- •Квасов д.В.
- •А.Ю.Воробьева
- •Предисловие
- •Введение
- •Тема1. Коммерческая организация как один из субъектов рыночной экономики
- •Организационно-правовые формы и формы собственности коммерческих организаций
- •Классификация предприятий по размерам
- •3.Нормативная база создания и функционирования коммерческой организации
- •4.Внешняя среда коммерческой организации
- •5.Внутренняя среда коммерческой организации
- •Тема 2. Производственная и организационная структура предприятия: принципы организации производственного процесса
- •Производственная структура предприятия
- •Элементы производственной структуры
- •Специализация цехов
- •Функциональные подразделения предприятия
- •Факторы, влияющие на производственную структуру
- •2. Типы промышленного производства
- •Единичное производство
- •Серийное производство
- •Массовое производство
- •3. Организация производственного процесса
- •Принципы рациональной организации
- •Содержание производственного процесса
- •4. Производственный цикл
- •Структура цикла
- •Продолжительность цикла
- •5. Понятие организационной структуры управления
- •Линейная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •Функциональная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •8. Дивизиональная структура управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •9. Адаптивные структуры управления Особенности и области применения
- •Преимущества и недостатки
- •10. Принципы построения организационной структуры управления
- •Тема 3. Формирование уставного капитала и имущества предприятия, их состав и назначение
- •1. Имущество предприятия
- •2. Капитал предприятия
- •1. Имущество предприятия
- •Состав имущества предприятия
- •2. Капитал предприятия
- •Собственный и заемный капитал
- •Уставный капитал
- •Размеры уставного капитала
- •Тема 4. Основные средства и производственная мощность коммерческой организации
- •1. Понятие основных средств. Состав и классификация основных средств. Источники поступления в коммерческую организацию
- •Учет и оценка основных средств
- •3.Износ основных средств
- •4. Затраты на восстановление основных средств. Варианты учетной политики организации в области финансирования и списания затрат на ремонт основных средств
- •5.Амортизация основных средств. Методы ее начисления
- •6. Производственная мощность организации
- •7. Показатели движения и эффективности использования основных средств
- •8. Пути повышения эффективности использования основных средств
- •Тема 5. Оборотные средства коммерческой организации
- •1.Состав и классификация оборотных средств
- •2. Источники финансирования и пополнения оборотных средств организации
- •3. Кругооборот оборотных средств
- •4. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •5. Методы оценки производственных запасов и списания их на стоимость готовой продукции
- •6. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств
- •Тема 6. Нематериальные активы коммерческой организации
- •1. Понятие и состав нематериальных активов
- •2.Оценка нематериальных активов
- •3.Амортизация нематериальных активов
- •Тема 7. Кадры коммерческой организации. Заработная плата. Производительность труда
- •1. Кадры коммерческой организации и их классификация
- •2. Показатели состояния и движения кадров
- •3. Заработная плата . Формы и системы оплаты труда
- •Расчет заработной платы работника-сдельщика производится по следующей формуле:
- •4. Производительность труда
- •5. Резервы роста производительности труда
- •Тема 8. Производственная программа предприятия, методы ее обоснования
- •1. Организация планирования на предприятии. Составление производственной программы
- •2. Производственная мощность
- •Тема 9. Расходы организации. Себестоимость продукции
- •Тема 10 . Качество и конкурентоспособность продукции
- •Понятия и показатели качества и конкурентоспособности
- •Понятие качества продукции
- •Показатели качества продукции
- •Понятие конкурентоспособности
- •Показатели конкурентоспособности
- •Государственные и международные стандарты и системы качества
- •Понятие стандартов и стандартизации
- •Система стандартов в Российской Федерации
- •Международные стандарты и системы качества
- •Развитие систем управления качеством
- •Опыт управления качеством
- •Современные проблемы управления качеством
- •Развитие системы сертификации
- •Политика предприятия в области качества
- •Японская и американская модели управления качеством
- •Опыт зарубежных предприятий
- •Методы обеспечения качества
- •Тема 11. Цены и ценообразование
- •1. Понятие цены и ее функции
- •2. «Затратный» механизм ценообразования. Структура цены
- •3. Основы рыночного ценообразования, выбор стратегии ценообразования.
- •Тема 12. Понятие доходов и их классификация
- •1. Состав доходов от обычных видов деятельности
- •2. Состав прочих доходов
- •Тема 13. Результаты работы предприятия
- •1.Понятие прибыли и ее значение
- •2. Формирование прибыли и ее виды
- •3. Рентабельность, виды рентабельности
- •Тема 14. Налоги и налогообложение
- •1. Понятие налога и его сущность
- •2. Виды налогов и их классификация
- •3. Основные принципы налогообложения
- •4. Налоговая система Российской Федерации
- •Тема 10. Экономический эффект и экономическая эффективность
- •1.Сущность экономического эффекта и экономической эффективности
- •2. Экономическая эффективность внедрения новой техники и технологий
- •3. Экономическая эффективность инвестиций
- •Библиографический список Нормативные документы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Периодические издания
- •Иные информационные ресурсы
Японская и американская модели управления качеством
В качестве критериев в зарубежных моделях используются возможности реализации системы, получаемые результаты и их сопоставление с затратами, связанные с функционированием системы. Главной особенностью реализации моделей США и Японии является их ориентация на потребителя.
