Внутриклеточные превращения аминокислот

Аминокислоты, не использованные клетками для биосинтеза белков, подвергаются распаду до конечных продуктов обмена. Для распада 22 аминокислот, входящих в состав белков, существует 20 различных путей, но все они приводят к образованию сравни­тельно небольшого числа промежуточных продуктов, превращение которых заканчивается в цикле трикарбоновых кислот: 10 амино­кислот превращаются в ацетилкофермент А, 5 - в кетоглютаровую кислоту, 3 - в сукцинилкофермент А, 2 - щавелево- уксус-ную кислоту.

На пути распада аминокислоты проходят большое число проме­жуточных реакций. Это связано с особой ролью аминокислот в организме. Реакции распада их нужны организму не только как источник энергии. В ходе этих реакций образуются вещества, ко­торые могут быть предшественниками для синтеза соединений других классов, а также вещества, обладающие гормональной ак­тивностью, способностью регулировать многие физиологические функции организма. В частности, промежуточными продуктами обмена аминокислоты тирозина являются гормоны из группы катехоламинов и тироксин.

Хотя распад каждой аминокислоты проходит через много ста­дий, типы ферментативных реакций, участвующих в нем, для всех аминокислот одинаковы, и их сравнительно немного. Распад боль­шинства аминокислот начинается с потери аминогруппы. Аминная группа отщепляется от аминокислоты либо в реакции дезаминирования, либо в ходе переаминирования, карбоксильная группа от­щепляется декарбоксилированием.

Таким образом, кроме пластической функции (биосинтез новых белковых структур) продукты метаболизма белков выполняют и энергетическую, обеспечивая через цикл трикарбоновых кислот образование источников энергии.

Литература:

Биохимия: Учебник для институтов физической культуры /Ред. Н.Н.Яковлев. – М.: Физкультура и спорт, 1974. – 333 с.

Биохимия: Учебник для институтов физической культуры /Ред. В.В.Меньшиков, Н.И.Волков/ – М.: Физкультура и спорт, 1986. – 384 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Обмен веществ в организме человека 3

1. Обмен веществ — необходимое условие существования живого организма 3

2. Анаболические и катаболические реакции – две стороны обмена веществ 3

3. Виды обмена веществ 5

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ 6

Биологическое окисление — центральный процесс диссимиляции 6

Транспорт электронов и водорода в процессах биологического окисления 8

Энергетический эффект биологического окисления 11

Макроэргические соединения 11

Обмен углеводов в организме человека 14

БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ ЛИПИДОВ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 20

Превращения белков в организме 25

Литература: 29

Обмен углеводов в организме человека….....................................................................……………….14

БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ ЛИПИДОВ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА 20

Превращения белков в организме 25

Литература: 29