта несет кровь к приносящим артериям. В жабрах артерии распадаются на капилляры, в которых происходит газообмен. Из жабр по выносящим артериям кровь попадает в большой сосуд, проходящий под позвоночником – спинную аорту. От передней пары выносящих артерий идет пара головных (сонных) артерий, питающих мозг. От спинной аорты отходят сосуды, снабжающие артериальной кровью кишечник, желудочек, печень, плавники, почки и т. д.. В хвостовой части спинная аорта переходит в хвостовую артерию. Артерии распадаются на капилляры. Капилляры собираются в вены. Хвостовая артерия через капилляры переходит в хвостовую вену. Хвостовая вена входит в почки, образуя воротную систему почек. Затем кровь собирается в две мощные задние кардиальные вены. От головы кровь несут передние кардиальные вены. Кардиальные вены сливаются в кювьеровы протоки, откуда кровь поступает в предсердие.

2.3. Селезенка. Кроветворный орган, запасной резервуар для красных кровяных телец.

3. Органы дыхания.

3.1. Жабры. Основной орган дыхания у рыб. У рыб имеются 4 жаберные дуги, на которых расположены жаберные лепестки. Вода омывает жаберные лепестки, и растворенный кислород поступает в кровь капилляров. У костистых рыб жабры прикрывает жаберная крышка.

3.2. Кожа. Кожное дыхание, как дополнительное, имеется у всех рыб. Высокая интенсивность кожного дыхания наблюдается у рыб, приспособленных к жизни в условиях дефицита кислорода.

4. Органы выделения. Органы выделения рыб – почки. Печень нейтрализует вредные продукты распада белков в крови, с образованием мочевины и мочевой кислоты. Почки рыб – туловищные почки, примитивные, некомпактные, в виде темно-красных рыхлых лен, расположены вдоль тела под позвоночником. Мочевая кислота и мочевина собираются в мочеточники и выводятся через мочевой пузырь.

5. Нервная система. Нервная система разделяется на центральную и переферическую.

5.1. Центральная нервная система – головной и спинной мозг. Головной мозг рыб примитивен и состоит из 5 отделов – передний мозг, промежуточный мозг, средний мозг, мозжечок и продолговатый мозг. Промежуточный мозг имеет вырост – гипофиз, влияет на процесс созревания. Передний мозг – центр обоняния, средний мозг – центр зрительных нервов, в продолговатом мозге находятся дыхательный центр, центр слуха и осязания. Мозжечок отвечает за координацию движения рыб. От головного мозга отходит 10 пар нервов – обонятельный, зрительный, слуховой и т.д..

Спинной мозг представляет собой шнур, проходящий в верхних дугах позвоночника. От него отходят спинномозговые нервы.

5.2. Переферическая нервная система состоит из скоплений нервных клеток, лежащих по бокам позвоночника. Задача преферической нервной системы иннервация мышц внутренних органов.

6. Органы чувств.

6.1. Органы зрения. Глаза рыб состоят из трех оболочек, имеет внутри хрусталик и стекловидное тело. Первая оболочка белковая с хрящевыми образованиями. Впереди эта оболочка переходит в роговицу. Вторая оболочка сосудистая, в ней находятся кровеносные сосуды, питающие глаза. Третья оболочка – сетчатая, она образует глазное дно. В ней расположены окончания зрительного нерва и светочувствительные клетки – палочки и колбочки.

У рыб нет век. У некоторых рыб кожные покровы в виде прозрачной пленки могут закрывать глаза (кефали, сельди). Рыбы различают цвета, но видят хуже наземных животных.

6.2. Органы слуха. Орган слуха у рыб является одновременно и органом равновесия. Размещен в хрящевой или костной камере. Внутреннее ухо состоит из 3 полукружных каналов, верхнего и нижнего мешочков.

6.3. Органы осязания. Расположены в виде нервных окончаний по всему телу. Осязание у рыб хорошо развито.

6.4. Орган обоняния – носовые ямки с двумя отверстиями. Обоняние у рыб весьма острое.

6.6. Орган вкуса – вкусовые почки, расположены в ротовой полости, на жаберных дугах, плавниках, губах и усиках.