- •Министерство образования и науки Российской Федерации
- •Введение
- •Тема 1 фазовые превращения вещества
- •1.1. Однокомпонентные системы
- •1.2. Двухкомпонентные системы
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Тема 2 дисперсные системы
- •2.1. Классификация дисперсных систем
- •Классификация дисперсных систем по размеру частиц дисперсной фазы
- •2.2. Поверхностное натяжение
- •2.3. Процессы на границе раздела фаз
- •2.4. Поверхностно-активные вещества
- •2.5. Наночастицы
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Тема 3 растворы
- •3.1. Способы выражения концентрации раствора
- •Решение
- •3.2. Термодинамика процесса растворения
- •Термодинамические параметры растворения газов в воде
- •Растворимость газов в воде (мл/100 г н2о) при парциальном давлении 1 атм и константе Генри (кг, мольл-1атм-1)
- •3.3. Физические свойства растворов. Закон Рауля
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Тема 4 растворы электролитов
- •4.1.Электролитическая диссоциация
- •Значения рН некоторых жидкостей
- •4.2. Реакции электролитов
- •1) Реакции диссоциации слабых кислот
- •3) Реакции гидролиза
- •4) Реакции осаждения (образование нерастворимой соли)
- •5) Реакции образования газообразного вещества
- •6) Окислительно-восстановительные реакции
- •Примеры химических соединений, участвующие в реакциях как окислители и восстановители
- •4.3. Превращение энергии химической реакции в электрическую энергию
- •4.4. Электродные потенциалы и электродвижущая сила
- •4.5. Источники превращения энергии химической реакции в электрическую энергию
- •4.6. Превращение электрической энергии в электролизерах
- •Электродные реакции при электролизе водных растворов электролитов
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Тема 5 металлы
- •Содержание основных элементов земной коры (по Ярошевскому)
- •Одна из химических классификаций минералов земной коры
- •5.1. Физические свойства металлов
- •5.2. Химические свойства металлов
- •Некоторые химические свойства металлов*
- •5.3. Металлы s-элементов
- •5.4. Металлы р-элементов
- •5.5. Металлы d-элементов
- •5.6. Коррозия металлов. Защита от коррозии
- •5.7. Металлы f-элементов
- •5.8. Ядерные реакции
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Тема 6 неметаллы
- •6.1. Элементы 18 группы. Благородные газы
- •6.2. Элементы 17 группы. Галогены
- •6.3. Элементы 16 группы. Кислород. Сера
- •6.4. Элементы 15 группы. Азот
- •6.5. Элементы 14 группы. Углерод. Кремний
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Тема 7 органические соединения
- •Некоторые продукты переработки нефти и природного газа
- •7.1. Классификация органических соединений
- •К Предельные (алканы)ПримерыСн4 метанСн3–сн3 этанСн3–сн2–сн3 пропан лассификация органических соединений по углеродному скелету
- •Непредельные
- •Органические соединения
- •7.2. Нефть и природный газ
- •7.3. Высокомолекулярные соединения (полимеры)
- •7.4. Биополимеры
- •Важнейшие α-аминокислоты растительных и животных белков*.
- •Функции некоторых белков в организме
- •Краткий итог темы
- •Термины для запоминания
- •Вопросы для проверки знаний
- •Упражнения
- •Список рекомендуемой литературы Основная
- •Дополнительная
- •Содержание
- •Тема 1. Фазовые превращения вещества………………………………...5
- •Тема 2. Дисперсные системы………………………………………........22
- •Тема 3. Растворы………………………………………............................47
- •Тема 4. Растворы электролитов………………........................................66
- •Тема 5. Металлы………………………………………………………..102
- •Тема 6. Неметаллы……………………………………………………...133
- •Тема 7. Органические соединения…………………………………….153
2.5. Наночастицы
Среди дисперсных систем особое внимание в настоящее время сосредоточено на частицах твердой фазы, имеющих наноразмеры 1 – 10 нм (1 нанометр = 109 м). Наночастицы, диаметр которых меньше 10 нм, приближаются к размерам отдельных атомов и молекул. Квантовомеханические расчеты, выполненные Дж. Уэбером и Д. Кромером, показывают, что орбитальные радиусы атомов лежат в пределах от 0.029 нм (радиус атома гелия) до 0.245 нм (радиус атома цезия).
