Морфология грибов

Дайте характеристику грибов. Каковы основные свойства этих организмов?

Актиномицеты (лучистые грибы) – класс микроорганизмов, широко распространенных в природе.

Необходимо знать, что актиномицеты занимают особой место в систематике микробов. В чем заключается сходство и различие их с бактериями и низшими грибами? Дайте характеристику морфологических и биологических особенностей актиномицетов (строение мицелия, способы размножения – формирование «воздушных» спор, фрагментация мицелия – оидии). Многие виды актиномицетов являются продуцентами активных антибиотиков. Перечислите известные вам антибиотики, продуцируемые актиномицетами.

Плесени. Дайте определение, что такое плесени. По какому признаку они определяются на фикомицеты и микомицеты? Необходимо детально изучить вопрос о размножении плесеней. Опишите формы спорообразования и спороношения плесеней. Дайте четкое определение понятий: оидии, хламидоспоры, конидии.

У грибов значительно выражена морфологическая вариабельность в зависимости от внешней среды. Необходимо дифференцировать понятия «полиморфизм» и «плеоморфизм». Детально изучите данные о морфологии мукора, пенициллиума, аспергилла, фузариума, кладоспориума.

Какова морфология молочной плесени?

Дрожжи – относятся к классу сумчатых грибов (аскомицеты).

Опишите строение дрожжевой клетки. Особенно важное значение имеет вопрос о способах размножения дрожжей. Что вам известно о бесполом и половом размножении дрожжей? Как практически используются дрожжи в пищевой промышленности?

Усвойте данные о систематике дрожжей.

Систематика бактерий

Чем отличается систематика бактерий от классификации животных и растений? На каких признаках основана современная систематика бактерий? Детально разберитесь, какова современная трактовка понятия вида бактерий (бинарная номенклатура). Необходимо знать принципы систематики и классификации микробов в современных определителях микробов.

Вопросы для самопроверки

1. Какие формы бактерий различают по их внешним признакам?

2. Морфологическое отличие стафилококков, стрептококков, диплококков.

3. Морфологические особенности лептоспир.

4. Цитоплазма и ее структура.

5. Отличие цитоплазмы молодых и стареющих бактерийных клеток.

6. Что такое волютин?

7. Ядерный аппарат у бактерий.

8. Хроматиновая субстанция цитоплазмы.

9. Функции клеточной стенки и цитоплазматической мембраны.

10. Что такое капсула, каково ее происхождение?

11. Химическая структура капсулы и условия капсулообразования.

12. Виды капсулообразующих бактерий.

13. Что такое спора и каково ее строение?

14. Чем объясняется большая устойчивость споры в сравнении с вегетативной формой бактерий?

15. Назовите некоторые виды спорообразующих бактерий (бацилл).

16. Группы бактерий по расположению жгутиков.

17. Место, занимаемое актиномицетами в систематике микроорганизмов.

18. Морфология актиномицетов.

19. Способы размножения актиномицетов.

20. Что такое «воздушные споры» актиномицетов?

21. Характер роста актиномицетов на питательных средах.

22. Перечислите виды актиномицетов, продуцирующих антибиотики.

23. Общая характеристика грибов.

24. Морфология микомицетов.

25. Особенности размножения мукора.

26. Что такое оидии, хламидоспоры, конидии?

27. Плеоморфизм патогенных грибов.

28. Морфологические особенности родов плесеней аспергилла и пенициллиум.

29. Морфология грибов фузариум, клодоспорум и оидум.

30. Общая характеристика дрожжей.

31. Способы размножения дрожжей.

32. Биохимическая активность дрожжей и практическое использование их в отдельных отраслях народного хозяйства.

33. Основные принципы систематики бактерий.

34. Современная трактовка понятия о виде бактерий.

35. Принцип Линнея в наименовании бактерий.

36. Классификация бактерий по Красильникову.