Министерство здравоохранения и социального развития Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Казанское медико-фармацевтическое училище (колледж)»

«Утверждаю»

Зам.директора по УР

" 01 " сентября 2010 г.

_____________ Д.И. Бакаева

Рабочая ПРОГРАММА

по производственной практике

Заготовка лекарственного растительного сырья

по специальности 060108.52 «Фармация»

Повышенный уровень среднего профессионального образования

Казань

2010

Программа подготовлена преподавателем Казанского медико-фармацевтического училища (колледжа) Туишевой В.Г. в соответствии с Государственным образовательным стандартом для средних специальных учебных заведений Министерства образования Российской Федерации, Института проблем развития среднего профессионального развития по специальности 060108.52 «Фармация».

Программа рассмотрена на заседании цикловой методической комиссии от 01 сентября 2010_г. (протокол № 1), утверждена на заседании методического совета училища (колледжа) от _01 сентября 2010 г. (протокол № 1).

Председатель ЦМК спецфарм. дисциплин В.Г.Туишева

Программа прорецензирована:

Филипповой Н.А., заслуженным учителем РТ, преподавателем Казанского медико-фармацевтического училища (колледж);

Хазиевым Р.Ш., к.б.н., доцентом кафедры фармакологии фармацевтического факультета с курсами фармакогнозии и ботаники ГОУ ВПО Казанский ГМУ Росздрава.

Пояснительная записка

Программа производственной (профессиональной) практики «Заготовка лекарственного сырья» рассчитана на 2 недели.

Практика закрепляет теоретические знания, полученные по фармакогнозии на втором году обучения.

Программа составлена с учетом требований к обязательному минимуму содержания основной профессиональной образовательной программы по специальности 060108.52 «Фармация», приведенной в Государственном образовательном стандарте среднего профессионального образования (2002г.).

Данная практика включает в себя изучение лекарственных растений в характерных для них местах обитания, примесей к ним, методов анализа лекарственного растительного сырья.

Студенты должны уметь:

• собирать лекарственные растения с учетом природоохранительных мероприятий;

• сушить и хранить лекарственное растительное сырье;

• определять качество лекарственного растительного сырья, соответственно требованиям нормативно-технической документации (НТД).

Во время прохождения практики студенты ведут дневники, в которых отражают все виды выполняемой работы; заготавливают лекарственное растительное сырье по индивидуальным заданиям, оформляют гербарии.

При подведении итогов практики проводится собеседование и прием индивидуальных заданий.

Продолжительность рабочего дня студента на производственной практике 6 часов, из которых 1 час отводится на оформление дневника. В случае необходимости допускается работа по 5-дневной рабочей неделе.

Прием индивидуальных заданий можно проводить после окончания летних каникул.

тематический план

по производственной практике «Заготовка лекарственного растительного сырья»

№ п/п	Разделы практики	Количество дней
1	Вводная беседа о задачах практики и основных требованиях программы.	1
	Знакомство с культивируемыми лекарственными растениями. Экскурсия в Ботанический сад, на зональную станцию, оранжерею или питомник.	2
	Знакомство с дикорастущими лекарственными растениями различных мест обитания. Гербаризация.	3
	Освоение приемов заготовки и сушки лекарственного растительного сырья.	3
	Проведение товароведческого анализа собранного лекарственного растительного сырья.	1
	Хранение лекарственного растительного сырья в аптеке.	1
	Зачет, прием индивидуальных заданий.	1
Итого:		12

