Примерный рацион для коров разной продуктивности живой массой 500 кг (на голову в сутки в зимний период)

В килограммах

Компоненты	Суточный удой
	11,5	15	20
Сено	5,0	5,5	6,0
Силос	16,0	12,5	9,0
Сенаж	6,0	7,0	7,0
Корнеплоды	6,0	10,0	18,0
Концентраты	2,4	4,0	6,8
Поваренная соль, г	75,0	85,0	105,0
Всего, к. ед.	10,5	12,3	15,4

Примечание: В летний период грубые и сочные корма заменяются зеленой массой в эквивалентных по питательности количествах.

Таблица 1.3

Примерная годовая потребность коров в кормах

В центнерах

Корма	Удой на одну корову
	4000	5000
Сено бобовозлаковое	12,0	13,0
Сенаж бобовозлаковый	16,0	17,0
Силос кукурузный	45,0	34,0
Травяная резка	1,4	2,6
Корнеплоды	18,0	30,0
Зеленые корма	68,0	74,0
Комбикорма-концентраты	10,5	17,9
Кормовые единицы	42,0	51,0
Концентраты на 1 кг молока, г	262	358

В случае недостатка имеющихся ресурсов для производства кормовой базы организация определяет потребность и закупает недостающее количество или сокращает поголовье. Выбор видов кормов зависит от потребности скота, требований рациона, особенности распределения корма и его стоимости.

Покупку кормов необходимо тщательно распланировать. Покупая множество отдельных компонентов, организация рискует понести излишние расходы на хранение, смешивание кормов и совершить ненужные ошибки. Планирование производства кормов и закупка дополнительных обязательно должны быть согласованы между собой. При планировании необходимо располагать сведениями о наличии кормов по видам и их стоимости. Необходимо максимально использовать собственные ресурсы. Стоимость покупных кормов выше стоимости кормов собственного производства на 20-40%.

Таблица 1.4.

Определение потребности в кормовых ресурсов для крс

(для выполнения промежуточных расчетов)

Корма	Итого	В том числе
		Производство	Закупка
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

2. Исходная информация: Приложение 2 – 3.

В результате нерациональной хозяйственной деятельности (например, несоблюдении севооборота, несвоевременного внесения в почву удобрений и т.п.) может произойти снижение плодородия почвы. В совокупности с другими производственными факторами это наносит ущерб сельскому хозяйству, который выражается недобором урожая и упущенной экономической выгодой, а также нарушением баланса гумуса в почве.

Эколого-экономический ущерб от потери почвенного плодородия (U_и) определяется произведением величины размер удельного эколого-экономического ущерба от снижения плодородия (U_ih) и площади нарушенных земель (S_и) входящих в сельскохозяйственный оборот.

U_и = U_ih ּ S_и . (1)

Следует отметить, что на практике необходимо учитывать не только внесение удобрений, но и весь комплекс факторов, воздействующих на уровень урожайности, т.е. показатели агротехники в комплексе.

К показателям агротехники относятся:

- вложения материальных средств на единицу площади посева (удобрения, семена, вода, химикаты и т.д.), характеризующиеся объемом, составом, сроками и способами вложений;

- агротехнические работы, создающие условия для выращивания урожая и характеризующиеся объемом или распространенностью на 1 га (доля площади, засеянной на пару, число боронований, культиваций, прополок и др.), сроками, способами и качеством выполнения всех работ технологического процесса.

В расчетной работе рассматривается проведение агротехнических и агрохимических мероприятий. На основе данных приложения 3 определить эколого-экономический ущерб вследствие экологически несбалансированного ведения хозяйства (основная причина - недостаточное количество внесенного в почву удобрения).

Размер удельного эколого-экономического ущерба от утраченного плодородия почвы (U_ih) определяют суммой затрат (З), необходимых для его восстановления и стоимостью недополученного чистого годового дохода сельскохозяйственного предприятия вследствие ведения экологически несбалансированного хозяйства в расчете на 1 единицу площади

Например, стоимость недополученного дохода при выращивании озимой пшеницы U_ih, ,(руб/га), определяется произведением его закупочной цены (Ц_п), руб/ц и уровня снижения его урожайности (У), (ц/га):

U_ih = Ц_п ּ У ; (2)

Недобор сельскохозяйственной продукции, вследствие снижения урожайности рассчитывают по разнице средней многолетней урожайности культур до и после контрольного анализа почв.

В расчетной работе недобор урожая сельскохозяйственных культур рассчитать, используя данные приложения 2.

