Глава 2 Расчетная часть

2.1. Оранжерея

Фаленопсис филиппинский Phalaenopsis philippinensis Golamco ex Fowlie & C.Z.Tang

Родиной Phalaenopsis philippinensis являются Филиппины, где орхидея произрастает эпифитно на деревьях на высоте до 1200 метров над уровням моря. Растение моноподиальное, состоящее из 2-5 листков. Листья мраморные, окрасом от зелёного до серебристого, овальной формы, 20-30 см длиной и 9 см шириной. Цветоносы изогнутые, свисающие, в длину достигают до 40 см. На один цветонос приходится до 40 одновременно раскрытых цветков. Цветы белые, размером около 6 см в диаметре. Верхняя сепалия овальной формы, а боковые овально-серповидные, с небольшой долей красных пятнышек у основания. Петалии овально-ромбовидные. Губа тройная, размером до 1,4 см длиной, основной окрас белый. Боковые её части жёлтые, сильно загнуты наверх, а передняя часть в форме якоря, с двумя усиками на кончиках, также выгнутыми наверх. Температура: данный вид орхидей относится к умеренно-тёплому температурному режиму, и в течение всего года орхидеи рекомендуется содержать под следующими условиями: день: 20-30 °C; ночь: не ниже + 15 °C. Для успешного выращивания Phalaenopsis philippinensis в домашних условиях необходимо, чтобы ночная температура содержания всегда была на 4 °C ниже, чем дневная. Например, если днём + 20 °C, тогда ночью не более + 16 °C.

Влажность воздуха: Phalaenopsis philippinensis нуждается в относительно высокой влажности воздуха, не менее 60 %, в идеале 75-80 %. Слишком сухой воздух негативно сказывается на росте и развитии растения: его рост затормаживается, и орхидея начинает чахнуть и желтеть. Для повышения влажности воздуха можно использовать увлажнитель воздуха, блюдца с водой или же влажный керамзит. Для этого берётся большой поддон, внутрь которого насыпается керамзит, сверху кладётся предохраняющая переувлажнение корней решётка и выставляются горшки с орхидеями.

Субстрат: выращивают данный вид орхидей как в субстрате, в горшках, или подвесных решётчатых корзинках, так и без него, помещёнными на блоки. В качестве субстрата лучше всего подойдёт смесь крупной коры хвойных деревьев (Итальянской сосны Пинии) с древесным углём и мхом сфагнум (20-30 %). Горшки для посадки нужно использовать не очень большие, желательно по размеру корневой системы с небольшим запасом по бокам, а при выращивании орхидей на блоках для предотвращения быстрого пересыхания корневой системы растения рекомендуется между ней и блоком делать небольшую прослойку изо мха. Сверху корней также можно положить живой или сухой сфагнум.

Пересадка: пересаживать Phalaenopsis philippinensis необходимо раз в 2-3 года, так как от частых поливов и удобрения кора и мох достаточно быстро разлагаются, и субстрат теряет своё главное полезное для орхидей свойство воздухопроницаемость, а также повышается pH субстрата, что в свою очередь затрудняет поглощению корнями орхидеи многих полезных микроэлементов, например, таких как железо, что проходит к ослаблению и пожелтению растения. Лучшем временем для пересадки считается март. Сразу же после пересадки орхидею некоторое время содержат относительно сухой, это необходимо для акклиматизации растения и для предотвращения загнивания ран на корнях, полученных в результате пересадки.

Свет: данный вид орхидей считается не требовательным к яркому солнечному свету, поэтому выращивать растение можно как на ярком рассеянном свете (т.е. без доступа прямого солнца), так и в полутени. Идеальным местом содержания являются окна восточной ориентации, чуть хуже северные и западные.

