14 Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе

Большинство товаров, выпускаемых промышленностью, транспортируют, хранят и отпускают потребителю в упаковке или таре. Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе определяется функциями, которые они выполняют. Эти функции сводятся к следующим:

предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а внешней среды от вредного воздействия товара; защита товара от влияния других товаров; обеспечение условий для сохранности количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления; придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей; создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для количественного их учета и т.д.

Классификация и характеристика основных видов тары

В процессе товарного обращения тара может выполнять различные функции, с учетом которых ее делят на транспортную, цеховую, потребительскую и тару-оборудование.

Транспортная (внешняя) тара применяется для транспортирования и хранения товаров. К ней относят ящики, бочки, мешки и т.д. Цеховая тара предназначена для группировки товаров внутри предприятия (лотки и ящики специальной конструкции). Потребительская (внутренняя) тара поступает к потребителю с продукцией. Стоимость потребительской тары (пакетов, коробок, туб, банок и т.п.), как правило, включается в стоимость товара. Она должна быть удобной, дешевой, легкой, красочно оформленной. Ее оформление должно нести большую рекламную и информационную нагрузку.

Тара-оборудование – это устройство, предназначенное для транспортирования, временного хранения, выкладки и продажи товаров.

По назначению тару делят на универсальную и специализированную. Универсальная тара может быть использована для затаривания различных товаров, специализированная тара – только для определенных товаров.

В зависимости от принадлежности следует различать тару общего и индивидуального пользования. По кратности использования тара делится на многооборотную, возвратную и разового использования.

В зависимости от материала изготовления тару подразделяют на деревянную, картонную, бумажную, текстильную, металлическую, стеклянную, керамическую, полимерную и комбинированную.

15 Металлические бытовые товары

Из металлов и их сплавов вырабатывают металлохозяйственные товары различного назначения: для ведения домашнего хозяйства, монтажных и поделочных работ, строительства, ухода за садом и огородом и др.

Металлы условно делят на черные и цветные. Черные – железо и его сплавы-чугун, сталь. Цветные – алюминий, медь, цинк, олово, никель, хром, серебро.

Металлохозяйственные изделия подразделяют по назначению: металлическая посуда, приборы и принадлежности облегчающие домашний труд, ножевые изделия и столовые принадлежности, товары ремонто-строительного назначения, инструменты, товары для личного подсобного хозяйства, нагревательные и осветительные приборы.

Металлическая посуда: кастрюли, горшки, сковороды, чайники, самовары, тазы для варенья, сахарницы, конфетницы и др.

Приборы облегчающие домашний труд: мясорубки, шинковки, весы, мушилки для тарелок и др.

Ножи: хозяйственные, буфетные, складные.

Столовые принадлежности: ложки, вилки.

Товары ремонто-строительного назначения: гвозди, шурупы, гайки, дверные ручки, замки, петли и др.

Инструменты для обработки древесины: пилы поперечные, лучковые, ножовочные полотна по дереву, топоры, долбежные, сверлильные, строгальные и др.

товары для личного подсобного хозяйства: секаторы, садовые ножницы, лопаты, грабли, косы, лестницы и др.

нагревательные и осветительные приборы: газовые водонагреватели, колонки АГВ, лампы керасиновые, фонари и др.