7. Маркетинг в розничной торговле.

8. Особенности маркетинга в отделе (ртп).

деят-ть по рук-ву отделом гастрономии и кулинарии вкл тек контроль:прав-ть устан цен,полноты показа тов,чистота и сан состояние,прав-ть и аккур-ть с расх материал,соблюд графиков,планир заказов,соблюд-е правил и пор-ка действий при закрытии отдела.обуч-е нов сотруд-ков.обяз-ти менедж:форми-ть структуру ассорт-та,закупка тов,планир-е объема продаж,отчеты о валов прибыли,меропр-я по стимулир-ю сбыта

9. Многоуровневый сетевой маркетинг. Торговля на дому.

Главный смысл многоуровневого маркетинга: создается состоящая из нескольких уровней иерархическая организация, все члены которой заинтересованы в продаже товаров потребителям. Прибыль распределяется между всеми членами организации в соответствии с их положением в иерархии. Каждая продажа стимулируется. Одновременно осуществляется адресная реклама и вовлечение покупателя в организацию. Примеры: косметика, лекарства. В США >50% продается через сетевой маркетинг.

Причины успеха:

1. Фирма получает «даром» з/п от вовлеченных (раб силы); эта прибыль уходит на рекламу. Поощрение, обучение.

2. Форма рекламы – личное общение с покупателем.

3. Отсутствие ограничения по возрасту, здоровью, специальности, образованию, опыту работы. Заниматься можно в свободное время. Фирма отбирает толковых сотрудников.

4. Не нужно ходить на работу, отчитываться начальнику, выполнять монотонную работу.

5. Безграничный заработок, безграничный рост.

6. Не нужно вложений. Все начинается с нуля.

7. Эффект «пирамиды».

Плюсы МСМ: 1) прямой, доверительный, заинтересованный контакт продавца с покупателями при проведении торговли на дому. 2) Организаторы. Встречающиеся на дому, получают подарки, льготы, путевки за заключения договоров. 3) Можно обойти налоги. 4) Фирмы существуют много лет (тут она наверное имела ввиду стабильность и надежность фирмы).

10. Основные понятия: отличие коммерции от маркетинга.

Комерц(торговля)связ купли-продажи,провед-е соответ расчетов,М-г(рынок). Комерц имеет дело со спросом,но глав для нее не его изучение и освоен-е рынков, а организ-ция купли-прож тов и провед-я соотв расчетов.глав объект К-акт к-п.на 1ом плане:расчет,денеж,правов сторона:опред-е цены тов,обеспеч maxприбыль,работа с поставщ-ми,организ закупок,товародвиж-я,анализ финн-хозрез-тов деят-ти,работа с банками,на биржах,торгах,аукц-ах,расчеты комерч риска,провед-е факторинга и лизинга,тамож операций.Во всех случ необх ведение комерч.расходов

11. Показатели качества продуктов труда: показатели качества услуги.

усл-специфич вид прод,отлич больш разновид-тью и неоднор-ю.особен-ти:1кач-во трудно оценить численно2клиент-участник оказ-я усл3мала достов-ть предварит.аттестации усл4усл несклад-ся,оперативно реализ-ся,сразу получ-ся клиентом5не м/иметь матер.вид6нельзя попроб кач-во усл,потом оказ-ть ее правильнее6кач-во комплексно пок кач-ва:кач-во матер.эл-тов,исп.при оказ-и2надеж-ть усл3своевремен-ть4полнота5соц-психол пок-ль6коммуникаб-ть7безоп-ть