4.4. Технологічний цикл товарів. Стадії технологічного циклу

Розглянуті фізичні властивості одиничних екземплярів і товарних партій формуються на різних стадіях технологічного циклу товаропросування. Так, маса, обсяг та інші розмірно-масові характеристики одиничних екземплярів створюються на передтоварній стадії, а такі самі характеристики товарних партій - на товарній стадії. Тому слід чітко уявляти основні стадії та етапи технологічного циклу, їх вплив на формування і збереження кількісних характеристик.

Основні стадії та етапи технологічного циклу склада­ються з:

1 - передтоварної стадії (проектування, матеріально- технічне забезпечення, приймальний контроль сировини, виробництво продукції, остаточний контроль готової продукції);

2. - товарної стадії (формування товарних партій, зберігання і транспортування, передреалізаційна товарна обробка, реалізація товарів, споживання (експлуатація), післяпродажне обслуго-вування при експлуатації або консультування);

3. - стадії утилізації відходів товарів (повторне викорис­тання або знищення відходів).

Не вся вироблена продукція стає товаром, частина її від­браковується при остаточному контролі як дефектна і відпра­вляється на промпереробку або знищення.

Приймання товарів за якістю здійснюється в торгових організаціях партіями. Незалежно від розміру партії прийма­льний контроль за якістю вибірковий. При цьому існує певна методика для окремих видів, але немає єдиних правил добору проб у стандартах.

Терміни "проба" і "вибірка" дають можливість виконати якісний контроль. Проба - це мінімально допустима частина товару. Вибірка - певна мінімально припустима кількість па­кувальних одиниць, що характеризують партію.

Правила добору проб і вибірок установлюються стандар­тами на методи іспитів, при їх відсутності умови домовля­ються в контрактах купівлі-продажу.

Окремо існує норматив для добору проб і вибірки для тар­ного і безтарного товару. Ці показники мають вирішальне значення у разі спірних питань поставки, закупки товарів між суб'єктами господарської діяльності.

Питання для самоконтролю:

1. Що таке градація якості?

2. Дайте визначення взаємозв 'язку оцінки і градації якості за класами товарів.

3. Що таке дефекти? їх класифікація.

4. Поняття про кількісну характеристику товарів.

5. Одиничні зразки (екземпляри) товарів і товарні партії.

6. Схема взаємозв'язку кількісних характеристик (Дайте повну характеристику).

7. Які ви знаєте функції фізичних властивостей спожив­чих товарів?

8. Назвіть основні стадії та етапи технологічного циклу товарів.

9. Для чого потрібно перевіряти якість товару одиничних зразків і партій?