8.18. Структура реалізації продукції сільського господарства у сільськогосподарських підприємствах

1990

1995

2000

2005

2007

2008

2009

2010

Переробним підприємствам

Зернові культури

69,8

42,3

6,6

7,9

3,7

4,8

4,5

1,8

Олійні культури

×

3,0

0,7

8,0

5,7

2,1

1,7

0,4

Картопля

77,0

19,3

9,7

–

–

–

–

–

Овочі

88,3

31,8

8,4

0,0

1,3

2,1

1,5

1,2

Плоди та ягоди

86,0

28,6

14,4

6,4

1,5

1,2

2,4

0,2

Худоба та птиця

(в живій вазі)

87,4

27,7

4,6

0,5

0,8

1,6

3,6

0,8

Молоко та молочні продукти

97,8

80,3

44,1

62,7

73,1

79,6

69,1

71,0

Яйця

97,0

85,8

3,2

0,2

0,0

–

–

0,1

Вовна

100,0

80,7

23,0

51,9

57,2

60,2

51,5

54,5

На ринку

Зернові культури

10,9

28,2

28,8

13,0

14,1

10,6

9,8

10,7

Олійні культури

×

59,1

33,7

12,0

8,7

12,6

3,9

3,9

Картопля

13,1

60,5

45,6

61,5

36,3

63,9

64,4

63,3

Овочі

8,9

49,7

53,5

66,7

56,1

47,2

36,4

26,0

Плоди та ягоди

8,8

51,9

44,9

44,4

50,4

47,3

45,9

38,0

Худоба та птиця

(в живій вазі)

4,3

37,9

43,9

5,9

6,5

6,1

5,7

6,7

Молоко та молочні продукти

0,3

12,6

31,5

9,9

10,2

9,6

11,3

10,4

Яйця

1,9

9,8

80,6

38,7

43,0

31,6

33,2

27,8

Вовна

–

18,2

50,2

5,4

5,3

5,4

6,4

6,5

Населенню

Зернові культури

17,0

20,4

28,3

15,8

12,0

3,8

2,4

2,2

Олійні культури

×

12,6

22,9

4,9

2,3

2,2

0,1

0,0

Картопля

9,9

17,7

36,6

9,9

3,3

9,4

0,4

0,7

Овочі

2,8

9,5

24,2

9,7

2,3

1,0

0,5

0,3

Плоди та ягоди

5,1

9,0

22,4

6,7

1,5

0,8

0,4

0,4

Худоба та птиця

(в живій вазі)

8,3

28,4

40,4

1,8

1,4

0,8

0,5

0,4

Молоко та молочні продукти

1,9

7,0

15,1

5,7

2,1

1,4

1,5

1,5

Яйця

1,1

3,4

4,3

1,2

0,8

0,7

0,6

0,5

Вовна

–

–

13,5

2,0

–

–

–

–

За іншими напрямами

Зернові культури

2,3

9,1

36,3

63,3

70,2

74,9

77,9

78,2

Олійні культури

×

25,3

42,7

75,1

83,3

82,6

94,1

95,5

Картопля

–

2,5

8,1

28,6

60,4

25,3

33,6

35,7

Овочі

–

9,0

13,9

23,6

40,3

48,7

61,2

71,8

Плоди та ягоди

0,1

10,5

18,3

42,5

46,6

50,6

51,2

61,4

Худоба та птиця

(в живій вазі)

–

6,0

11,1

91,8

91,3

91,4

90,1

92,0

Молоко та молочні продукти

–

0,1

9,3

21,7

14,6

9,3

17,9

16,9

Яйця

–

1,0

11,9

59,9

56,2

67,7

66,2

71,6

Вовна

–

1,1

13,3

40,7

37,5

34,4

42,1

39,0