Тема 3. Зоотехнический отчет о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности

Цель занятия. Изучить основные формы отчета о результатах бонитировки крупного скота. Приобрести практические навыки в составлении отчета и обосновании мероприятий по совершенствованию племенных и продуктивных качеств стада.

Материальное обеспечение. Формы 1-мол. «Карточка племенного быка» и 2-мол. «Карточка племенной коровы, телки»; инструкции по бонитировке скота молочных и молочно-мясных и мясных пород, формы 7–мол. «Зоотехнический отчет о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности», счетно-вычислительная техника.

Содержание занятия. Отчет об итогах бонитировки проводят на 1 января по форме 7-мол. «Зоотехнический отчет о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности», которая предназначена для анализа ежегодных результатов племенной работы по итогам бонитировки скота всех племенных предприятий, заводов, хозяйств и ферм, а также товарных хозяйств, в которых ведут учет и бонитировку скота. В хозяйствах, разводящих скот нескольких пород, зоотехнический отчет составляют отдельно по каждой породе. Материалы, характеризующие стадо по племенным и продуктивным качествам, заносят в следующие таблицы:

13.«Породный и классный состав крупного рогатого скота»: таблица включает данные породного и классного состава стада по половозрастным группам.

14. «Характеристика коров по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней лактации» - включает данные о молочной продуктивности пробонитированных коров по всему стаду, в том числе по 1, 2, 3-й лактации и старше.

15. «Характеристика коров по удою и содержанию жира в молоке за последнюю законченную лактацию по всему поголовью» – дается характеристика коров по удою и содержанию жира в молоке.

16. «Характеристика коров по удою и содержанию жира в молоке за последнюю законченную лактацию коров-первотелок» – дается характеристика коров по удою и содержанию жира в молоке первотелок, закончивших лактацию.

17. «Характеристика коров I лактации по форме вымени и скорости молокоотдачи» - дается характеристика коров-первотелок по форме вымени и скорости молокоотдачи.

18. «Распределение пробонитированных коров по числу отелов» - дается возрастной состав стада в разрезе по лактациям, определяется средний возраст их по стаду в лактациях, средний возраст коров при первом отеле в днях. Приводится количество нетелей, переведенных в основное стадо.

19. «Осеменение коров и телок» – включаются сведения по количеству осемененных коров и телок случного возраста, их живая масса; сколько животных осталось не осемененных, рассчитывается количество осеменений на одно плодотворное; возрастной состав телок при осеменении; осталось неосемененных телок старше 18 мес.

20. «Характеристика выращивания молодняка» - приводятся данные возрастной динамики живой массы ремонтного молодняка.

21. «Производственное использование коров» – приводятся данные, характеризующие животных по продолжительности сервис-периода и сухостойного периода.

22. «Выбытие коров и коров-первотелок» – таблица включает данные о количестве выбывших коров, среднем возрасте выбытия и причина.

23. «Генеалогическая структура маточного стада по принадлежности к линиям» - дается характеристика животных по принадлежности к линиям всего маточного поголовья, в том числе коров и телок всех возрастов, определяется степень родства быка-отца к быку-родоначальнику.

Все материалы текущей бонитировки сопоставляются с материалами прошлых лет. По результатам бонитировки скота составляют план, в котором намечают спаривания, направленные на повышение качества племенного стада. При отборе пар необходимо учитывать особенности животных, результаты предшествующих спариваний и родство между животными.

На основании материалов бонитировки разрабатывают планы комплектования стада, выращивания ремонтного молодняка, мероприятия по повышению продуктивности животных; выделяют животных для записи в государственные племенные книги, представляют необходимые данные в селекционные центры.

Задание. На основании пробонитированных животных учебной фермы и заполненных таблиц (12-23) составьте отчет и проведите анализ стада крупного рогатого скота по породности и классному составу; охарактеризуйте животных по молочной продуктивности по всему стаду за 1, 2, 3-ю лактации и старше; дайте оценку морфофункциональным свойствам вымени коров-первотелок (форма вымени, скорость молокоотдачи); проведите анализ возрастного состава стада, производственного использования коров; дайте оценку развитию ремонтного молодняка; проанализируйте возраст выбытия и причины; определите назначение животного.