3. Для повышения урожайности сельскохозяйственных культур планируется провести агротехнические и агрохимические мероприятия. Для этого необходимо определить основные статьи затрат.

Необходимые для восстановления потерянного почвенного плодородия затраты рассчитывают на основе стоимостной оценки расходов на ликвидацию ущерба, возникающего в результате потерь гумуса и питательных веществ в почве:

(3)

где З_i – затраты, необходимые на восстановление почвенного плодородия включающие стоимость удобрений и мелиорантов, их доставка, расходы на приобретение, погрузку, транспортировку, разгрузку и внесения в почву и т.д.

Затраты на приобретение удобрений и мелиорантов определяют исходя из фактической величины естественного ущерба от снижения плодородия почв, рассчитываемого на основе показателей, характеризующих размеры потерянного гумуса, азота, фосфора, калия и других питательных веществ. На практике эти показатели устанавливают путем определения изменений в предыдущем и последующем агрохимическом анализе почвы.

Планирование затрат на хранение, перевозку и внесение удобрений и мелиорантов в почву осуществляют по соответствующим региональным нормативам, скорректированным на индекс роста цен, или существующим расценкам за выполнение данного вида работ.

В расчетах принять среднюю стоимость приобретения минеральных удобрений 4257 руб/т при норме внесения 3 ц/га; средств химической защиты 263 руб/т при норме 0,5 ц/га.

По выписке из нормативно-технологической карты (график выполнения агротехнических и агрохимических мероприятий) определить количество единиц техники, необходимой для выполнения работ по каждой культуре.

(Таблица 3.1).

Потребность в технике для выполнения конкретного вида работы определяют по формуле:

(4)

где О –объем данной работы, физ.ед; – выработка агрегата за 1ч сменного времени (фактически достигнута), га; Ч – количество часов работы в день; – дневная выработка, га; Д – агротехнический срок проведения работы, рабочих дней (календарные дни устанавливаются с учетом погоды).

Норма выработки агрегатом за 1 час при внесении средств защиты растений 7,5 га, при 7-ми часовом режиме работы. Норма выработки при внесении минеральных удобрений 5 га, при 10-ти часовом режиме работы. Расходы на доставку, хранение и прочие накладные расходы составляют 30% от стоимости минеральных удобрений, заработная плата 20%.

Для упорядочения расчетов рекомендуется заполнить промежуточную таблицу 3.1.

Таблица 3.1.

Выписка из нормативно технологических карт по выращиванию сельскохозяйственных культур

Технологическая операция	Агросрок	Объем, га*	Срок вып., дней	Кол-во дн. для вып.*	Календарный срок
Обработка гербицидами озимых	06.05-10.05		6		Май
Обработка гербицидами кукурузы	08.05-20.05		19
Обработка гербицидами яровых	01.06-12.06		5		Июнь
Обработка гербицидами под озимые	15.07-20.07		6		Июль
Обработка инсектицидами яр. и озим.	01.07-10.07		9
Внесение минеральные удобрения под яровые	24.04-28.04		4,9		Апрель
Внесение мин. удоб. под мн. трав	20.04-30.04		29,1
Внесение мин. удоб. под озимые	01.05-05.05		6		Май
Внесение мин. удоб. под кукурузу	01.05-12.05		14
Внесение мин. удоб. под озимые	25.06-30.06		6		Июнь
Внесение мин. удоб. под мн. травы	10.06-14.06		6
Внесение мин. удоб. под мн. травы	10.07-15.07		6		Июль
Внесение мин. удоб. под озимые	21.08-01.09		2		Август

* – определяется по индивидуальному заданию (Приложение 2).

Альтернативой или дополнением применения минеральных удобрений является использование органических удобрений при выращивании отдельных кормовых культур.

На фермах крупного рогатого скота удаление и транспортирование навоза за пределы животноводческих помещений осуществляется, как правило, механическими способами с помощью скреперных установок, скребковых транспортеров, бульдозеров. В обоснованных случаях при откорме поголовья на жоме или барде допускается гидравлическое удаление навоза с вентиляцией каналов.

Возможно также накопление навоза под решетчатым полом помещения для содержания скота с последующим его вывозом на поля мобильным транспортом.

Проектирование систем удаления, обработки и подготовки к использованию навоза осуществляют с учетом требований НТП 17-99. При производстве растениеводческой продукции в качестве органического удобрения используется только обеззараженный различными способами навоз. Для подготовки получения органического удобрения необходимо определить общее количество навоза, получаемого с животноводческого комплекса.

Суточное выделение экскрементов от одной головы крупного рогатого скота приведено в таблице 3.2.

Таблица 3.2.