Полив: полив данного вида орхидей напрямую зависит от температуры содержания, чем она выше, тем чаще и обильней нужно поливать. Растения, произрастающие на блоках, нужно поливать ежедневно в первой половине дня, чтобы к вечеру корни орхидеи могли относительно хорошо просохнуть. При поливе орхидей в горшках необходимо помнить, что лишняя вода при поливе должна свободно вытекать из горшка, так как застой воды как внутри горшка, так и в его поддоне, может очень быстро привести к загниванию корней и нижней части растения. Поливать орхидею рекомендуется при помощи "горячего" душа (температура воды 30-35 °C, максимум 52 °C). Это имитирует природные условия на родине орхидеи и благотворно влияет на рост и развитие растения. Многолетняя практика показала, что при регулярном использовании горячего душа орхидеи не только хорошо наращивают зелёную массу, но и намного чаще цветут. В течение часа после полива необходимо удалять скопившуюся в сердцевине растения воду, используя для этих целей бумажные платочки или салфетки, так как длительное нахождение воды в этом месте приводит к загниванию. Однако, если вода в вашей местности очень жёсткая, то от такого способа полива нужно будет отказаться, а воду фильтровать. Субстрат между поливами должен относительно хорошо просыхать, но не высыхать полностью. Опрыскивание: в жаркие летние дни рекомендуются ежедневные опрыскивания внешней части растение, что дополнительно повысит влажность воздуха вокруг орхидеи и поможет ей лучше пережить жару. Опрыскивать растение нужно только в первой половине дня, чтобы к вечеру орхидея смогла относительно хорошо просохнуть.

Подкормка: во время периода нового роста удобряют данный вид орхидей раз в месяц в 1/2 или даже в 1/4 от концентрации удобрения, указанной на упаковке. Корни орхидеи достаточно чувствительные к различного рода калийным, фосфорным и т.п. солям, содержащимся в удобрении, и могут очень быстро испортиться. Самым чувствительным местом корня является его кончик, при воздействии слишком концентрированного удобрения они чернеют и усыхают. В дополнение к обычной корневой подкормке также рекомендуется производить и внекорневую, когда очень сильно разведённым удобрением опрыскивается внешняя часть растения. Лучше всего подкармливать растение, чередуя оба этих метода. Удобрение необходимо использовать специализированное, с пометкой на упаковке "Для орхидей", так как обычные удобрения для комнатных растений содержат несколько другой состав полезных веществ и дозировка их намного выше, чем необходимо Phalaenopsis philippinensis.

Цветение: разгар цветения Phalaenopsis philippinensis приходится на весну. После цветения: после цветения цветонос у Phalaenopsis philippinensis удаляют только тогда, когда он самостоятельно начинает засыхать, так как цветонос может расти дальше и давать новые цветы.

Размножение: в домашних условиях размножение данного вида орхидей происходит путём образования деток, которые могут появляться из спящих почек на цветоносах или же на стебле растения. Как правило, образуются они в жаркий летний период при высокой влажности воздуха. От материнского растения детку отделяют, когда её собственные корни достигнут размера 5 см. (Фаленопсис филиппинский. 2011г.).

Характеристика фаленопсиса филиппинского представлена в таблице № 2.

Выбор места и материалов.

Так как город Краснодар находится на юге России и климат на территории мягкий, следовательно, двускатную оранжерею устанавливать в целях экономии тепла не следует. Климатические условия города позволяют обходиться (по сравнению с другими климатическими зонами) оранжереями облегченной конструкции, т.е. односкатной оранжереи. В ней необходима максимальная вентиляция, притенение, предохраняющее от солнечного перегрева с углом наклона кровли не более 25-28° градусов Цельсия.

Основные условия при выборе территории под оранжерею: хорошая освещенность солнцем и защищенность от ветров. Устанавливается односкатная оранжерея со стеллажным внутренним оборудованием, вдоль которых, устроены столы-настилы с бортиками. Высота стеллажей 1 м, ширина примыкающих к боковым стенам 0,8 м, а расположенных в середине 1,5 м (сдвоенный стеллажи). Между стеллажами – срединные проходы шириной 0,7 м. Стеллажи устроены на металлических стойках из дерева, так как данные стеллажи теплые, на них лучше растут растения, особенно теплолюбивые. Однако эти стеллажи недолговечны – через два-три года их нужно менять. Применение в оранжерее сдвижных стеллажей, позволит на 20-25% увеличить полезную площадь, за счет уменьшения количества технологических проходов между стеллажами. Данная оранжерея относится к типу теплых оранжерей с температурой от 12 до 23°С; в ней будет произрастать тропическое растение – фаленопсис филиппинский (Агафонова, Агафонова, 2004).

