методичка ОРВП

3.4. Содержание практических занятий

Тема 1. Развитие круизной индустрии Вопросы к рассмотрению:

1.Предпосылки и история развития круизов.

2.Развитие круизного дела в СССР и РФ.

3.Принципы круизного обслуживания.

4.Мотивация и преимущества круизного отдыха.

Тема 2. Тенденции развития морских круизов Задание: проанализировать СМИ и сделать пресс-релиз по основным

направлениям развития круизной индустрии:

1.География маршрутов.

2.Продолжительность поездок.

3.Тематические круизы.

4.Изменение сервиса на борту.

5.Круизные лайнеры.

Тема 3. Основные регионы морских круизов: Средиземноморье и Европа

Тема 4. Основные регионы морских круизов: Америка, Азия и Трансатлантика

Задание для тем 3 и 4: изучить круизный рынок одного из регионов и дать сравнительную характеристику 3–4 маршрутов по следующим параметрам:

1.Популярные направления региона.

2.Маршрут и посещаемые страны*.

3.Экскурсионная программа.

4.Операторы морских круизов.

5.Описание круизных лайнеров и типов размещения.

6.Услуги на борту: платные и бесплатные, основные и дополнительные.

7.Стоимость круиза (минимальная / максимальная).

8.Российские компании-продавцы круизов по этому маршруту.

9.Условия бронирования и приобретения круиза.

10.Дополнительная информация по круизу.

Выводы: в результате проведенного анализа студент должен сделать вывод относительно разнообразия маршрутов по направлению и обосновать выбор конкретного предложения.

11

* Определение региона круизов для анализа происходит по начальной букве фамилии студента:

Тема 5. Круизы на яхтах и паромах Вопросы к рассмотрению:

1.Понятие яхтенного туризма.

2.Классификация и типы яхт.

3.Основные регионы круизного яхтенного туризма.

4.Компании-операторы и компании-продавцы яхтенных круизов.

Тема 6. Состояние и тенденции развития речных круизов в мире и России

Вопросы к рассмотрению:

1.Становление речного круизного отдыха.

2.Условия и проблемы развития речных перевозок и круизов в России

ив мире.

3.Перспективы развития речных круизов в России.

Тема 7. Речные маршруты и круизы за рубежом Задание: изучить речные маршруты одного из регионов и дать сравни-

тельную характеристику 3–4 маршрутов по следующим параметрам:

1.Популярные направления региона.

2.Маршрут и пункты остановок*.

3.Экскурсионная программа.

4.Операторы и продавцы речных круизов.

5.Описание кораблей и типов размещения.

6.Услуги на борту: платные и бесплатные, основные и дополнительные.

7.Краткое описание и стоимость круиза.

8.Российские компании-продавцы круизов по этому маршруту.

9.Дополнительная информация по круизу.

10.Условия бронирования и приобретения круиза.

Выводы: в результате проведенного анализа студент должен сделать вывод относительно разнообразия маршрутов по направлению и обосновать выбор конкретного предложения.

12

* Определение направления речных круизов для анализа происходит по начальной букве фамилии студента:

Тема 8. Речные маршруты и круизы в РФ Задание: изучить речные маршруты круизного рынка РФ и дать

сравнительную характеристику 3–4 маршрутов одного из направлений по следующим параметрам:

1.Популярные направления региона.

2.Маршрут и пункты остановок*.

3.Экскурсионная программа.

4.Операторы речных круизов.

5.Описание кораблей и типов размещения.

6.Услуги на борту: платные и бесплатные, основные и дополнительные.

7.Краткое описание и стоимость круиза.

8.Российские компании-продавцы круизов по этому маршруту.

9.Условия бронирования и приобретения круиза.

10.Дополнительная информация по круизу.

Выводы: в результате проведенного анализа студент должен сделать вывод относительно разнообразия маршрутов по направлению и обосновать выбор конкретного предложения.

* Определение направления речных круизов для анализа происходит по начальной букве фамилии студента:

Тема 9. Основные правила продажи круизов Работа с кейсами.

Кейс: основные правила продажи круизов.

13

4. КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

4.1. Вопросы выходного контроля (зачет) для студентов очного обучения

1.Водные перевозки в туризме: сущность и виды.

2.Классификация водных транспортных средств.

3.Круизная индустрия: история развития и современное состояние.

4.Концепция и «стиль жизни» круизного отдыха.

5.Преимущества и мотивация круизного отдыха.

6.Тенденции рынка морских круизов.

7.Социально-демографический портрет потребителя круизов.

8.Правовые основы перевозок пассажиров водными видами транспорта в РФ и за рубежом.

9.Классификация морских круизов.

10.Классы круизных компаний и их характеристика.

