- •Содержание
- •Тема № 1. История развития физиологии. Основные методы физиологических исследований
- •§ 1.Основные исторические этапы развития физиологии
- •§ 2. Предмет физиологии и современные методы физиологических исследований
- •Тема № 2. Клетка. Мембранный потенциал клетки
- •§ 1. Клетка, ее строение, формы и основные свойства
- •§ 2. Мембранный потенциал покоя клетки
- •§ 3. Мембранный потенциал действия клетки
- •Тема № 3. Центральная нервная система (цнс)
- •§ 1. Центральная нервная система, ее основные функции.
- •Нервная клетка - нейрон
- •§ 2. Синапс. Передача нервного импульса через синапс
- •Виды рефлексов:
- •§ 4. Нервный центр и его свойства
- •§ 5. Торможение в центральной нервной системе
- •§ 6. Закономерности координирующей роли цнс
- •§ 7. Спинной мозг и его функции
- •§ 8. Головной мозг, его отделы и их функции
- •Двигательная функция заключается в выполнении рефлекторных реакций:
- •Средний мозг
- •Мозжечок
- •Варолиев мост
- •Промежуточный мозг
- •Подкорковые ядра (базальные ганглии)
- •Ретикулярная формация
- •Лимбическая система
- •§ 9. Кора больших полушарий головного мозга
- •Тема № 4. Вегетативная нервная система
- •§ 1. Вегетативная нервная система, ее функции и отделы
- •§ 2. Симпатическая нервная системы
- •§ 3. Парасимпатическая нервная система
- •§ 4. Вегетативные рефлексы
- •Тема № 5. Высшая нервная деятельность
- •§ 1. Понятие о высшей нервной деятельности.
- •Условные и безусловные рефлексы
- •Основные отличия условных и безусловных рефлексов
- •Классификация условных и безусловных рефлексов
- •§ 2. Правила и механизм образования условных рефлексов
- •Механизм образования условных рефлексов
- •§ 3. Торможение условных рефлексов
- •§ 4. Первая и вторая сигнальные системы. Показатели нервных процессов. Типы высшей нервной деятельности
- •Тема № 6. Сенсорные системы
- •§ 1. Понятие о сенсорных системах. Рецепторы
- •Механизм возникновения зрительных образов.
- •Свойства зрительного анализатора
- •§ 3. Слуховая сенсорная система
- •Механизм восприятия звуковой волны
- •§ 4. Вестибулярная сенсорная система
- •§ 5. Двигательная сенсорная система
- •§ 6. Кожная сенсорная система
- •§ 7. Обонятельная и вкусовая сенсорные системы
- •Тема № 7. Железы внутренней секреции
- •§ 1.Общая характеристика эндокринной системы
- •§ 2. Эпифиз и гипофиз
- •§ 3. Щитовидная железа
- •§ 4. Околощитовидная железа. Вилочковая железа
- •§ 5. Поджелудочная железа
- •§ 6. Надпочечники
- •§ 7. Половые железы
- •§ 8. Стресс
- •Тема № 8. Терморегуляция
- •§ 1. Изотермия и терморегуляция.
- •Температурное ядро и оболочка человека
- •§ 2. Механизмы теплообразования
- •§ 3. Механизм теплоотдачи
- •§ 4. Регуляция изотермии
- •§ 5. Гипотермия и гипертермия
- •Тема № 9. Кровь
- •§ 1. Состав и количество крови. Функции крови
- •§ 2. Физико-химические свойства крови
- •§ 3. Эритроциты
- •§ 4. Группы крови и резус-фактор. Правила переливания крови
- •§ 5. Тромбоциты и механизмы свертывания крови
- •§ 6. Лейкоциты. Иммунитет
- •§ 7. Регуляция системы крови
- •Тема № 10. Физиология сердца
- •§ 1. Строение сердца, свойства сердечной мышцы
- •§ 2. Автоматизм сердечной мышцы
- •§ 3. Возбудимость, проводимость и сократимость сердечной мышцы
- •§ 4. Динамика сокращений сердца, фазы сердечного цикла
- •§ 5. Электрокардиограмма (экг)
- •§ 6. Систолический и минутный объемы крови
- •§ 7. Регуляция деятельности сердца
- •Тема № 11. Система кровообращения
- •§ 1. Большой и малый круги кровообращения
- •§ 2. Типы сосудов
- •§ 3. Давление, артериальное давление и артериальный пульс
- •§ 4. Давление и движение крови в венах. Микроциркуляция в капиллярах
- •§ 5. Гемодинамика и её основные показатели. Ламинарный и турбулентный ток крови
- •§ 6. Регуляция просвета сосудов
- •Сосудодвигательный центр.
- •Тема № 12. Дыхательная система
- •§ 1. Процесс дыхания. Внешнее дыхание
- •§ 2. Легочная вентиляция
- •§ 3. Обмен кислорода и углекислого газа
- •Тема № 13. Мышечная система § 1. Виды, функции и свойства мышц
- •§ 3. Двигательные единицы и их виды
- •§ 4. Нервно-мышечный синапс
- •§ 5. Механизм мышечного сокращения и расслабления
- •§ 6. Режимы, формы и типы мышечного сокращения Режимы мышечного сокращения
- •§ 7. Тонус и сила мышц
- •§ 8. Механическая работа мышц. Закон средних нагрузок и коэффициент полезного действия
- •§ 9. Утомление мышц. Активный отдых
- •Тема № 14. Физиология системы пищеварения
- •§ 1. Функции системы пищеварения
- •§ 2. Пищеварение в ротовой полости
- •§ 3. Пищеварение в желудке
- •Механическая переработка происходит за счет сокращения гладких мышц стенок желудка.
