D. Нитропруссидная

179. Укажите качественную реакцию на тирозин:

C. Миллона

180. Укажите аминокислоту, у которой отсутствует асимметрический атом углерода:

E. Глицин

181. Выберите из приведенного списка незаменимую аминокислоту:

B. Лизин

182. Выберите из приведенных аминокислот заменимую:

E. Глутаминовая

183. Укажите аминокислоту, входящую в большом количестве (60-85%) в состав протаминов:

D. Аспартат

184. Укажите аминокислоты, входящие в большом количестве (до20-30%) в состав гистонов:

B. Лизин + аргинин

185. Укажите аминокислоту, содержащую прочно связанную серу:

E. Метионин

186. Укажите аминокислоту, обладающую лабильной метильной группой:

B. Аланин или метионин

187. Выберите из приведенного списка положительно заряженную аминокислоту:

B. Лизин

188. Выберите из приведенного списка отрицательно заряженную аминокислоту:

C. Глутаминовая

189. Назовите гетероциклическую аминокислоту:

E. Триптофан

190. Укажите аминокислоту, дающую с нингидрином желтое окрашивание:

E. Пролин

191. Укажите аминокислоту, относящуюся к циклическим амидам:

B. Пролин

192. Выберите аминокислоту, содержащую гидроксильную группу:

C. Тирозин

193. Укажите пару условно незаменимых аминокислот:

C. Гистидин + аргинин

194. Назовите пару глобулярных белков сыворотки крови:

A. Альбумины + глобулины

195. Назовите белки, входящие в состав дезоксирибонуклеопротеинов:

E. Гистоны

196. Укажите уровень структурной организации белковой молекулы, который сохраняется после действия денатурирующих агентов:

B. Первичный

197. Выберите показатель, который не влияет на величину изоэлектрической точки белка:

C. Концентрация белка

198. Укажите основные типы связей, характерные для первичной структуры белковой молекулы:

E. Пептидные

199. Укажите основные типы связей, характерные для вторичной структуры белковой молекулы:

D. Водородные

200. Укажите наиболее современный и более точный метод определения трехмерной конфигурации белка:

D. Хроматография или рентгенструктурный анализ

201. Укажите принцип, положенный в основу классификации сложных белков:

D. Химическая природа простетической группы

202. Выберите из предложенного списка фосфопротеин:

E. Казеиноген

203. Выберите правильное продолжение фразы: «Незаменимыми аминокислотами» называются те, которые…:

D. Не синтезируются в организме

204. Укажите, какая из цветных реакций на белок при его полном ферментативном гидролизе будет отрицательной:

E. Биуретовая

205. Укажите величину показателя, соответствующую понятию “общий белок крови” (в г/л):

В. 65-85