Технологический колледж ФГБОУ ВПО

«Южно-Уральский государственный университет»

(Национальный исследовательский университет)

Защищен с оценкой____________ Допустить к защите:

Председатель ГЭК_____________ Зам.директора по ООП_______

«___»___________________2012 г. «___»_________________2012 г.

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА

(ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА)

на тему:_______________________________________________

__________________________________________________

ПР – 261301.51- -с- ПЗ

Исполнитель

студент (ка) гр.№ ТКСС - 220

___________________________

подпись

Руководитель:

Пономарева А.С. _________

подпись

Челябинск, 2012 г.

О главление

1. Общая характеристика продукции

2. Потребительские свойства продукции

3. Классификация продукции

4. Порядок отбора проб

5. Экспертиза качества

   1. Результаты исследования маркировки

   2. Условия хранения

   3. Физико-химические требования к продукции

Акт экспертизы

Заключение

Приложение А

ТК ЮУрГУ гр.220 – ЭК

1. Общая характеристика продукции

Характеристика продукции (определение) _____________________________

________________________________________________________________

________________________________________________________________

_________________________________________________________________

Наименование образца 1___________________________________________

________________________________________________________________

Наименование образца 2____________________________________________

________________________________________________________________

Наименование образца 3___________________________________________

________________________________________________________________

Производитель образца 1___________________________________________

Производитель образца 2____________________________________________

Производитель образца 3____________________________________________

Наименование документа, в соответствии с которым изготовлен образец

Образец 1________________________________________________________

Образец 2_________________________________________________________

Образец 3________________________________________________________

Дата изготовления образца 1___________________________________________

Дата изготовления образца 2__________________________________________

Дата изготовления образца 3___________________________________________

Срок годности образца 1____________________________________________

Срок годности образца 2____________________________________________

Срок годности образца 3_____________________________________________

2. Потребительские свойства продукции

Химический состав:

Образец 1________________________________________________________

Образец 2________________________________________________________

Образец 3_________________________________________________________

Энергетическая ценность:

Образец 1________________________________________________________

Образец 2_________________________________________________________

Образец 3________________________________________________________

Другие характеристики:

Образец 1_________________________________________________________

Образец 2_________________________________________________________

Образец 3________________________________________________________

3. Классификация продукции

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

____________________________________________________________________

__________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________