7. Саак, Андрей Эрнестович.

Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : [учеб. пособие для вузов по специальности 100103 "Соц.-культур. сервис и туризм"] / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - СПб. [и др.] : Питер, 2008. - 512 с. : ил. - (Учебное пособие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-469-01368-6 : 371.00 р. ГРНТИ 06.71.33 КНОРУС, 2008. - 100, [1] с.

8. Качмарек, Яцек.

Туристический продукт : замысел, орг., упр. : [учеб. пособие для вузов по специальностям 10103 "Соц.-культур. сервис и туризм", 10102 "Туризм"] : пер. с пол. / Яцек Качмарек, Анджей Стасяк, Богдан Влодарчик. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 495 с. Перевод заглавия: Produkt turystyczny / Jacek Kaczmarek, Andrzej Stasiak, Bogdan Wlodareczyk. Warszawa, 2005.

9. Профессиональные периодические издания: «Туризм: практика, проблемы, перспективы», «Туризм», «Горячая линия: туризм», «Гостиницы и рестораны», «Ресторанный бизнес», «Российская туристическая газета».

Интернет-ресурсы.

1. Официальный сайт Федерального агентства по туризму: www.russiatourism.ru

2. Официальный сайт АТОР (ассоциации туроператоров России) www.atorus.ru

3. Официальный сайт компании «Сухаревка» (комплексное оснащение предприятий общественного питания): www.suharevka.ru

4. Официальный сайт компании «Айсис Груп» (поставка оборудования, продукции и мебели для гостиниц): www.isisgroup.ru

5. Каталог-справочник «Тонкости продаж»: www.tonkosti.ru

6. Официальный сайт туроператора «Ланта-Тур»: www.lantatur.ru

7. Официальный сайт туркомпании-оператора «МИР»: www.mirtc.ru