Тема 3. Планирование и организация туров

3.1. Тур – основной продукт деятельности туристской организации

Основные потребительские свойства туристического продукта. Формирование тура. Основной и дополнительный комплекс услуг. Содержание этапов формирования, продвижения и реализация туров. Организация услуг сопровождения и встречи-проводы. Экспериментальная проверка тура.

3.2. Технология проектирования тура

Потребители, конкуренты, партнеры и поставщики-объекты в процессе планирования и формирования тура. Этапы проектирования тура. Проектная документация.

Тема 4. Услуги размещения и питания в туризме

4.1. Средства размещения и их классификация

Средства размещения. Классификация средств размещения. Типология гостиниц.

4.2. Основные службы гостиницы

Служба бронирования. Служба обслуживания. Служба приема и расчетная часть. Служба эксплуатации номерного фонда.

4.3. Организация питания в туризме

Виды тарифов на услуги питания. Типы предприятий питания. Методы обслуживания.

Тема 5. Транспортное обеспечение в туризме. Транспорт как средство обеспечения туристской деятельности

Автомобильные перевозки. Железнодорожные перевозки. Морские и речные путешествия. Авиационные туристские путешествия.

Тема 6. Экскурсионное обслуживание. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания

Понятие, задачи и цели экскурсионного обслуживания. Сущность, структура и содержание экскурсии. Дифференциация экскурсионного обслуживания. Экскурсовод и его роль в экскурсионном обслуживании. Понятие экскурсовода. Слагаемые мастерства экскурсовода. Должностные обязанности экскурсовода. Знания и умения экскурсовода.

Тема 7. Страхование в туризме

Безопасность в туризме. Общая характеристика страхования. Виды страхования, применяемые в туризме.

Тема 8. Туристические формальности

Сущность туристских формальностей. Роль ВТО в упрощении туристских формальностей. Паспортно-визовые формальности. Таможенные формальности. Санитарные (медицинские) формальности.

Тема 9. Международный туризм. Международный туризм как специфическая форма торговли услугами

Состояние и прогнозы развития международного туризма. Международные туристские организации. Международные туристские выставки и ярмарки.

Экскурсоведение

Тема 1. Экскурсия как вид туристской деятельности.

Понятие «экскурсия». Основные этапы развития экскурсионной деятельности. Теоретические аспекты экскурсионной деятельности. Образовательно-воспитательное значение экскурсоведения. Исторические предпосылки возникновения экскурсий. Взаимосвязь развития экскурсионной деятельности с туризмом, краеведением, музееведением, педагогикой. Первые печатные издания по вопросам экскурсий и путешествий П. Шпилевского, В. Сыракомли, А. Киркора. Становление экскурсионной деятельности в Беларуси до 1917 г. Советский и постсоветский периоды. Характеристика приведенных периодов. Экскурсионные издания: журналы “Экскурсионное дело”, “Экскурсионный вестник” и др. Совершенствование экскурсионного дела: Деятельность туристско-экскурсионных организаций, рост их сети. Развитие тематики экскурсий, ее направленности; развитие экскурсий в системе туризма. Становление экскурсионной деятельности в рыночных условиях в Республике Беларусь. Создание туристско-экскурсионных предприятий различных форм собственности.

Экскурсия как вид деятельности. Формы деятельности экскурсовода в процессе экскурсии: подготовка и проведение экскурсии. Формы деятельности экскурсантов: наблюдение, изучение, исследование. Формы общения: прямое и косвенное. Экскурсия как форма прямого общения. Коммуникативный компонент - важная часть профессионального мастерства экскурсовода. Различные аспекты экскурсии: как форма работы с массовой аудиторией, как форма организации культурного досуга, как разовое мероприятие, как форма распространения научных знаний, как форма межличностного общения экскурсовода и экскурсанта, как автономная форма культурно-просветительной работы. Значение экскурсии в процессе воспитания человека.