2. Товарные операции

1. Прием товара

Прием товаров. Торговая организация осуществляет закупку товаров у организаций-перепродавцов, а также у производителей продукции. Их взаимоотношения оформляются договорами поставки, купли-продажи. В основе приема товаров - сопроводительные документы. К таковым в первую очередь относится накладная – она выступает как в качестве приходного, так и расходного товарного документа. С товаром организации розничной торговли передаются два экземпляра накладной, один из которых для бухгалтерии, второй остается у материально ответственного лица, отвечающего за хранение товара.

Накладная подписывается материально ответственными лицами, сдавшими и принявшими товар, и заверяется круглыми печатями поставщика и получателя. Товар доставляется автомобильным транспортом предприятием-перевозчиком, поэтому выписывается товарно-транспортная накладная. Она состоит из двух разделов: товарного и транспортного.

Товарный раздел заполняется поставщиком товара и содержит сведения:

• О поставщике и получателе товара (наименование, местонахождение, банковские реквизиты);

• О товаре и таре (артикул, наименование, количество мест, масса брутто и нетто, цену за единицу, общая сумма, вид тары или упаковки);

• Подписи разрешивших отпуск товаров, отпустивших и принявших товары;

• Иные сведения (отметки об имеющихся приложениях)

Транспортный раздел заполняется в ходе доставки товара и содержит следующие сведения:

• Дату;

• Наименование, местонахождение, банковские реквизиты перевозчика, грузоотправителя, грузополучателя;

• Номер автомобиля и путевого листа;

• Сведения о грузе (наименование, единицы измерения, количество, цена, сумма);

• Данные о погрузочно-разгрузочных операциях.

2. Виды упаковки и тары

Упаковка - это средство или комплекс средств, обеспечивающее защиту от повреждений и потерь, а окружающую среду от загрязнения.

Основная функция упаковки - защита от внешних условий. Вспомогательная функция - носитель маркировки.

В зависимости от применяемых материалов, их механической устойчивости и прочности, которые обуславливают степень сохраняемости товаров, упаковку подразделяют на следующие виды и группы:

По материалу:

• Металлическая - банки, тубы, контейнеры, перевязочная лента;

• Стеклянная - банки, бутылки;

• Деревянная - ящики, лотки, контейнеры;

• Полимерная - ящики, бочки;

• Полужесткая упаковка: - картонная - коробки;

• Полимерная - паки, мешки, пакеты;

• Бумажная - мешки, пакеты, оберточная и иная бумага;

• Тканевая - мешки, перевязочные материалы.

По назначению:

1) потребительская;

2) транспортная.

К упаковке предъявляют следующие основополагающие требования:

1) Безопасность упаковки означает, что содержащиеся в ней вредные для организма вещества не могут перейти в товар, непосредственно соприкасающейся с упаковкой. Безопасность упаковки обеспечивается путем нанесения на нее защитных покрытий или ограничением сроков хранения изделий. Наиболее безопасна стеклянная и тканевая тара, наименее - металлическая и полимерная.

2) Экологические свойства упаковки - способность упаковки при использовании или утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде.

3) Надежность упаковки - способность сохранять механические свойства или герметичность в течение длительного времени.

4) Совместимость упаковки - способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров. Для этого упаковка должна быть чистой, сухой, без признаков плесени и посторонних запахов.

5) Взаимозаменяемость - способность упаковок одного вида заменить упаковки другого вида при использовании по одному функциональному назначению.

6) Экономическая эффективность - определяется ее стоимостью, а так же ценой утилизации. Стоимость упаковки зависит от применяемых материалов, а так же от технологичности производства. Одноразовая упаковка дешевле, но требует больше затрат на утилизацию.

7) Эстетические свойства - красивая упаковка. Важнейшая функция упаковки - сохранение товаров при неблагоприятных внешних воздействиях за счет собственной сохраняемости, безопасности для упакованных товаров, а так же совместимости упаковки и товаров. В этом заключается функциональное назначение упаковки.