3.3 Предложения по повышению эффективности организации торговли мясными изделиями в магазине «Беловежский».

Повышение культуры торгового обслуживания предполагает

строгую дисциплину, чёткость и оперативность в работе, знание работниками магазина товаров, их особенностей:

• умение дать совет, консультацию покупателю;

• совершенное владение различными операциями, связанными с продажей товаров;

• красивое внешнее и внутреннее оформление магазина, опрятный внешний вид продавца, умение держать себя, быть вежливым, доброжелательным, тактичным;

• соблюдение правил торговли;

• установление постоянного контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей;

• организаций труда, трудовой дисциплиной;

• совершенствование воспитательной работы в коллективе;

• повышение квалификации и творческой инициативы работников;

• применение новых форм и методов организации труда;

Предложения по повышению эффективности организации торговли мясными изделиями в магазине «Беловежский»:

• организация различных выставок и дегустаций продукции;

• пересмотреть график работы магазина «Беловежский». В данный момент магазин работает с перерывом на обед с 14.00 до 15.00. Работе магазина без обеда позволяет покупателям посещать магазин в течение дня;

• применить ряд маркетинговых методов, а именно рекламу;

• применить новый метод продажи – самообслуживание. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров.