1. Теоретико-методологические основы формирования культуры здорового образа жизни у детей дошкольного возраста

1.1 Культура здорового образа жизни ребенка как социально-педагогическая проблема

Характеризуя культуру здорового образа жизни ребенка как социально-педагогическую проблему, представляется необходимым первоначально рассмотреть основные понятия, относящиеся к данной проблематике.

Каждый исторический период развития человеческого общества был определен культурными рамками и своими ценностями. И, пожалуй, единственным стабильным показателем оставалось здоровье человека.

Понятие «здоровье» имеет множество определений. Остановимся подробнее на некоторых из них.

По определению Всемирной организации здравоохранения, «Здоровье - это состояние полного физического, духовного и социального благополучия».

Основываясь на данном определении, выделяют следующие компоненты здоровья:

Соматическое здоровье — текущее состояние органов и систем организма человека, основу которого составляет биологическая программа индивидуального развития.

Физическое здоровье — это состояние, при котором у человека имеет место совершенство саморегуляции функций организма, гармония физиологических процессов и максимальная адаптация к различным факторам внешней среды, уровень роста и развития органов и систем организма.

Психическое здоровье — состояние психической сферы, основу которой составляет состояние общего душевного комфорта, способность человека адекватно реагировать на внешние и внутренние раздражители, умение уравновесить себя с окружающей средой;

Нравственное здоровье, основу которого определяет система ценностей, установок и мотивов поведения человека в обществе.

Социальное здоровье - мера социальной активности, деятельного отношения человеческого индивидуума к миру¹.

И. И. Соковня-Семенова определяет здоровье человека как «его способность сохранять соответствующие возрасту и полу психофизиологическую устойчивость в условиях постоянного изменения количественных и качественных единиц структурной (на клеточном уровне) и сенсорной информации (зрительная, слуховая, тактильная и др.)»

Таким образом, выходит, что здоровье - мера жизнепроявлений человека, гармоническое единство физических, психических, трудовых функций, обусловливающее полноценное участие человека в разных сферах общественной деятельности².

По мнению академика Ю.П. Лисицина «… здоровье человека не может сводиться лишь к констатации отсутствия болезней, недомогания, дискомфорта, оно - состояние, которое позволяет человеку вести нестесненную в своей свободе жизнь, полноценно выполнять свойственные человеку функции, вести здоровый образ жизни, т.е. испытывать душевное, физическое и социальное благополучие»³.

Наиболее полным нам представляется определение здоровья Колбановым В. В.: «Здоровье человека - это континуум (сменяемость и протяженность во времени) естественных состояний жизнедеятельности, характеризующийся способностью организма к совершению саморегуляции, поддержанию гомеостаза, самосохранению и самосовершенствованию соматического и психического статуса, при оптимальном взаимодействии органов и систем, адекватном приспособлении к изменяющейся окружающей среде (физической, биологической, социальной), использовании резервных и компенсаторных механизмов в соответствии с фенотипическими потребностями и возможностями выполнения биологических и социальных функций. Отсутствие какого-либо из перечисленных признаков означает частичную или полную утрату здоровья. Полная утрата здоровья несовместима с жизнью».

Таким образом, чтобы активно влиять на позицию ребенка по отношению к собственному здоровью педагогам и родителям необходимо знать, что сам термин «здоровье» определяется неоднозначно.

Само состояние здоровья формируется в результате взаимодействия внешних (природных и социальных) и внутренних (наследственность, пол, возраст) факторов. Известно, что состояние здоровья человека зависит от образа жизни (до 70%), наследственности (15%), окружающей среды (8-10%), медицины (8-10%).

Ряд исследователей выделяет детерминанты здоровья - множество факторов, обусловливающих здоровье человека. Их можно классифицировать в виде следующих групп (по В. В. Колбанову)

1. Биологические факторы (в частности генетические).

2. Физическая среда (факторы внешней среды).

3. Социальная среда (среда, в которой растут дети, условия жизни, начиная с раннего возраста, обучение здоровью).

4. Индивидуальный образ жизни (исключение негативных воздействий, например, курения и употребления алкоголя, адекватное питание, личная гигиена, физическая культура, режим труда и отдыха и др.)

Кроме того, В. В. Колбанов (1999) выделяет ряд факторов, влияющих на здоровье.