11.Система определения категорий круизных лайнеров (справочник Берлица).

12.Классификация кают на морских лайнерах.

13.Основные регионы морских круизов.

14.Система обслуживания туристов в морских круизах.

15.Круизный отдых: основные и дополнительные услуги.

16.Морские операторы и продавцы круизов.

17.Инфраструктура круизных лайнеров.

18.Чаевые в круизном бизнесе.

19.Современное состояние и развитие рынка речных круизов.

20.Развитие речных круизов в РФ.

21.Классификация речных перевозок и круизов.

22.Основные регионы речных круизов.

23.Ведущие операторы речных круизов в РФ и за рубежом.

24.Типы теплоходов в РФ и их характеристика.

25.Наземное и бортовое обслуживание пассажиров в речных круизах.

26.Круизы на яхтах и паромах.

27.Взаимодействие туристских компаний и судовладельцев.

28.Аренда водного транспортного средства.

4.2. Вопросы выходного контроля для студентов заочной формы обучения

1.Круизная индустрия: история развития и современное состояние.

2.Преимущества и мотивация круизного отдыха.

3.Тенденции развития круизного рынка.

14

4.Правовые основы перевозок пассажиров водными видами транспорта в РФ и за рубежом.

5.Социально-демографический портрет круизного потребителя.

6.Основные регионы морских круизов.

7.Мировые круизные компании: классификация и характеристика.

8.Система определения категорий круизных лайнеров.

9.Классификация кают на морских лайнерах.

10.Система обслуживания туристов в морских круизах.

11.Основные правила продажи круизов.

12.Круизы на яхтах и паромах.

13.Речные перевозки: виды и особенности организации.

14.Развитие речных круизов в РФ.

15.Речные суда: классификация и характеристика.

16.Основные регионы речных круизов.

17.Ведущие операторы речных круизов в РФ и за рубежом.

18.Система обслуживания туристов в речных круизах.

19.Классификация кают на речных судах.

20.Взаимодействие туристских компаний и судовладельцев.

4.3.Варианты заданий тестового контроля

1.Круизный лайнер Costa Pacifica 5* водоизмещением 114 147 тонн и пассажировместимостью 3780 чел. по степени просторности является:

А. Тесным Б. Умеренно просторным

В. Достаточно просторным Г. Очень просторным

2.Соотнесите круизную компанию в соответствии с уровнем обслуживания:

3. «Круизы без галстуков» – стиль жизни на борту круизных компаний, входящих в холдинг:

А. Carnival Corporation Б. Royal Caribbean

В. Star Cruises Г. Uniworld

15

4.Расставьте события в развитии круизной индустрии, начиная с самого раннего:

А. Увеличение круизного флота и расцвет круизной индустрии Б. Основание компании Cunard

В. Появление регулярных прогулочных рейсов в Англии Г. Введение в эксплуатацию лайнера «Лузитания»

5.Соотнесите порты в соответствии с регионом маршрутов морских круизов:

6. Удостоверением личности на время круиза является _____

7.

8.Расставьте круизы по ценовому фактору, начиная с менее затратного: А. премиум Б. экономичные

В. классические Г. люкс

9.Стабильно хороший уровень сервиса и разнообразные услуги для всех поколений по доступной цене предлагают компании класса:

А. Стандарт Б. Премиум В. Люкс Г. Эксклюзив

10.Перевозки вдоль побережья между морскими портами без выхода

воткрытое море называются________

11.Расположите варианты размещения на лайнере соответственно стоимости круиза, начиная с минимального уровня цен:

А. каюта с окном на нижней палубе Б. внутренняя каюта на главной палубе В. каюта с окном на средней палубе

Г. каюта с балконом на средней палубе

16

12.Валаамский архипелаг расположен в: А. Балтийское море Б. Онежское озеро В. Ладожское озеро Г. Белое море

13.Соотнесите маршрут круиза и речной регион:

14.При неявке круизного пассажира на посадку на судно: А. Возвращается 25 % стоимости круиза Б. Возвращается 50 % стоимости круиза В. Возвращается 75 % стоимости круиза

Г. Круиз аннулируется и стоимость круиза не возвращается

15.Безопасный путь плавания судов среди различного рода препятствий, огражденный предостерегающими знаками называется _________

16.На теплоходах проектов 301 и 302 имеются каюты:

А. с удобствами Б. с частичными удобствами В. без удобств Г. верно А, Б, В

17.Как правило, в стоимость речного круиза не входит: А. проживание в каюте Б. питание полный пансион В. чаевые

Г. встречный и прощальный коктейли

18.Перевозка домашних животных в речных круизах: А. разрешается бесплатно Б. разрешается с доплатой В. запрещается

Г. зависит от дирекции круиза

17

19.Расставьте названия палуб речных теплоходов, начиная с нижнего уровня:

