7.9. Виробництво найважливіших видів продукції харчової промисловості на одну особу

2005

2007

2008

2009

2010

Яловичина і телятина, свіжі (парні)

чи охолоджені

1,7

3,5

2,9

1,7

1,4

Свинина свіжа (парна) чи охолоджена

0,8

2,3

2,6

2,0

2,1

М’ясо і субпродукти харчові свійської птиці, свіжі (парні) чи охолоджені

28,4

26,2

26,8

27,1

28,1

М’ясо і субпродукти харчові свійської птиці, морожені

4,0

11,6

7,1

…¹

…¹

Вироби ковбасні

1,9

3,9

7,3

8,5

10,3

Напівфабрикати м’ясні (включаючи з м’яса птиці)²

0,5

0,7

0,7

0,8

0,8

Соки натуральні (включаючи

апельсиновий), т

2,3

4,5

3,5

0,7

0,5

Овочі консервовані натуральні

0,1

0,0

0,1

0,3

…¹

Джеми, желе фруктові, пюре та пасти фруктові чи горіхові

0,4

0,5

0,6

0,0

0,0

Олія соняшникова нерафінована

0,7

0,6

0,2

0,3

0,1

Молоко оброблене рідке

4,2

5,6

6,1

5,4

5,4

Масло вершкове

1,0

1,1

0,8

0,5

0,5

Сир свіжий неферментований

та сир кисломолочний

0,9

1,0

1,1

0,9

0,9

Сири жирні

0,6

0,6

0,6

0,6

0,5

Продукти кисломолочні

5,7

6,9

6,4

5,3

4,0

Борошно

66,2

77,7

86,1

81,7

73,7

Крупи

3,8

14,7

15,8

13,3

19,0

Вироби хлібобулочні

40,7

36,2

35,4

33,2

31,2

Вироби кондитерські з цукру (включаючи білий шоколад),

без вмісту какао

0,6

1,3

1,3

0,6

0,0

Вироби макаронні без начинки,

не піддані тепловому обробленню чи не приготовлені будь-яким іншим способом

5,9

6,1

6,6

5,9

5,5

Води натуральні мінеральні негазовані, л

5,6

3,2

2,8

2,6

2,6

Води натуральні мінеральні газовані, л

14,5

15,5

11,9

5,5

5,9

Напої безалкогольні, л

34,3

33,5

23,1

15,3

13,6