1. Индивидуальный потенциал здоровья человека (иммунитет, статус питания, осознание своего «Я», положительное отношение к своему здоровью, адекватные знания, способность противостоять стрессу, эмоциональная устойчивость, физическая форма, способность к самозащите).

2. Поведение (учеба или работа и рекреация, привычки, еда, питье, подвижность, отношение к социуму, стресс, возбуждающие средства).

3. Социокультурная система (семья, соседи, место учебы или работы, среда досуга, СМИ, службы здоровья).

4. Социально-экономические и политические условия (материальные ресурсы, доход, социальная безопасность, образование).

5. Физико-биологическая среда (природа, климат, жилище, рабочее место, связь, транспорт, вода, отходы, пища, товары).

Таким образом, здоровье каждого человека в большей степени зависит от его окружения и личного поведения в отношении своего здоровья, т.е. от образа жизни, чем от врожденных факторов или медицины.

Образ жизни - это устойчивая, долговременная система отношений человека с природной и социальной средой, представлений о нравственных и материальных ценностях, намерений, поступков, стереотипов поведения, реализации стратегий, направленных на удовлетворение разнообразных потребностей, на основе адаптации к правилам, законам и традициям общества⁴.

Как отмечает И. И. Соковня-Семенова (2000) образ жизни личности можно считать здоровым, если эта личность активно существует в условиях благоприятного психофизического пространства, не проявляя по отношению к себе и пространству агрессивности в опасных формах.

Здоровый образ жизни - это типичные и существенные для данной общественно-экономической формации виды, типы, способы жизнедеятельности человека, укрепляющие адаптивные возможности его организма, способствующие полноценному выполнению им социальных функций и достаточно активного долголетия⁵.

И. И. Соковня-Семенова (2000) отмечает, что в социальном аспекте образ жизни создание условий для формирования стиля здоровой жизни каждого человека зависит от:

1. конкретных исторических условий и культурных традиций государства- макросоциальный фактор;

2. экономического положения отдельной семьи - микросоциальный фактор;

3. места здоровья в иерархии потребностей конкретной семьи - психосоциальный фактор;

4. установок самой личности в вопросе определения места здоровья в иерархии потребностей - психологический фактор;

5. наличия факторов риска (наличие ряда заболеваний, неблагоприятные условия жизни и т.д.)⁶.

В последнее время как часть общей культуры человека выделяется культура здорового образа жизни, то есть - социально-психологическая деятельность индивидуума, направленная на укрепление и сохранение здоровья, освоение норм, принципов, традиций здорового образа жизни, превращение их во внутреннее богатство личности⁷.

Неотъемлемой частью любой культуры являются традиции сложившиеся на основе длительного опыта групповой деятельности и прочно укоренившиеся в повседневной жизни, передающиеся вновь приходящим в коллектив, социальную общность правила, нормы и стереотипы поведения, действий, общения людей, соблюдение которых стало общественной потребностью каждого⁸.

Создание традиций - это долговременный процесс, требующий порою смены не одного поколения. Ведь важно не только накапливать знания, но и находить им практическое и постоянное применение на уровне естественных потребностей, привычек, привязанностей. Недостаточно знать и понимать, важно жить этим.

Создание традиций здорового образа жизни - это то, что должно лежать в основе валеологической работы в образовательных учреждениях, и то, к чему нужно стремиться в конечном итоге.

Вокруг детей с самого раннего детства необходимо создавать такую учебно-воспитательную среду, которая была бы насыщена атрибутами, символикой, терминологией, знаниями, ритуалами и обычаями культуры здорового образа жизни. Это приведет к формированию потребности вести здоровый образ жизни, к сознательной охране своего здоровья и здоровья окружающих людей, к овладению необходимыми для этого практическими навыками и умениями.

Правильная организация выше указанных условий несет в себе огромную возможность для формирования культуры здорового образа жизни у детей.

Под культурой здорового образа жизни у детей понимается общая способность и готовность личности ребенка к деятельности по охране и укреплению здоровья, основанных на знаниях и опыте, которые приобретены в образовательном процессе в рамках дошкольного образовательного учреждения и семье.

Компетентность здоровьесбережения включает совокупность взаимосвязанных качеств личности (знаний, умений, навыков, способов деятельности), задаваемых по отношению к здоровью и необходимых для качественной продуктивной деятельности по его сбережению.