Проектируемая оранжерея (Приложение 1) боковой стороной будет протянута с юга на север, для наилучшего освещения растений (идеальным местом содержания фаленопсиса являются окна восточной ориентации). Профиль оранжереи - оцинкованный, покрытие - стекло. Закладываемый фундамент - 20 см высотой. Высота оранжереи 4,5 м. Площадь всей оранжереи составит 72,2 м², полезная площадь равна 41,1 м², площадь пролетов и дорожек равна 31,1м².

Расчеты: стеллажи (0,8*13)*2=20²; 1,7*13=21м²; Дорожки (0,7*13)*2=18,2м²; (0,5*5,1)*2=5,1м²; (0,3*13)*2=7,8м²;

Согласно заданию к 8 марта необходимо получить1000 цветущих веточек фаленопсиса филиппинского. Для этого в оранжереи должно расти 5 взрослых растений на 1 м².

Расчеты: максимальное количество веточек с одного растения – 5 шт, на 1 м² - 24 взрослых растения, по пропорции находим количество м² (41,1м²) необходимых для заготовки 1000 веточек фаленопсиса.

Искомая потребность в тепле, составляет 11682,97 Ккал/час.

Расчеты: Q (искомая потребность в тепле, ккал/час) = S (площадь остекления, м²) х 54,3^оС (=33,3+21, температурный перепад) х К (2,98). Площадь остекления составляет 72,2м², тогда Q=11682,97ккал/час. Мощность оборудования в большинстве случаев приводится в ваттах (1Вт=0,86ккал/час), поэтому в нашем случае Q=10047,35Вт (10 кВт).

Проезды между стеллажами искусственно освещаются люминесцентными лампами с освещенностью на уровне не более 10 Лк. Необходимость подсобного помещения отсутствует, так как под стеллажами рассчитанно место для хранения горшков, садовой земли, удобрений, инвентаря, необходимого для работы в оранжерее. Полив в оранжерее будет осуществляться через шланг, проведенный вдоль стеллажей, который соединяется с бочкой (емкость объемом 200 л на железных опорах размещается на высоте двух метров), обеспечивающей, контролируемый вентилем, самотек воды и ее настаивание. В оранжереи предусмотрено водяное отопление и в качестве отопительных приборов применяется, пластмассовые трубы с соответствующей антикоррозионной защитой, трубы крепятся непосредственно под стеллажами, для наилучшего прогрева. В данной оранжерее, предусмотрена естественная вентиляция. Проемы для естественной вентиляции (при­тока и удаления воздуха), в наружных стенах (для притока). Открывание и закрывание вентиляционных проемов ручное. Вентиляция парников осуществляется подниманием (открыванием) парниковых рам.

Освещение оранжереи:

Для цветения фаленопсиса, в оранжерее должно быть искусственное освещение, которое ускорит цветение. Этому поспособствуют люминесцентные лампы широкого спектра. Они будут находиться прямо над стеллажом на высоте 60 см от растений (Агафонова, Агафонова, 2004).

Рассчитаем мощность ламп для освещения стеллажей: средний уровень освещенности составит 0,7*15000=11000 Лк. Для освещения стеллажей шириной 0,8 м с фаленопсисом филиппинским площадью 20,8 м² необходим световой поток: L=20,8*11000=228800 Лм, для освещения стеллажей шириной 1,5 м площадью 19,5 м² необходим световой поток: L=19,5*11000=214500 Лм, следовательно для освещения всех стеллажей потребуется светового потока на 443300 Лм. Необходимый световой поток ламп с учетом потерь: Lamp=443300*1,5=664950 Лм. Люминесцентные лампы дают примерно 65 Лм на 1 Вт мощности. Суммарная мощность ламп: Lamp/65=10230 Вт. Это 171 лампы по 60 Вт с рефлектором.

Для освещения проходов в оранжерее необходим средний уровень освещенности составит 0,7*15000=11000 лк. Общая площадь между стеллажами 31,1 м², необходим световой поток: L=31,1*11000=342100 Лм. Необходимый световой поток ламп с учетом потерь: Lamp=342100*1,5=513150 Лм. Люминесцентные лампы дают примерно 65 Лм на 1 Вт мощности. Суммарная мощность ламп: Lamp/65=7894,61 Вт. Это 132 лампы по 60 Вт с рефлектором.

Календарный план выращивания фаленопсиса филиппинского (1 год)

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

посев подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

Календарный план выращивания фаленопсиса филиппинского (2 год)

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

IX

X

XI

срезка подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка

подкормка