- •Желудочный сок содержит три фермента - пепсин, липазу и химозин.
- •§ 4. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке
- •§ 5. Пищеварение в тонком кишечнике
- •§ 6. Пищеварение в толстом кишечнике
- •§ 7. Всасывание
- •Тема № 15. Система выделения
- •§ 1. Почки, их функции. Строение нефрона
- •§ 2. Процесс образования мочи
- •§ 3. Регуляция мочеобразования
- •§ 4. Состав мочи. Выведение мочи
- •§ 5. Потоотделение
- •Тема № 16. Обмен веществ и энергии
- •§ 1.Понятие обмена веществ и энергии
- •§ 2. Обмен белков
- •§ 3. Обмен углеводов
- •§ 4. Обмен липидов (жиров)
- •§ 5. Обмен воды и минеральных солей
- •§ 6. Витамины
- •Краткая характеристика витаминов
- •§ 7. Обмен энергии
- •Величина энергозатрат в зависимости от интенсивности труда
- •Регуляция обмена энергии
- •Список использованной литературы
§ 2. Физико-химические свойства крови
Кровь представляет собой коллоидно-полимерный раствор, растворителем в котором является вода, а растворенными веществами – соли, низкомолекулярные органические соединения и белки.
Кровь обладает следующими свойствами:
плотность;
вязкость;
осмотическое давление крови;
онкотическое давление крови;
кислотно-щелочное равновесие.
Плотность крови зависит от содержания форменных элементов крови, в основном, эритроцитов, белков и липидов. Плотность крови у человека составляет 1,060-1,064 г/мл.
Вязкость крови зависит от содержания в крови эритроцитов и белков. Она возрастает при потере кровью воды (при обильном потении), наступает сгущение крови.
Осмотическое давление крови создается содержанием солей в плазме и в крови. Соль влияет на состояние форменных элементов крови и на движение воды в плазме.
Напомним о том, что вода, будучи растворителем, переходит из области меньшей концентрации солей в область большей концентрации солей, так как стремиться растворить соли.
Влияние солей на перемещение воды и на состояние форменных элементов проявляется следующим образом.
Если в плазме количество солей будет больше, чем в форменных элементах крови, то осмотическое давление плазмы будет больше, чем в крови. А сама плазма будет является гипертоническим раствором (раствор с высокой концентрацией солей). В такой плазме вода покидает клетки крови и переходит в раствор более концентрированный, т.е. в плазму. Выход воды из клетки вызывает сморщивание клеток.
Если в плазме количество солей будет меньше, чем в форменных элементах крови, то осмотическое давление плазмы будет ниже, чем в крови. А сама плазма будет являться гипотоническим раствором (раствор с низкой концентрацией солей). В такой плазме вода переходит в клетку, потому что в ней большая концентрация солей. Поступление в клетку воды вызывает увеличение ее размеров, что может привести к разрушению клетки. Разрушение клетки называется гемолиз.
Если количество солей в плазме и в клетке будет одинаково, то и величина осмотического давления будет одинаковой. Такие растворы называются изотоническими. В изотоническом растворе не происходит движения воды.
Онкотическое давление. В плазме крови содержатся белки, около 7- 8%. Молекулы белков крупные, они не проходят через стенку капилляров и не покидают кровь. Оставаясь внутри кровеносного русла, они удерживают воду и создают онкотическое давление. Такое давление способствует сохранению постоянства воды в крови и тканях. При снижении концентрации белка в плазме развиваются отеки, так как вода перестает задерживаться в сосудистом русле и переходит в ткани.
Кислотно-щелочное равновесие. Данное равновесие определяется количественным соотношением Н+ и ОН- ионов в крови. Если число ионов Н+ превышает число ионов ОН- - кровь имеет кислую среду. Если число ионов ОН- превышает число ионов Н+ - кровь будет иметь щелочную среду. При одинаковом количестве ионов Н+ и ОН- - среда становится нейтральной.
Для оценки среды крови, или говоря иначе, реакции крови применяют водородный показатель рН. Величина водородного показателя указывает на соотношение в крови ионов Н+ и ОН-.
Физиологические процессы могут нормально протекать только при определенных показателях рН. В норме рН крови равен 7,0 – 7,7. Это пределы изменений рН совместимые с жизнью. При отклонении величины данного показателя ниже 7,0 и выше 7,7 в организме наступают изменения, которые могут привести к смерти.
В обычных условиях величина реакции крови составляет около 7,4. При различных физиологических состояниях рН крови может изменяться. Если величина рН составляет от 7,3 и ниже – среда крови становится кислой, возникает ацидоз. Если величина рН увеличивается – 7,5 и выше, среда крови становится щелочной, возникает алкалоз.