Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия

чени. В китайской медицине надземную часть применяют в качестве антитоксического средства, как кровеочистителъное средство при пиодермиях, фурункулезе, отравле­ ниях, туберкулезе легких и лимфатических узлов, злока­ чественных новообразованиях, дизентериях. Несомненно, что в такой подборке антитоксические свойства фиалки просматриваются как основные [Ибрагимов Ф. И., Ибраги­ мова В. С., 1960]. Так, при дизентерии, пищевых токсикоинфекциях и ряде других заболеваний, с нашей точки зре­ ния, диарею можно рассматривать как защитную реак­ цию и подавлять ее, сосредоточивать основное внимание только на закрепляющих средствах, возможно, не следу­ ет. Сочетание антимикробной, умеренной противовоспали­ тельной (скорее разрешающей) и антитоксической тера­ пии достигается при лечении лекарственными растения­ ми, которым свойственно многонаправленное действие, в частности видами фиалки.

Фиалка одноцветковая, Viola uniflora. При судорогах

удетей и рожениц. Судороги у рожениц — это эклампсия, то есть результат токсикоза 2-й половины беременности.

Ф иалка хо лм о ва я, V iola collina . При каш ле и как корректор метаболизма (подагра, камневые диатезы, фу­ рункулез). Повышает диурез.

Фиалка коротковолосистая, Viola h irta . При туберку­ лезе легких и лимфатических узлов, гепатите, камневых диатезах, простудных заболеваниях (пневмонии, бронхи­ ты, ларингит, ринит), субинволюции матки и послеродо­ вой инфекции, судорожных заболеваниях (эклампсии, спаз­ мофилии), различных воспалительных заболеваниях.

Фиалка П ат рена, Viola patrinii. Заменитель фиалки манчжурской в традиционных медицинах стран Восточ­ ной и Центральной Азии (Китай, Корея, Тибет, Монголия). Ареал шире, чем у последней. Считается универсальным лекарственным средством и часто используется при раз­ личны х интоксикациях: надземную часть применяют при туберкулезе легких, лимфатических узлов, гнойничковых заболеваниях кожи, злокачественных опухолях. К приме­ ру, цветки в Китае — при раке.

Фиалка пурпурная, Viola purpurea. Слабительное, жел­ чегонное, потогонное, отхаркивающее, диуретическое (вы­ ведение ядов), корректор метаболизма, противовоспалитель­ ное средство.

190

Ф иалка прудовая, Viola stagnina . Показаниями к ее применению служат: скрофулез, туберкулезные лимфаденопатии, кожные сыпи.

Краткое резюме по семейству Фиалковые. Прочие виды фиалки (более 100) имеют показания к применению, сход­ ные с таковыми ф. трехцветной, ф. душистой, ф. манчжур­ ской, и в целом должны быть оценены как перспективные для детоксикационной терапии виды. Имеются прямые ука­ зания на использование видов фиалки при интоксикациях. Большинство показаний к применению вполне согласуется с устранением синдрома интоксикации в течении той или иной болезни. Фиалки показаны при отравлениях, токсикозах бе­ ременных. У широко распространенных видов мала фито­ масса, сбор их в большом количестве затруднителен, хотя фиалка трехцветная порой бывает в наших аптеках и может быть применена в клиниках. Необходимы специальные ком­ плексные работы по изучению антитоксических свойств ви­ дов фиалки в сравнительном аспекте.

Особое внимание должны привлечь декоративные виды: они уже «окультурены», хорошо произрастают в искусст­ венных условиях, превосходят дикие виды по фитомассе, могут быть использованы комплексно: частично как ле­ карственные, частично как декоративные. Приведем не­ сколько типовых рецептов из различных источников с включением фиалки трехцветной.

Рецепт . Н адзем ная часть ф иалки т рехцвет ной

Лист смородины черной поровну.

