- •Дніпропетровськ 2007
- •Мета практики
- •Задачі практики
- •Організація практики
- •Зміст практики і методичні вказівки
- •Тема 1. Правила відбору проб насіння, показники якості насіння.
- •Пояснення до завдання
- •Відбирання проб качанів кукурудзи
- •Показники якості насіння
- •Результати виконання завдання
- •Відібрати середню пробу однієї з культур: озима пшениця, ярий ячмінь, кукурудза.
- •2. Записати в робочий зошит показники посівних якостей для однієї з наступних культур: озима пшениця, ярий ячмінь, кукурудза. Рекомендована література
- •Тема 2. Способи та строки збирання кукурудзи. Визначення біологічного урожаю.
- •Пояснення до завдання
- •Біологічну врожайність кукурудзи визначають в качанах та в зерні.
- •Результати виконання завдання
- •В польових умовах визначити фазу стиглості зерна кукурудзи різних гібридів.
- •Встановити оптимальний строк і спосіб збирання зерна кукурудзи різних гібридів.
- •За наявними елементами структури встановити біологічну урожайність кукурудзи в качанах та в зерні. Рекомендована література
- •Тема 3. Визначення структури урожаю кукурудзи.
- •Пояснення до завдання
- •Результати виконання завдання
- •Визначення структури качанів кукурудзи
- •Структура врожаю кукурудзи.
- •Рекомендована література
- •Тема 4. Визначення кондиційності насіння за дсту 2240-93. Підготовка насіння до сівби.
- •Пояснення до завдання
- •Результати виконання завдання
- •Визначення схожості насіння, %
- •Визначення чистоти насіння
- •Визначення вологості насіння
- •Визначення маси 1000 насінин
- •Розрахунок потреби в пестицидах для протруювання насіння
- •Рекомендована література
- •Тема 5. Вивчення технології посіву озимих культур. Розрахунок норми висіву.
- •Пояснення до завдання
- •Результати виконання завдання
- •1. Оцінка заходів передпосівного обробітку ґрунту
- •2. Налаштування сівалки на задану норму висіву. Розрахунок кількості зерен на 1 п.М.
- •3. Оцінка виконання сівби озимих культур.
- •4. Висновки щодо дотримання правила безпеки при проведенні сівби.
- •Рекомендована література
- •Тема 6. Зберігання насіння у сховищах. Заходи післязбиральної обробки зерна.
- •Пояснення до завдання
- •Результати виконання завдання
- •Умови зберігання насіння озимої пшениці, ярого ячменю, гороху, кукурудзи, соняшнику.
- •Заходи післязбиральної обробки зерна
- •3. Висновок щодо відповідності умов зберігання насіння нормативним документам
- •Рекомендована література
Пояснення до завдання
Насіннєвий матеріал в сховищах завантажують насипом або в мішках з етикетками і ярликами при вологості, що відповідає стандарту (ДСТУ 2240-93). Мішки з насінням складають штабелями. При зберіганні насіння зернових культур висота насипу не повинна перевищувати 2 м, а олійних – 1,5 м. При застосуванні активного вентилювання висоту насипу можна підвищити до 3 м.
Подовжити термін зберігання насіння можна за допомогою деяких прийомів – зниження вологості, охолодження і зниження вологості повітря в зерносховищі. Наприклад, герметично запаковане насіння кукурудзи з вологістю 9-11 % зберігає кондиційну схожість протягом 3-5 років і більше.
При зберіганні насіння необхідно здійснювати систематичний контроль за температурою та відносною вологістю повітря в зерносховищі, а також за основними показниками якості відповідно до вимог ДСТУ 4138-2002.
Зерно більшості с.-г. культур при збиранні має підвищену вологість і містить низькомолекулярні хімічні сполуки. При зберігання таке зерно швидко уражується мікрофлорою, само зігрівається і втрачає якість. Тому головне завдання післязбиральної обробки – зберегти врожай від втрат, підвищити посівні та врожайні якості насіння і одержати зерно базисних кондицій. Для цього доцільно застосовувати енергозаощаджуючі технології, які гарантують одержання конкурентноспроможної і рентабельної продукції.
В господарствах в першу чергу слід визначити, за якою технологічною схемою буде проводитися післязбиральна обробка зерна. Обирають технологічну схему в залежності від стану і призначення зерна (для насіннєвих, продовольчих, кормових або технічних цілей), а також з врахуванням наявних машин. Вона може бути поточною, тобто складатися з низки послідовних робочих операцій, або скороченою – з виключенням деяких з них.
Результати виконання завдання
Звіт про виконання кожного завдання теми студент оформлює в робочому зошиті:
Умови зберігання насіння озимої пшениці, ярого ячменю, гороху, кукурудзи, соняшнику.
Таблиця 1
Культура |
Документ на насіння |
Сорт (гібрид) |
Кількість насіння в партії, т |
Спосіб зберігання насіння |
Вологість насіння, % |
Температура 0С |
||
стандарт |
фактична |
насіння |
повітря в зерно-сховищі |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Заходи післязбиральної обробки зерна
Таблиця 2
Назва агрегату |
||||
первинне очищення |
вторинне очищення |
сушіння |
сортування |
активне вентилювання |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|