Опыт зарубежных предприятий
В американских компаниях базовым элементом в формировании качества продукции является анализ требований потребителя. Система обратной связи построена таким образом, что конечным элементом процесса регулирования качества также становятся требования потребителя. Выбранные показатели качества достигают своих планируемых значений в процессе производства. Эксплуатация, техническое обслуживание и гарантийный ремонт дают дополнительную информацию о степени удовлетворения потребностей в данном виде продукции.
Характерной особенностью функционирования японских систем управления качеством является всестороннее обучение персонала предприятия методам бездефектного труда, жесткий контроль за соблюдением технологии, привлечение рабочих к управлению качеством продукции с помощью кружков качества.
Наибольшее распространение на промышленных предприятиях Европы, Америки и Японии получили две концепции: концепция TQC(англ.Total Quality Control) и СWQC (англ. Company-Wide Quality Control). КонцепцияTQCпредполагает построение хорошо структурированного функционального подразделения, специализирующегося на проблемах качества. Вся полнота ответственности за качество продукции возлагается на высший уровень руководства фирмы. КонцепцияCWQCоснована на децентрализации функций управлении и предполагает участие всего персонала фирмы в управлении качеством, включая рядовых работников.
Современный подход обусловливает всестороннее удовлетворение требований потребителей. Базируясь на системном подходе, основной акцент в управлении качеством смещается на реализацию мер, гарантирующих выпуск продукции стабильного уровня качества, при этом обеспечение качества рассматривается как главная стратегическая задача предпринимательства. Этот принцип был реализован в концепции стандартов ИСО серии 9000.
Методы обеспечения качества
В процессе обеспечения качества обычно используются экономико-математические методы:линейное, нелинейное, динамическое программирование, планирование эксперимента, имитационное моделирование, теория игр, теория массового обслуживания, теория расписаний, функционально-стоимостный анализ, метод Тагути и метод структурирования функции качества (СФК).
Метод Тагути базируется на понятии функции потери качества, которая характеризует меру связи между качеством и потерями от его снижения. Этот метод направлен на создание устойчивых технологических и управленческих процессов системы качества, позволяющих быстро реагировать на изменение потребностей рынка и охватывать весь жизненный цикл изделия.
Метод структурирования функции качества разработан доктором Мицуно (Токийский технологический институт) и заключается в формировании функции качества с помощью «голоса покупателей». Постепенно запросы покупателей воплощаются и конкретные свойства продукции. Строится объемная матрица, позволяющая соединить желаемые свойства изделия с потенциальными возможностями предприятия и потенциальными возможностями предприятий-конкурентов. Этот метод указывает наиболее короткий путь к потребителю и снижает затраты по достижению намеченного уровня качества.
При управлении улучшением качества должен реализовываться цикл: планируй – выполняй – контролируй – регулируй. Методическим средством для этих целей служит круговой цикл Деминга, или цикл РDСА: Р– план;D– выполнение работ в соответствии с планом; С – проверка соответствия полученного результата запланированному; А–принятие необходимых мер в случае отклонения полученного результата от запланированного. После достижения определенных результатов этот цикл повторяется, но на более высоком уровне. Круг Деминга – это метод управления, позволяющий руководству предприятия постоянно двигаться в направлении достижения главной цели, получая важные промежуточные результаты, контролируя свои действия.
В планировании качества продукции широкое применение находит программно-целевой подход сиспользованием методов сетевого планирования с разграничением стратегических и оперативных функций управления качеством и их раздельное финансирование, разработка нескольких ситуационных планов (многовариантность планирования) для обеспечения большей вероятности их осуществления в меняющихся условиях рынка.
Большое значение придается методам оптимизации работ по обеспечению качестваи функционированию системы управления качеством, что в значительной степени снижает издержки. Особое место по степени использования занимают статистические методы обеспечения качества. Методы прикладной статистики дают возможность анализировать и интерпретировать получаемую информацию о потребительском спросе, нарушениях системы качества, динамики качества изделий в разных сегментах рынка, тем самым, повышая надежность процесса получения стабильного уровня качества изделий и совершенствование процесса управления.
В целом применение статистических методов сводится к анализу, прогнозу, выработке и реализации решения по проблемам качества. Эти методы классифицируются на три основные группы: графо-аналитические методы, методы анализа статистических совокупностей и экономико-математические методы.