Наст оят ь 2 ст оловые лож ки в 4 0 0 -5 0 0 м л кипят ка. П рини ­ мат ь при т уберкулезе, гриппе, бронхиальной аст м е, ли хорадках.

Рецепт . Л и ст крыж овника игольчат ого

Надзем ная часть ф иалки т рехцвет ной

Надзем ная часть череды т рехраздельной Л ист т олокнянки Л ист черники поровну

Принимат ь к а к диурет ическое, ант ит оксическое, мягчит ель­ ное средство, коррект ор мет аболизма.

Семейст во Т ы к вен н ы е , Cucurbitaceae

Ты ква обыкновенная, Cucurbita реро. Сок и мякоть пло­ да считаются высоко эффективными средствами при тош­ ноте и рвоте, то есть т оксикозах, беременных. Однако собственные наблюдения позволяют внести следующие кор-

191

рективы: мякоть тыквы — непривычная пища, сок дале­ ко не все пьют с удовольствием (невысокие вкусовые каче­ ства), поэтому проявлением «прихотей» беременных яв ­ ляется отказ от тыквы. Недлительный прием зачастую не дает убедительного эффекта.

Сок назначают при болезнях почек и мочевыводящих путей (камни, воспаления), болезнях печени по 1 стакану три-четыре раза в день. Каша из 500 г мякоти — хороший диуретик, эффективна при гепатите. Назначают ее на два приема: утро-вечер. Мякоть тыквы улучшает перисталь­ тику, секрецию желудка и кишечника, желчегонное, не­ токсичное слабительное.

Заслуживает внимания возможность естественной эн­ теросорбции при ее использовании. Во время Второй миро­ вой войны в I Ленинградском медицинском институте с ус­ пехом использовали тыкву как мочегонное при массивных отеках у больных нефрозо-нефритом. Тыква показана при кардиальных отеках и кардионеврозах (седатик), подагре и мочекаменной болезни, особенно при упорных запорах в качестве безвредного слабительного. Отвар плетей и плодо­ ножек тыквы — классическое диуретическое средство в китайской медицине [Чхве Тхэсоп, 1987], только черенков — в Белоруссии [Борисов М. И. и др., 1974]. Мякоть, сок, отвар черенков тыквы оказывают седативное действие, по­ казаны при неврозах, бессоннице, астениях (например, в сочетании с язвенной болезнью), судорогах.

Если мякоть тыквы — пищевое нетоксичное слабитель­ ное средство, то ее семена в тибетской медицине слывут хорошим закрепляющим при пищевых токсикоинфекциях и применяются в следующем составе:

Рец еп т . Семя т ы квы обыкновенной

Плоды ки зи ла муж ского

Порош ок корней дуба черешчатого

Л и ст подорож ника большого поровну

И спользоват ь в виде от вара и порош ка [ «Чжуд ш и»] .

При достижении достаточного слабительного эффекта по назначении эвакуаторов и очистителей на первых этапах лечения, при дизентерии применяют семена тыквы или при­ веденный сбор. В качестве диуретика при болезнях почек и мочевыводящих путей применяют следующий сбор.

Р ец еп т . П лоды конопли 1 ст акан Семена т ы квы очищенные 1 ст акан

192

И ст олочь, добавит ь 3 ст акан а кипят ка. П олученное «моло­ ко» процедить, вы пит ь в течение дня [ «Лекарст венны е свой­ ст ва сельскохозяйст венны х раст ен и й », М и н ск, 1974).

Вероятно, семя тыквы оказывает не столько диурети­ ческий эффект, сколько, например, противовоспалитель­ ный, кровеостанавливающий, детоксикационный. Оно по­ казано при острых и хронических нефритах для сниже­ ния уровня остаточного азота крови, прекращения гематурии, в целом — для излечения от нефрита.