А. Верхняя Б. Нижняя В. Средняя Г. Главная

20.Для развития речных путешествий не характерно:

А. повышение комфортности теплоходов Б. снижение возраста участников круизов В. реализация «зеленых программ» Г. изменение географии маршрутов

21.К речным круизным операторам не относятся:

А. Viking River Cruise Б. Avalon Waterways

В. Silja Line

Г. Мостурфлот

5.РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТЕМЫ И УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ПИСЬМЕННЫХ РАБОТ

5.1.Темы рефератов для студентов заочной формы обучения

Студенты заочной формы обучения выполняют контрольную работу, которая состоит из двух частей. В первой части необходимо раскрыть теоретические аспекты организации водных путешествий, вторая часть предполагает анализ программ круизных операторов, предлагаемых туроператорами на российском рынке туристских услуг.

Анализ во второй части задания должен содержать сравнительную характеристику 4–5 круизных программ, реализуемых российскими туроператорами, по следующей схеме:

общая характеристика маршрутов круизного региона; характеристика компаний-операторов и компаний-продавцов: исто-

рия, основные направления деятельности, положение на рынке;

описание круизной программы: страны и города (порты захода) по маршруту;

условия перевозки туристов; основные и дополнительные услуги по маршруту;

18

стоимость (минимальная и максимальная по данному направлению), что включено и что не включено в стоимость круиза;

условия бронирования и приобретения круизов; дополнительная информация (ограничения по возрасту, требования

по оформлению виз и т. д.).

В заключении студент должен сделать самостоятельные выводы о специфике реализации программ круизных операторов на российском туристском рынке, сделать обоснованный выбор конкретного предложения.

Вариант задания определяется по начальной букве фамилии студента*.

Вариант 1.

1.Становление и современное состояние развития круизной индустрии.

2.Организация морских круизов: Средиземный регион.

Вариант 2.

1.Основные регионы морских круизов.

2.Организация морских круизов: круизы вокруг Европы.

Вариант 3.

1.Классы круизных компаний: классификация и «стиль жизни».

2.Организация морских круизов: Ближневосточный регион.

Вариант 4.

1.Система определения категорий круизных лайнеров.

2.Организация морских круизов: Карибский бассейн.

Вариант 5.

1.Система обслуживания туристов в морских круизах.

2.Организация морских круизов: Юго-Восточный регион.

Вариант 6.

1.Характеристика ведущих операторов морских круизов.

2.Организация морских круизов: тематические круизы.

Вариант 7.

1.Состояние и развитие речных круизов в РФ и за рубежом.

2.Организация речных круизов: круизы по рекам Европы.

Вариант 8.

1.Основные регионы речных круизов.

2.Организация речных круизов: круизы по рекам России.

19

Вариант 9.

1.Система обслуживания туристов в речных круизах.

2.Организация речных круизов: круизы по рекам Азии.

Вариант 10.

1.Взаимоотношения туристских фирм и судовладельцев.

2.Организация речных круизов: круизы по рекам Северной и Южной Америки.

* Тема работы может быть изменена или уточнена только при согласовании с преподавателем.

Для выполнения теоретического задания необходимо воспользоваться источниками литературы (учебники, научные издания, периодическая печать), нормативными и правовыми документами.

Для выполнения практического задания необходимо использовать источники Интернет и периодические издания. Практическая часть контрольной работы выполняется на примере конкретных круизных компаний и требует самостоятельных исследований студента.

Не следует дословно переписывать текст источников. Приводя цитаты, цифровые данные необходимо указывать источники, в которых они были приведены. Для более полного раскрытия вопроса возможно использование графического материала, таблиц, рисунков.

Контрольная работа выполняется на листах формата А 4 объемом не более 18 листов. Писать следует четко, все страницы, рисунки и таблицы нумеровать. Работа выполняется в печатном виде.

Вконце работы приводится перечень фактически использованных источников. Затем ставится дата выполнения работы и подпись.

Выполненная работа отправляется на проверку. Студенты, у которых контрольная работа соответствует всем требованиям, допускаются к собеседованию, которое проводится перед экзаменом во время сессии. Контрольную работу с пометкой «не зачтено» следует исправить с учетом сделанных замечаний и сдать повторно вместе с незачтенной работой и рецензией.

Вслучае затруднений при написании контрольной работы студент может обратиться за консультацией к преподавателю, ведущему данный курс.

5.2. Требования к оформлению контрольной работы

Структура контрольной работы: титул, содержание, введение, основная часть, заключение, библиографический список.

Параметры страницы: левое поле – 30 мм, правое поле – 15 мм, верхнее поле – 20 мм, нижнее поле – 20 мм.

20