- •Перелік завдань для студентів з самостійної роботи з дисципліни «Бухгалтерський облік» спеціальності 5.14010101 «Організація обслуговування в готелях»
- •Тема 1. Бухгалтерський облік, його сутність та основи організації, предмет і метод бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 1
- •1.Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні».
- •2. Положення стандарти бухгалтерського обліку.
- •Відповідь на питання:
- •1. Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні».
- •2. Положення стандарти бухгалтерського обліку
- •Література
- •Тема 2. Бухгалтерський баланс. Питання на самостійну роботу № 2
- •Зміст п(с)бо № 2 «Баланс».
- •Структура балансу готельного підприємства. Відповідь на питання:
- •Зміст п(с)бо № 2 «Баланс».
- •2. Структура балансу готельного підприємства.
- •Література
- •Тема 3. Рахунки, подвійний запис, класифікація і план рахунків бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 3
- •Основи класифікації рахунків та її значення. Класифікація рахунків за економічним змістом, за призначенням та структурою.
- •2. План рахунків бухгалтерського обліку, його призначення і побудова. 3. Оборотні відомості їх види та призначення Відповідь на питання:
- •Основи класифікації рахунків та її значення. Класифікація рахунків за економічним змістом, за призначенням та структурою.
- •2. План рахунків бухгалтерського обліку, його призначення і побудова.
- •3. Оборотні відомості їх види та призначення.
- •Оборотна відомість по синтетичним рахункам
- •Шахова оборотна відомість
- •Оборотні відомості за аналітичними рахунками
- •Література
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 4
- •1. Інвентаризація, її значення, види, порядок проведення.
- •Відповідь на питання:
- •1.Інвентаризація, її значення, види, порядок проведення.
- •Порядок відображення результатів інвентаризації матеріальних цінностей такий:
- •Література
- •Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за № 996 – хіv від 16.07.1999.
- •Тема 4. Документація, інвентаризація та форми ведення бухгалтерського обліку. Питання на самостійну роботу № 5
- •1. Помилки в бухгалтерських записах.
- •Зміст п(с)бо № 6 «Виправлення помилок і зміни у фінансових звітах». Відповідь на питання:
- •1. Помилки в бухгалтерських записах.
- •2. Зміст п(с)бо № 6 «Виправлення помилок і зміни у фінансових звітах».
- •Література
- •Тема 6. Облік грошових коштів та розрахункових операцій. Питання на самостійну роботу № 6
- •Відповідь на питання:
- •2.Облік розрахунків з підзвітними особами
- •3. Кореспонденція рахунків по обліку касових операцій та обліку коштів в банках.
- •Основні бухгалтерські проводки за рахунком 31 „Рахунки в банках” (субрахунок 311 „Поточні рахунки в національній валюті”)
- •4. Характеристика рахунків класу 3 „Кошти, розрахунки та інші активи”
- •Література
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних активів та виробничих запасів. Питання на самостійну роботу № 7
- •Документальне оформлення основних засобів
- •Облік амортизації та зносу основних засобів Відповідь на питання:
- •Документальне оформлення основних засобів .
- •2. Облік амортизації та зносу основних засобів
- •Література
- •Тема 7. Облік основних засобів, нематеріальних активів та виробничих запасів. Питання на самостійну роботу № 8
- •Відповідь на питання:
- •1. Зміст п(с)бо № 7 «Основні засоби.»
- •Література
- •Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 9
- •Відповідь на питання:
- •2. Документальне оформлення операцій з обліку заробітної плати.
- •Література
- •Тема 8. Облік праці та її оплата. Питання на самостійну роботу № 10
- •1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
- •Відповідь на питання:
- •1. Зміст п(с)бо № 26 «Виплати робітникам.»
- •Література
- •Тема 9. Облік витрат діяльності готелів. Питання на самостійну роботу № 11
- •1. Склад витрат готельного підприємства.
- •2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати» Відповідь на питання:
- •1. Склад витрат готельного підприємства.
- •2.Зміст п(с)бо № 16 «Витрати»
- •Література
- •Тема № 10. Облік поточних та довгострокових зобов'язань Питання на самостійну роботу № 12
- •1.Зміст та суть п(с)бо № 11 « Зобов’язання « Поняття зобов’язань, основні види та форми розрахункових взаємовідносин.
- •2.Характеристика рахунків класу 5 « Довгострокові зобов’язання « і класу 6 « Поточні зобов’язання » Відповідь на питання:
- •1. Зміст та суть п(с)бо № 11 «Зобов’язання». Поняття зобов’язань, основні види та форми розрахункових взаємовідносин
- •2.Характеристика рахунків класу 5 «Довгострокові зобов’язання » і класу 6 «Поточні зобов’язання ».