Рецепт . Семя конопли посевной 20,0 Семя льна слабит ельного 20,0 Семя т ы квы обыкновенной 20,0

Цвет ки бузины черной 20,0

Цвет ки липы сердцелист ной 20,0 Л ист еж евики сизой 20,0

Цвет ки ромаш ки апт ечной 10,0

Наст аиват ь 4 ст оловые лож ки сырья в 5 0 0 м л кипят ка не

меньше 1 ч. Вы пит ь в течение дня при нефрите, гем ат урии [и с ­

точник тот же].

Впоследние годы становится чрезвычайно популярным применение тыквы при аденоме предстательной железы, гипертрофии и раке ее, остром и хроническом простатите. Создаются препараты из тыквы (тыквеол), мякоть и семе­ на рекомендуют включать в пищу при заболеваниях пред­ стательной железы. Понимая безвредность таких рекомен­ даций, хотелось бы убедиться в их клинической результа­ тивности.

Ды ня полевая, Melo agrestis. Плоды — диуретик, при фурункулезе, гнойничковых заболеваниях кожи в качестве кровеочистительного средства.

Бешеный огурец обы кновенны й, Ecballium elaterium .

Водные извлечения из корней — слабительное, диуретик, применяются при злокачественных новообразованиях. От­ вар листьев — при раке матки. Отвар плодов — слаби­ тельное, диуретическое средство, назначают при остром инфекционном гепатите, нефритах.

Переступень белый, Brionia alba. Бриония (корень) — одно из основных гомеопатических средств, которое на­ значают при воспалении слизистых желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, синовиальных, серозных обо­ лочек (до образования экссудата), головокружениях, го­ ловных болях справа (здесь затронута интереснейшая про­

193

блема асимметрии действия лекарственных растений, на­ стоятельно требующая осмысления ее с позиций научно­ европейской медицины), сухом кашле, острых болях, со­ провождающих артриты, плевриты, перитониты, перивисцериты, мастит, невриты, а также при асците, осложненном гепатите [Варшавский В. И., 1989].

Детоксикационные свойства брионии (переступня), не ис­ пользуемые в научно-европейской медицине, были извест­ ны средневековым авторам, принявшим эстафету переда­ чи знаний от своих еще более древних предшественников:

«Мы полагаем — издревле врачами испытано было, Что переступень такой изгонять в состоянии яды».

[Одо из Мена, XI в.]

Бриония исцеляет от укусов змей (принимать с вином), показана при раковых язвах, полипах носа, угрожающем выкидыше (вдыхать запах увядающего цветка, — «корень растертый прикладывать к матке»), бронхолегочных за­ болеваниях, кровохарканье (туберкулез), «вызывает мочу», «любовь вызывает». При массе показаний к применению у корня переступня белого проглядывается отчетливая ле­ генда тонизирующего, адаптогенного средства. По Амирдовлату Амасиаци (XV в.) переступень белый — это диуре­ тик, слабительное. Различий между переступнем белым и переступнем черным как будто бы не делается, но послед­ ний считается менее активным.

Прочие показания к применению: настой устраняет по­ следствия гипокинезии у крыс, оказывает тонизирующее, об­ щеукрепляющее действие [Пашинян С. А., Гаспарян Г. В., 1982], повышает тонус скелетной мускулатуры, эффекти­ вен при миокардиодистрофии, кардиотоник, корректор ме­ таболизма (применяется при подагре, сахарном диабете, атеросклерозе), гемостатик (особенно при меноррагиях), популярное средство лечения злокачественных опухолей. Применяют при гипертонической болезни. Ядовиты все части раст ения. С подобным феноменом детоксикационной активности ядовитого растения мы сталкиваемся и на примере многих растений, в том числе аконита противо­ ядного.

