Темы курсовых работ

1. Замковые отели в Европе.

2. Персонал и оборудование дискотек.

3. Индустрия развлечений как объект изучения.

4. Формы обслуживания посетителей в индустрии питания.

5. Образовательный туризм в России.

6. Рынок клубного отдыха (таймшера) в России. Проблемы и перспективы.

7. Выставочная деятельность туристского предприятия.

8. Интернет-страхование – передовая форма реализации страховых услуг.

9. Техническое и технологическое оснащение предприятий быстрого питания.

10. Политика ценообразования на туристическом рынке России.

11. Организация речных круизов в России.

12. Оборудование горно-лыжных курортов.

13. Организация путешествий для школьников.

14. Обзор специальной периодической литературы в сфере туризма и сервиса, издаваемой в России.

15. Технология работы с клиентом при продаже турпродукта.

16. Работа с претензиями клиентов в туристской организации.

17. Таможенные формальности в туризме.

18. Российский рынок чартерных перевозок.

19. Сертификация услуг в туризме: практика, проблемы, перспективы.

20. Современные компьютерные программы по формированию, продвижению и реализации турпродукта.

21. Конфликтные ситуации в туризме и способы их разрешения.

22. Особые экономические зоны туристско-рекреационного значения.

23. Аттестация персонала как способ реализации стратегии отеля.

24. Механизм действия закона о фингарантиях в туризме.

25. Социальные технологии как методика деятельности туристских фирм.

26. Организация анимационных услуг в отеле.

27. Безбилетные технологии авиаперевозок.

28. Международные туристские организации.

29. Основные направления и возможности развития туризма в регионе юга Западной Сибири.

30. Организация и технология уборочных работ в гостинице.

Примечание: примерный план и содержание курсовых работ обсуждается со студентами на консультациях и выдается индивидуально.

График контроля

Темы	Контрольное испытание	Время проведения	Вес в итоговом рейтинге	Примечания
1 - 4	Контрольная работа 1	6 неделя	0,15
8 - 10	Контрольная работа	12 неделя	0,15
	Курсовая работа	15 неделя	0,40
	Зачет	17 неделя	0.30

Учебно-методические материалы по дисциплине

Основная

1. Экономика и организация туризма. Международный туризм : [учеб. пособие для вузов] / [Е. Л. Драчева и др.] ; под ред. И. А. Рябовой, Ю. В. Забаева, Е. Л. Драчевой ; Моск. акад. турист. гостинич.-рестор. бизнеса. - Изд. 2-е, стер. - М. : КНОРУС, 2006. - 565 с (кол. экз – 56)

2. Чудновский, Алексей Данилович.

Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : [учеб. пособие для вузов] / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - Изд. 2-е, стер. - М. : КноРус, 2006. - 318, [1] с (кол. экз. – 48)

3. Чудновский, Алексей Данилович.

Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : [учеб. по дисциплине "Менеджмент орг."] / А. Д. Чудновский. - 3-е изд., стер. - М. : КноРус, 2007. - 319 с.

4. Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. пособие : [для вузов / Л. П. Шматько и др.]. - Изд. 3-е, испр. и доп. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 346 с. (кол.экз-50)

5. Сухов, Роман Игоревич.

Организация работы туристского агентства : учеб. пособие / Р. И. Сухов . - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2006. - 157 с.