- •Література
- •Тема № 11. Облік поточних та довгострокових зобов'язань Питання на самостійну роботу № 13
- •1. Кореспонденція рахунків з обліку короткострокових і довгострокових позик банку та обліку розрахунків з постачальниками і підрядниками.
- •Відповідь на питання:
- •Бухгалтерські проводки з обліку розрахунків з постачальниками і підрядчиками
- •Література
- •Тема 11 Облік доходів і фінансових результатів діяльності готелю. Питання на самостійну роботу № 14
- •Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
- •2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», п(с)бо №17 «Податок на прибуток». Відповідь на питання.
- •Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
- •2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», №17 «Податок на прибуток».
- •Література
- •Тема № 12 Облік розрахунків з бюджетом Питання на самостійну роботу.
- •1. Кореспонденція рахунків з обліку розрахунків з бюджетом.
- •Відповідь на питання.
- •Кореспонденція рахунків з обліку розрахунків з бюджетом.
- •Облік податку на додану вартість
- •Література
- •Тема № 13. «Облік власного капіталу.» Питання на самостійну роботу № 16
- •1. Зміст п(с)бо № 5 «Звіт про власний капітал».
- •2. Кореспонденція рахунків по відображенню господарських операцій з обліку власного капіталу. Відповідь на питання.
- •1. Зміст п(с)бо № 5 «Звіт про власний капітал».
- •2. Кореспонденція рахунків по відображенню господарських операцій з обліку власного капіталу
- •Кореспонденція рахунків з обліку статутного капіталу
- •Бухгалтерські записи з обліку неоплаченого капіталу
- •Відображення в обліку резервного капіталу
- •Література
Бухгалтерські проводки з обліку розрахунків з постачальниками і підрядчиками
Таблиця№ 3
Господарські операції |
Д-т |
К-т |
Проведено оплата постачальникам з поточного рахунку в банку |
63 |
31 |
Проведено залік суми заборгованості інших дебіторів і кредиторів на погашення боргів перед постачальниками і підрядниками |
63 |
37 |
Акцептовані рахунки постачальників за одержані й оприбутковані матеріальні цінності |
20,22 |
63 |
Постачальниками і підрядчиками виконані роботи і послуги для загальновиробничих і загальногосподарських потреб |
91,92 |
63 |
Постачальниками і підрядчиками виконані роботи й надані послуги, що відносяться до витрат на збут продукції |
93 |
63 |
Пред’явлені претензії постачальникам або підрядчикам за матеріальні цінності |
374 |
63 |
Література
Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» за №996 – ХІV від 16.07.1999.
П(с)БО № 11 «Зобов’язання».
План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій. Х.: Курсор, 2007.-108с.
Інструкція по застосуванню плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій від 30.11.99 № 291
Верига Ю.А., Виноградова М.О. та інші. Бухгалтерський облік. ─ К.: Центр учбової літератури, 2008.- С. 295-314.
Гарасим П.М., Бруханський Р.Ф. Хомин П.Я. Наскрізні блоки кореспонденції рахунків бухгалтерського обліку, 2003.- С. 206-217.
Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік на підприємствах України. –К.: Алерта, 2011.- С. 696-730.
Хом’як, В.І. Лемішовський. Бухгалтерський облік в Україні. ─Львів: Інтелект – Захід, 2007.- С. 485 – 490.
Тема 11 Облік доходів і фінансових результатів діяльності готелю. Питання на самостійну роботу № 14
Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
2. Зміст п(с)бо № 15 «Доходи», п(с)бо №17 «Податок на прибуток». Відповідь на питання.
Порядок оформлення розрахунків за послуги і облік зайнятості номерного фонду.
Для оперативного обліку осіб, що проживають на поверсі, черговий на поверсі складає «Журнал осіб, які проживають на поверсі» (ф. № 10-г), який містить відомості, необхідні покоївкам для проведення поточних прибиральних робіт.
Проживання і послуги в готелях оплачуються за цінами і тарифами, що встановлюються готелями самостійно відповідно до присвоєної готелю категорії та рівня обслуговування або на договірній підставі. Термін і форма оплати за проживання і послуги визначаються адміністрацією готелю.
Оплата за проживання здійснюється відповідно до єдиної розрахункової години – 12 години поточної доби за місцевим часом. При проживанні в готелі менше доби плата стягується за повну добу не залежно від розрахункової години. При розміщенні до розрахункової години ( з 0 до 12 години дня) плата за проживання не стягується. У разі виїзду з готелю протягом 12 годин після розрахункової години плата стягується за півдоби , а якщо виїжджають пізніше ніж через 12 годин – за повну добу. За проживання дітей віком до 12 років без надання місця плата не стягується. При розміщенні і проживанні у готелі дітей віком від 2 до 12 років плата справляється у розмірі 50% вартості одного місця у двомісному номері. Діти віком до 2 років розміщуються у готелі безоплатно.