Перест упень двудомны й, Brionia dioica. Отвар и поро­ шок корня применяется при укусах змей и насекомых в Армении («змеиный виноград»), как общеукрепляющее средство, при фурункулезе, пиодермии и других кожных заболеваниях, увеличении селезенки (малярия), злокаче­

194

ственных и доброкачественных опухолях. Семена — с и л ь ­ ное с л а б и т е л ь н о е и р в о т н о е , настой обостряет зрение и слух, утоляет боли при артритах [Халматов Х .Х., 1979]. Остальные показания к применению совпадают с таковы­ ми переступня белого. Род переступень в фармакопею не включен, несмотря на высочайшую популярность в эмпи­ рической медицине и гомеопатии. Применение, особенно массовое, невозможно: представители рода я д о в и т ы .

А р б у з д и к и й ( а р б у з к о л о ц и н т ), C itr u llu s c o lo c y n th is .

Сухой мезокарп плодов ранее входил в фармакопею СССР

и многих стран мира как сильное слабительное. Его ис­ пользовали при злокачественных опухолях. В гомеопатии широко применяется при невралгиях, коликах, висцероспазмах, дисменорее. Считается высоко эффективным сред­ ством при укусах змей и скорпионов (Индия, Средняя Азия, Армения, Турция), причем используют не только плоды,

Прочие показания: «болезни мозга», параличи, неври­ ты, например лицевого нерва, инсульты, глухота, шум в ушах (нейросенсорная тугоухость), водянка, отеки; оказыва­ ет абортивное действие, «убивает плод». Отвар листьев — при подагре, проказе, слоновой болезни, болезнях костей.

т о к си к а ц и и (если больной в состоянии хотя бы пить сок), синдроме похмелья, желтухах. При остром инфекционном гепатите порошок корки используют в Китае, Средней Азии, Грузии. Применяют его не только как гепатопротектор, но и как хорошее желчегонное средство при холециститах, холестазе. Поразительно то, что в российской фармакопее та­ кое простое, надежное и доступное средство, как порошок корки арбуза не числится, как и многие другие гепатопротекторы (хвоя сосны, виды володушки, караганы).

Рецепт . П орош ок корки арбуза — до 40 г.

П ринимат ь в течение дня в качест ве ж елчегонного за 20 мин до еды, раздели в на три приема.

Арбуз применяют при нефритах, циститах, пиелитах, отеках различного происхождения. Мочегонные свойства арбуза общеизвестны.

195

Д ы н я обы кновенная, Cucumis melo. Мякоть «делает обильной мочу и очищает ее» [Амасиаци А., XV в.]. Корка — гемостатическое, отхаркивающее, мягчительное и противокашлевое, как и молочко из семян «прекращает гной­ ные выделения», очищает мочевыводящие пути и почки, «согревает их», выводит камни. Близкие свойства прису­ щи и дыне мускатной, используемой в китайской медици­ не. Семена в арабской медицине (по 3 драма = 8,826 г, 1 драм = 2,942 г) применяют как слабительное средство. Заменителем семян дыни как очищающего средства, яв­ ляются семена огурца.

Огурец, Cucumis sativus. Кожура — утеростимулирующее при слабой родовой деятельности, что хорошо было известно уже в средневековье: «А если 3 драма его кож у­ ры съест женщина, которая не может разродиться, то она тотчас же родит ребенка» [Амасиаци А ., XV в.]. Сок плода «делает обильной мочу». Мочегонное действие огурцов об­ щеизвестно, но не ассоциируется диетологами с детоксикационным, а потому целенаправленно не используется. Огуречный рассол не требует комментариев. Казалось бы, нам все известно об огурце, любимом многими овоще. Ж енщины увлажняют кожурой огурцов кожу и считают эту процедуру одним из лучших способов очистки ее, лече­ ния от вульгарных угрей и других кожных заболеваний. Но вот его жаропонижающие свойства при лихорадках, инфекционных интоксикациях, «менингите, горячей опу­ холи мозга и той форме головной боли, которая возникает от жара» практически не используются.