Содержание программы

Представления	Знания			Умения
1. Вводная беседа о задачах практики и основных требованиях программы.
Задачи, программа производственной практики. Правила оформления дневника. Техника безопасности.
2. Знакомство с культивируемыми лекарственными растениями. Экскурсия в Ботанический сад, на зональную станцию, оранжерею или питомник.
Работа Ботанического сада, зональной станции, оранжерей, коллекционного питомника по культивированию растений.	Преимущества культивируемых растений перед дикорастущими.		Агротехнические приёмы культивирования лекарственных растений на плантациях, опытных полях или коллекционных питомниках.
3. Знакомство с дикорастущими лекарственными растениями различных мест обитания. Гербаризация.
Методика определения запасов лекарственного растительного сырья в природе.	Растительный состав леса, луга, поля, водоемов и прилежащих территорий. Сорно-придорожная растительность. Особенности перечисленных сообществ. Основные признаки семейств: розоцветные, бобовые, сельдерейные, яснотковые, астровые, капустные, лютиковые, маковые, гречишные, пасленовые, лилейные, злаки	Определение дикорастущих лекарственных растений различных мест обитания. Определение принадлежности растений к семейству по характерным диагностическим признакам. Морфологическое описание растений. Определение лекарственных растений по определителю. Гербаризация растений. Определение примесей к лекарственным растениям
4. Освоение приемов заготовки и сушки лекарственного растительного сырья.
Основы рационального природопользования. Охраняемые растения изучаемого региона. Технические приспособления, применяемые при сборе лекарственных растений.	Правила сбора и сушки растительного сырья различных морфологических групп. Меры предосторожности при работе с ядовитыми растениями. Правила охраны зарослей дикорастущих растений и методы, обеспечивающие их восстановление. НТД на лекарственное растительное сырье.	Приемы сбора, первичной обработки, сушки, сортировки растительного сырья. Макроскопический анализ лекарственного растительного сырья. Приведение сырья в стандартное состояние.
5. Проведение товароведческого анализа собранного лекарственного растительного сырья
Правила проведения полного товароведческого анализа лекарственного растительного сырья в контрольно-аналитической лаборатории. Нормативно-техническая документация и другая справочная литература на лекарственное растительное сырье.	Правила приема и определения качества лекарственного растительного сырья в аптеке от сборщика. НТД на лекарственное растительное сырье.	Макроскопический анализ лекарственного растительного сырья. Определение допустимых примесей в лекарственном растительном сырье.
6. Хранение лекарственного растительного сырья в аптеке.
Особенности работы фитоаптеки и фитозала. Правила составления сборов из лекарственного растительного сырья, их применение.	Правила хранения лекарственного растительного сырья в аптеке.	Размещение лекарственного растительного сырья и фитопрепаратов в витринах аптеки.
7. Зачет, прием индивидуальных заданий.

Рекомендуемая форма ведения записей в дневнике

производственной практики

Заготовка лекарственного растительного сырья

1. Титульный лист.

2. Перечень умений, отрабатываемых на практике.

3. График рабочего времени.

4. Перечень охраняемых растений данного региона.

5. Культивирование растений (преимущества, перечень культивируемых растений данного региона).

6. Дикорастущие растения (сообщества, их особенности, перечень дикорастущих растений, увиденных на экскурсиях). Примечание: у лекарственных растений, изученных на практике студенты должны знать латинские и русские названия, химическую и фармакологическую группу, диагностические признаки, применение.

7. Гербаризация лекарственных растений (разбор индивидуального задания).

8. Заготовка лекарственного растительного сырья (разбор индивидуального задания).

9. Работа в аптеке.

10. Характерные признаки основных семейств растений.

Литература

1. Атлас. Учебное пособие. / Под редакцией Н.И. Гринкевич, Е.П. Ладыгиной. М., Медицина, 1989.

2. Блинова К.Ф., Яковлев Г.П. Ботанико-фармакогностический словарь. М., Высшая школа, 1990.

3. Государственная фармакопея СССР, ХI изд., I часть, М., Медицина, 1987.

4. Государственная фармакопея СССР, ХI изд., II часть, М., Медицина, 1990.

5. Кузнецова М.А. Лекарственное растительное сырье и препараты. М., Высшая школа, 1987.

6. Кузнецова М.А., Рыбачук И.З. Фармакогнозия. М., Медицина, 1993.

7. Медведева В.К. Ботаника. М., Медицина, 1980.

8. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. М., Медицина, 1987.

9. Соколов С.Л., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям. М., Медицина, 1984.

5