При оплаті готельних послуг клієнту виписують «Рахунок» (ф. № 4-г) у двох примірниках, перший з яких видається громадянину, що проживає у готелі, а другий – здається до бухгалтерії.
На підставі складених рахунків (ф. № 4-г) касир ( портьє або адміністратор, який виконує розрахунки) складає «Касовий звіт» (ф. № 8-г) в одному примірнику.
Портьє (адміністратор) на підставі телеграм, телефонних дзвінків, листів, факсів, що надійшли до готелю на бронювання номерів, заповнює «Журнал реєстрації заявок на бронювання номерів» (місць) (ф. № 7-г).
У розрахункових документах на реалізацію готельних послуг (ф. № 4-г) суму ПДВ і суму готельного збору вказують окремими рядками. Розміри ставок готельного збору встановлюють місцеві органи влади самостійно, але не вище граничних ( 20% добової вартості найманого житла без вартості додаткових послуг).
В аналітичному обліку підприємств готельного бізнесу використовують рахунок 23 «Виробництво» по субрахунку: 231 «Номерний фонд», 232 «Ресторан», 233 «Перукарня», 234 «Автостоянка», 235 «Пральня» і т. і.
Зібрані на дебеті рахунка 23 витрати наприкінці звітного періоду у повній сумі списуються на собівартість реалізованих послуг готелю записом Дт 903 Кт 23.
На рахунках бухгалтерського обліку господарські операції з обліку розрахунків і доходів готельних послуг відображають так :
1. Відображена загальна вартість оплачених послуг:
Д-т 30 «Каса» К-т 681 «Розрахунки за авансами одержаними».
2. Нараховано податкове зобов’язання з ПДВ:
Д-т 643 «Податкові зобов’язання» К-т 6411 «Розрахунки з ПДВ».
3. Відображено дохід від наданих послуг :
Д-т 36 «Розрахунки з покупцями і замовниками» К-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт,послуг» субрах. «Готелю» .
4. Зменшено дохід готелю на вартість харчування, наданого рестораном :
Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Готелю» К-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг субрах. «Ресторан».
5. Зменшено дохід готелю на вартість послуг, наданих пральнею :
Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Готелі» К-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Пральня».
6. Списано податкове зобов’язання з ПДВ на зменшення доходу:
- готелю Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Готелі» К-т 643 «Податкові зобов’язання
- ресторану Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Ресторан» К-т 643 «Податкові зобов’язання»
- пральні Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Пральня» К-т 643 «Податкові зобов’язання»
7. Відображено зменшення доходу готелю на суму страхування :
Д-т 704 «Вирахування з доходу» К-т 685 «Розрахунки з іншими кредиторами»
8. Списано чистий дохід на збільшення фінансового результату:
- готелю Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Готель» К-т 791 «Результат основної діяльності»
- ресторану Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Ресторан» К-т 791 «Результат основної діяльності»
- пральні Д-т 703 «Дохід (виручка) від реалізації робіт, послуг» субрах. «Пральня» К-т 791 «Результат основної діяльності»
9. Здійснено залік заборгованості між авансом, одержаним від туристів в оплату за путівку (див. опер. №1) і фактично наданими послугами (див. опер. №3):
Д-т 681 «Розрахунки за авансами одержаними» К-т 36 «Розрахунки з покупцями і замовниками»
10. Закрито субрахунок Д-т 791 «Результат основної діяльності» К-т «Вирахування з доходу»
11. На суму коштів, на яку пред’явлено гостем платіжну картку для оплати проживання, роблять запис :
Д-т 333 «Грошові кошти в дорозі в національній валюті»
К-т 681 «Розрахунки за авансами одержаними»
Одноразова на суму податкового зобов’язання з ПДВ роблять записи :
Д-т 643 «Податкові зобов’язання»
К-т 6411 «Розрахунки з податку на додану вартість»
При надходженні коштів на поточний рахунок, що були переведені з карткового рахунка гостя, роблять такий запис :
Д-т 311 «Поточні рахунки в національній валюті»
К-т 333 «Грошові кошти в дорозі в національній валюті»
Аналітичний облік доходів ведеться за окремими їх видами та контрагентами.
Для узагальнення інформації про доходи застосовується Журнал № 6, який має два розділи. У 1-му розділі здійснюються записи по кредиту субрахунка 703 з _дебетом рахунків 30 «Каса», 31 «Рахунки в банках» та інші. Записи в цей розділ здійснюються на підставі Відомості дебетових оборотів за рахунками 30, 31 до Журналу № 1. Записи у зазначену Відомість здійснюються на підставі звітів касира та виписок банку.
В другому розділі Журналу № 6 надається розшифровка за окремими видами доходів, тобто аналітичний облік.
В другому розділі Журналу № 6 надається розшифровка за окремими видами доходів, тобто аналітичний облік.