Семейст во К рест оцвет ны е, Brassicaceae

Резуха висячая, Arabis pendula. Семена в тибетской ме­ дицине считаются высокоэффективным детоксикационным средством, например при отравлениях лекарствами. Ж а­ ропонижающее, диуретическое средство.

Чесночник лекарст венный, AUiaria petiolata. Надзем­ ная часть — при отеках, асците, фурункулезе, злокачест­ венных опухолях. Потогонное, тонизирующее, кровеочисти­ тельное. Портит вкус и цвет молока. Заменитель горчицы и хрена.

Х рен обыкновенный, Arm oracia rusticana. Корни в виде кашицы, сока, настоя (рекомендуют смешивать с медом)

196

при болезнях печени, в частности при затяжных формах болезни Боткина, как сокогонное при гипо- и анацидных гастритах, злокачественных опухолях (рак кожи, полос­ ти рта), кожных заболеваниях.

Рец еп т . Сок корня хрена

Мед поровну

Тщ ат ельно перемеш ать в гомогенную массу.

Аналогично приготовляют сок алое с медом. Показания сходны: истощение, кахексия, онкологические заболевания, туберкулез легких, болезни печени, запоры, резидуальный период после тяжелых заболеваний или операций. Корень хрена, его сок высоко эффективны при лечении и профи­ лактике простудных заболеваний, острых респираторных вирусных инфекций с присущей им интоксикацией. Сок, настой, настойку хрена применяют при гипертонической болезни, атеросклерозе, подагре, мочекаменной болезни (ре­ гулятор метаболизма, показанный при урикемии, Катуше­ вых диатезах), как потогонное при лихорадках, при лямблиозном холецистите, желчнокаменной болезни.

Рецепт . Л укови ц ы чеснока 20,0 Корень хрена 20,0

Залит ь 0,5 л водки, наст оят ь 10 сут . П риним ат ь до еды по 1 столовой лож ке три-четыре р а за в день [ Борисов М . И . и др., 1 9 8 6 ].

Такие простые рецепты чрезвычайно важны для осуще­ ствления бытовой, домашней, ежедневной фитотерапии, профилактики атеросклероза и других нарушений метабо­ лизма на алиментарном уровне, что ранее подчеркивалось нами при описании лекарственных свойств пряностей [Бар­ наулов О. Д. и др., 2001].

Хрен — сильный диуретику вызывающий в больших дозах гематурию. Наблюдали отравления скота хреном лу­ говым или хреном гулявниковым. В качестве противопо­ казаний к применению видов хрена фигурируют нефриты и энтероколиты.

Сурепка обыкновенная, ВагЪагеа vulgaris. Надземная часть, листья — сильный диурет ику который с успехом можно использовать при недостаточности кровообращения в сочетании с адонисом, листом одуванчика (писун-тра­ вой), душицей, хвощом, можжевельником, видами василька и прочими растительными диуретиками.

197

Она особенно эффективна у женщин с недостаточнос­ тью функций яичников, нарушениями менструального цик­ ла, при раннем, тяжело протекающем, патологическом климаксе, снижении толерантности к углеводам, атероск­ лерозе. Ее следует включать в сложные сборы (классиче­ ские фитоадаптогены, солодка, крапива, калина, полынь эстрагон и другие ее виды, виды кирказона, кориандр, хмель, душица, борщевик, тополь, виды дудника, пиона — по обстоятельствам) при аменореях и дисменореях, спро­ воцированных медикаментозным лечением, ампутации придатков, подавлении функций яичников цитостатиками, лучевой терапией, патологическом климаксе.

Сурепка возбуждает аппетит, и небольшое количество ее зелени порой используют в салатах. С этих позиций она показана при анорексиях как результате интоксикаций или медикаментозного лечения, гипоацидных гастритах.

Тонизирующее, но не стимулирующее средство, поло­ жительно влияющее, например, на функции половых же­ лез, что характерно для классических адаптогенов. Корни сурепки показаны при импотенции. Семена — слабитель­ ное. Съедобна, но есть данные о токсичности для живот­ ных и птиц в период цветения и плодоношения. Собствен­ ные данные не позволяют считать сурепку токсичным ра­ стением.