Направленность личности на здоровый образ жизни — процесс довольно сложный и противоречивый, на него влияют особенности развития государства и общественное мнение, экологическая обстановка, технология воспитательно-образовательного процесса, личность педагогов, а также состояние и ориентация семейного воспитания.

Социально-экономические изменения, происходящие в современном обществе, активизировали проблемы формирования здорового образа жизни личности. Это требует анализа имеющейся теоретической базы по проблеме формирования культуры здорового образа жизни и разработки на ее основе эффективных педагогических условий совершенствования процесса формирования здорового образа жизни личности как одного из главных показателей ее образованности и воспитанности. Важность воспитания здорового образа жизни у детей обусловлена пониманием, что только с самого раннего детства можно привить основные знания, навыки и привычки по здравоохранению, которые со временем превратятся в важный компонент общей культуры человека и повлияют на формирование здорового образа жизни всего общества. Именно в дошкольном возрасте закладывается будущий потенциал здоровья, это важнейшее время для воспитания культуры здорового образа жизни. Очень важно, начиная с самого раннего возраста воспитывать в детях активное отношение к собственному здоровью, формировать культуру здоровья, включающую в себя различные аспекты бытия человека, поскольку, чему бы ребёнок ни научился в детстве, он проносит это через всю жизнь. Дошкольный возраст является наиболее важным для физического и умственного развития ребенка. В этот период закладываются основы его здоровья, формируются главные черты характера.

Между тем, состояние здоровья подрастающего поколения россиян вызывает особую озабоченность государства и общества. Фундамент здоровья человека закладывается в дошкольном возрасте. По данным НИИ гигиены и здоровья детей и подростков, Научного центра здоровья детей РАМН (2011 г.) за последнее время число здоровых дошкольников уменьшилось в 5 раз и составляет лишь около 10 % среди контингента детей, поступающих в школу. Исследования показали, что достаточно высокий процент детей с функциональными отклонениями, в структуре которых на первом месте по числу случаев и частоте стоят заболевания носоглотки, нарушения осанки и зрения.

Выявлена тенденция к увеличению числа детей с нарушениями опорно-двигательного аппарата и зрения от младшего к старшему дошкольному возрасту, тогда как считается, что заболеваемость к старшему дошкольному возрасту снижается. По данным Минздрава России нарушение осанки до поступления в дошкольные образовательные учреждения отмечается у 24,5 % детей; у детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения, дефекты осанки наблюдаются в 6 лет у 66,6 %, а в 7 лет -86,4 %. Подчеркивается, что чаще всего это является следствием определенными нарушениями режима дня, негативной практики увеличения умственной и физической нагрузки воспитанников детского сада, учебных занятий, требующих напряжения и относительно малоподвижной позы. Это вызывает у детей переутомление, невротизацию, отражается на состоянии здоровья и эмоциональном благополучии. Продолжительное сидение при слабом опорно– двигательном аппарате приводит к нарушению осанки, а это, в свою очередь, оказывает неблагоприятное влияние на работу сердечно-сосудистой, дыхательной систем, органов зрения.

Подобные негативные изменения здоровья современных детей по мнению ряда авторов обусловлены социальными факторами их развития.

По мнению И.Д. Фрумина, современные дети растут в условиях распада многих социально-культурных механизмов, задающих специфику детства (многодетная и многопоколенная семья, разновозрастное сообщество детей в ближайшем социальном окружении и др.). Сказывается кризис современной семьи, характеризующийся ростом числа разводов и воспитанием ребенка в неполной семье. Растет число однодетных семей, в которых процесс социализации проходит в условиях дефицита общения со сверстниками. При этом, процесс обучения и усвоения новых знаний сегодня начинается для детей довольно рано, что приводит к повышенной нагрузке и к перераспределению темпов развития познавательных процессов, что является фактором риска нарушения здоровья.

В целом, в России отмечается нарастающая социальная депривация недостаточности материальных и духовных ресурсов, необходимых для полноценного развития и социализации детей, что приводит к ухудшению физического и психического здоровья детей.

