Деятельность предприятия

Основной деятельностью фабрики ОАО «Маруся» является производство и реализация кондитерских изделий. В номенклатуре фабрики присутствуют следующие виды изделий:

• шоколад и шоколадные батончики

• конфетыи наборы конфет

• карамель

• вафли и вафельные батончики

• печенье

• торты и тортики

• продукция на фруктозе

Компания была основана в 1962 году и имеет устоявшиеся традиции и рецептуры производства. Фабрика располагается в г. Москва.Предприятие размещено на 10000 м². Производственная мощность более 10000 тонн продукции в год. Компания торгует как оптом, так и в розницу. Для этого имеется фирменный магазин при фабрике. Также продукцию фабрики можно приобрести в сетевых супермаркетах. Продукция нашей фабрики ежедневно рекламируется в СМИ. Фабрика имеет собственный автопарк, водителей и грузчиков.

Главной целью предприятия является удовлетворение спроса потребителей и повышение конкурентоспособности продукции.

Продукция предприятия сертифицирована по международной системе стандартов:

• ISO 9001 (система менеджмента качества),

• ISO 14001 (система менеджмента окружающей среды),

Сроки проекта –с 1 марта 2011 по 31 июля 2012.

Бюджет 4 млн р. в год.

Бюджет на каждую задачу 500 000 руб.

Задачи предприятия и их распределение

Задача	Группа
Автоматизация производства	Краснопольский А.С., Лукьянчиков Н.Н., Поляков А.С.
Развитие рецептур	Армякова Е.С., Касимов М.Р., Ткачук Д.И.
Диагностика оборудования	Арсентьева Е.А., Бордовский К.Д., Кабыткина В.С.
Маркетинговые исследования	Гринева М.В., Нечитайло А.К., Новикова Л.М.
Логистика	Антипова А.В., Денисова А.В., Лопатников К.М.
Контроль документооборота	Александрова К.И., Башлаев А.С., Блохина М.Ю.
Контроль управления за непрофильными активами	Александров Д.О., Мякова В.В.

Организационная структура предприятия

Генеральный директор

Отдел охраны

Управление финансами и соц. сферой

Управление сбытом и снабжением

Производство

Юридический отдел

Отдел по Т.Б.

Управление кадрами

Отдел безопасности

It служба

Отдел кадров

Котельная

Ремонтно-механический цех

Электроцех

Лаборатория

Основное

Вспомогательное

Строицех

Цех №1

Цех №2

Цех №3

Цех №4

Цех №5

Столовая

Фирменный магазин

Отдел снабжения

Отдел сбыта

Бухгалтерия

Планово-экономический отдел

Медпункт

Функции предприятия по основным отделам

1. Отдел сбыта.

Основные функции:

• обеспечение рациональной организации сбыта продукции предприятия;

• организация и обеспечение поставок продукции предприятия потребителям в сроки и объеме в соответствии с заказами и заключенными договорами;

• разработка и внедрение стандартов предприятия по организации хранения, сбыта и транспортировки готовой продукции;

• составление отчетности.

2. Отдел снабжения.

Основные функции:

• обеспечение организации всеми необходимыми для ее деятельности материальными ресурсами требуемого качества;

• разработка предложений по рациональному использованию материальных ресурсов с целью сокращения издержек производства и получения максимальной прибыли;

• подготовка заключения договоров с поставщиками, согласование условий и сроков поставок, изучение возможности и целесообразности установления прямых долгосрочных хозяйственных связей по поставкам материально-технических ресурсов;

• обеспечение доставки материальных ресурсов в соответствии с предусмотренными в договорах сроками, контроль их количества, качества и комплектности, организация их хранения на складах организации;

• контроль за состоянием запасов материалов и комплектующих изделий, оперативным регулированием производственных запасов, соблюдением лимитов на отпуск материальных ресурсов и их расходованием в подразделениях организации по прямому назначению;

• организация работы складского хозяйства, контроль за соблюдением необходимых условий хранения;

• учет движения материальных ресурсов на складах организации, участие в проведении инвентаризации материальных ценностей;

• составление отчетности.

3. Планово-экономический отдел

Основные функции:

• разработка прогнозов экономического развития. Разработка программы для предприятия;

• подготовка предложений по определению стратегии экономического развития предприятия с целью адаптации его хозяйственной деятельности и системы управления к внешним и внутренним экономическим условиям;

• разработка проектов цен на продукцию предприятия, тарифов на работы (услуги), подготовка заключений на проекты цен на продукцию предприятия, внесение предложений о пересмотре цен на высокорентабельную продукцию, выявление убыточной продукции;

• разработка технико-экономических нормативов материальных и трудовых

затрат, экономически обоснованных планово-расчетных тарифов на выполнениеработ и оказание услуг по содержанию, эксплуатации, техническому обслуживаниюи текущему ремонту объектов газового хозяйства.