К апуст а белокочанная, Brassica oleracea. Изгоняет хмель, препятствует опьянению, что и является насущ ­ нейшим вариантом детоксикационного действия капусты, учитывая широчайшую распространенность алкоголизма и бытового пьянства в России.

Отвар листьев оказывает диуретическое действие. Варе­ ная капуста способствует более быстрому развитию детей, в чем сходна с крапивой и рядом других растений. Помо­ гает «при трясении головы» (паркинсонизм), «старом каш ­ ле» (хронический бронхит), оказывая мягчительное, сек­ ретолитическое действие.

Сок слабит, мякоть закрепляет (отвар слабит, а варе­ ная капуста закрепляет). У некоторых лиц капуста вызы­ вает метеоризм, в чем опять-таки проявляется сходство с крапивой. Корригировать это побочное действие можно с помощью фенхеля, кориандра, укропа, тмина, аниса, ку­ мина, купыря, что вполне подходит для капусты как в салатах, так и для квашения.

Капуста «не дает содержимому злокачественных опухо­ лей проникать в органы тела» [Амасиаци А., XV в.], что

198

ассоциируется с антиметастическим действием подорож­ ника. Семена капусты также препятствуют действию ал­ коголя, в виде свечей «убивает плод», зола листьев и семе­ на — контрацептив.

Капуста считается а н т и т и р е о т о к с и ч е с к и м , а в боль­ ших количествах струмогенным (зобогенным) средством [Кит С. М., Турчин И. С., 1986]. Многочисленные лекар­ ственные, в частности детоксикационные, свойства капус­ ты белокачанной вполне объясняют ее широкое алимен­ тарное потребление.

К а п у с т а ц в е т н а я . Подобно капусте белокачанной не дает

«бы ст ро за х м е л е т ь и п р о го н я ет х м е л ь » , хотя оба вида не являются возбуждающими средствами, антагонистами ал­ коголя и угнетающих ЦНС лекарств. В больших количе­ ствах «вызывает потемнение в глазах. Ее вредное действие уменьшает тмин и жирное мясо» [Амасиаци А., XV в., 1990].

Р е п а , B r a s s ic a т ара. Семена в виде каш ек у с т р а н я ю т вр ед н о е д ей ст ви е в с е х я д о в , усиливает потенцию (эрекцию). Корнеплод в больших количествах обостряет зрение, м яг­ чительное, лактогенное, диуретик, месячногонное, улуч­ шает аппетит. Общеукрепляющее действие репы и ее по­ ложительный гонадотропный эффект заслуживают само­ го пристального внимания. Репа до картофеля была наибо­ лее потребляемым славянами и угро-финнами (ижора, водь, вепсы, меря и т. д.) корнеплодом. В настоящее время удель­ ный вес репы в рационе наших сограждан практически сводится к нулю. Популяризация этого ценного лекарствен­ ного, детоксикационного, пищевого растения должна осу­ ществляться врачами.

Р ецепт . Сок репы 150 мл

П о 2 ст оловые лож ки три р а за к а к от харкиваю щ ее.

У репы как основного продукта питания славян до про­ никновения картофеля из Нового Света была репутация кро­ веочистительного средства. Сок с медом, пареную репу с ме­ дом применяли при простудных заболеваниях. Естественно, что репа, как и другие грубоволокнистые овощи, имеет в механизме детоксикационного действия элемент энтеросорб­ ции. В тибетской медицине репа отнесена к «во и н а м , побеж ­ даю щ им все болезн и от я д о в» , что подтверждает наличие у нее выраженных детоксикационных, противоядных свойств. В основном трактате тибетской медицины «Чжуд-ши» реко­ мендуется выбирать ту репу, которая «от дождя пасть от­

199