Доля атомов на поверхности наночастицы сопоставима с количеством атомов в объеме. Не все химические связи реализуются в атомах, расположенных на поверхности наночастицы. В связи с этим атомы поверхностного слоя становятся активными реагентами и взаимодействуют практически с любыми химическими соединениями.
Высокая реакционная способность и уникальные физические свойства отличают наночастицы от макрочастиц. Например, резко изменяется температура плавления нанокристаллов (размером 5 – 10 нм) по сравнению с макрокристаллом.
Существуют разнообразные способы получения наночастиц. Например, один из них основан на испарении материала (металла, неметалла) при низком давлении в среде инертного газа с помощью лазерного, электронно-лучевого и др. источника энергии. При высокой температуре вещество испаряется. Образовавшийся пар конденсируется в виде наночастиц на охлаждаемой поверхности. Требуется принимать меры к тому, чтобы избежать слипания наночастиц в силу их высокой реакционной способности.
На основе наночастиц созданы и создаются материалы, обладающие уникальными электрофизическими, механическими, оптическими свойствами. Практические результаты налицо. В США уже производятся «пассивные наноструктуры» нанопорошки, которые добавляются в полимеры, керамику, металлы, покрытия, лекарства, косметику, пищу и прочие товары народного потребления (всего несколько сот видов товаров). Например, производятся непахнущие синтетические носки с частицами наносеребра (серебро антисептик), непромокаемые брюки и плащи. Для автомобильных стартеров удалось изготовить пластмассу, которая проводит электрический ток лучше, чем медь.
Сегодня 60% американских автомобилей оснащены бензопроводами, содержащими углеродные нанотрубки. За счет высокой электропроводности они нейтрализуют статические заряды, которые могут породить искру, особенно опасную, если топливо просочиться через нейлоновый материал бензопровода. В автомобилях «Рено Клио», «Меган» нанотрубками наполнены пластиковые крылья.
Краткий итог темы
1. Гетерогенные смеси веществ образуют дисперсные системы, состоящие из двух или более фаз с развитой поверхностью раздела между ними. Одна из фаз образует непрерывную дисперсионную среду, в которой распределена дисперсная фаза в виде мелких частиц.
2. Высокодисперсные системы (золи) и системы средней и грубой дисперсности отличаются размером частиц дисперсной фазы и величиной поверхностной энергии.
3. Повышенная поверхностная энергия дисперсных систем приводит к проявлению поверхностных явлений. Любое раздробленное жидкое или твердое тело стремится сократить свою поверхность под действием поверхностного натяжения – энергии, затрачиваемой на изменение единицы поверхностной площади жидкого или твердого тела. Процесс слияния капель и слипания твердых частиц является самопроизвольным, так как дисперсная система стремится перейти в устойчивое состояние, сопровождающееся уменьшением функции Гиббса (dG < 0)
4. Повышенная поверхностная энергия приводит к появлению адгезии (прилипанию). Между молекулами (атомами, ионами), расположенными на двух соприкасающихся поверхностях твердое тело – твердое тело или твердое тело – жидкость, силы электромагнитного притяжения (силы Ван-дер-Ваальса) удерживают соприкасающиеся поверхности.
5. Концентрирование вещества на границе раздела фаз (адсорбция) твердое тело – жидкость, твердое тело – газ, жидкость – газ обусловлено физическим или химическим взаимодействием молекул адсорбата с молекулами адсорбента, расположенными на поверхности.
6. На границе поверхности раздела фаз масло – вода и вода – газ происходит концентрирование поверхностно-активных веществ (ПАВ) из водного раствора. Поверхностно-активные вещества имеют особое строение молекул. Они содержат длинные неполярные углеводородные радикалы, соединенные с небольшими по размеру полярными группами. ПАВ понижают поверхностное натяжение, стабилизируют дисперсные системы. Они широко используются в быту (стирка), косметике, медицине, бурении нефтяных и газовых скважин и других сферах практической деятельности человека.