При всем этом, на сегодняшний день существуют определенные трудности в решении проблемы формирования культуры здорового образа жизни у детей:

- во-первых, детям предлагается довольно сложная информация относительно структуры и функций организма человека;

- во-вторых, формирование культуры здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения ограничивается отдельными мерами, которые проводятся эпизодически и бессистемно;

- в-третьих, при проведении с дошкольниками занятий по валеологии преобладает репродуктивный метод;

- в-четвертых, отсутствие наглядного материала и недостаточное материальное обеспечение;

- в-пятых, проблема формирования культуры здорового образа жизни дошкольников недостаточно освещена в психолого-педагогической литературе;

- в-шестых, часто занятия по валеологии не введены в расписание и не интегрируются с другими видами занятий;

- в-седьмых, в большинстве случаев воспитатели не обладают достаточным уровнем подготовки по формированию культуры здорового образа жизни дошкольников.

Исходя из данной проблематики, можно обнаружить целый ряд социально-педагогических противоречий в формировании здорового образа жизни дошкольников, среди которых:

- неосознание родителями и педагогами основных компонентов здорового образа жизни, их недостаточная педагогическая образованность относительно содержания и путей формирования культуры здорового образа жизни маленьких детей,

- малоэффективная система взаимоотношений, совместных усилий дошкольного учебного учреждения и семьи.

Одной из причин такого положения на сегодня является, во-первых, недостаточное внимание дошкольной педагогики отношениям между семьей и дошкольным учебным заведением и их общим действиям по формированию здорового образа жизни дошкольника, во-вторых, недостаточно изучается семья как фактор формирования личности, психолого-педагогические условия семейного воспитания, воспитательный потенциал семьи. На практике это проявляется в эпизодической участия семьи в решении воспитательных проблем дошкольного учреждения.

Поэтому цель формирования здорового образа жизни ребенка должна быть единая и для семьи, и для дошкольного учреждения как выразителя интересов общества в области воспитания подрастающих поколений. Нужно ориентироваться на воспитательное сотрудничество в этом процессе родителей и педагогов.

Большое значение в создании благоприятных условий для формирования у дошкольников представлений о здоровом образе жизни играет система дошкольного образования, поскольку забота об укреплении здоровья ребенка, проблема не только медицинская, но и педагогическая, так как правильно организованная воспитательно-образовательная работа с детьми нередко в большей степени, чем все медико-гигиенические мероприятия, обеспечивает формирование здоровья и здорового образа жизни.

Главная задача дошкольных учреждений и семьи – выработать у детей разумное отношение к своему организму, привить необходимые санитарно-гигиенические навыки, научиться вести здоровый образ жизни с раннего детства. Для того, чтобы эта работа стала инструментом оздоровления, она должна приносить удовлетворение. Алгоритм формирования потребности здорового образа жизни для ребёнка таков: от удовольствия — к привычке, от привычки — к потребности. В любых оздоровительных практиках нельзя идти через принуждение, иначе получим обратный результат.

Реформирование системы здравоохранения, свёртывание профилактической работы, низкая грамотность родителей не способствуют сохранению уровня здоровья детей. В этой связи требуется пересмотр подходов к педагогической работе по формированию культуры здорового образа жизни детей в условиях дошкольного образовательного учреждения.

В основе работы должен быть положен технологический подход. Технологический подход в здоровьесберегающей деятельности позволяет систематизировать все компоненты педагогической деятельности и акцентировать внимание на ее результаты в образовательном процессе дошкольного учреждения. В качестве результата рассматривается не сумма усвоенной детьми информации об укреплении здоровья, а способность ребенка осуществлять здоровый стиль поведения.

Педагогическая задача состоит в том, чтобы не задавить ребенка потоком пока еще неосознанной информации, а дать возможность поразмышлять, подумать, прислушаться к своему организму.

Здоровый образ жизни — это не просто сумма усвоенных знаний, а стиль жизни, адекватное поведение в различных ситуациях, дети могут оказаться в неожиданных ситуациях на улице и дома, поэтому главной задачей является развитие у них самостоятельности и ответственности.

Следовательно, возникает необходимость создания такой педагогической системы работы, при которой происходила интеграция оздоровительной деятельности в образовательную, что в конечном итоге способствовало сохранению и укреплению физического и психического здоровья ребенка, формированию привычки здорового образа жизни.

Говоря о педагогических аспекта работы по формированию культуры здорового образа жизни в дошкольном возрасте, следует учитывать следующие моменты.

Дети в возрасте до одиннадцати лет очень доверчивы и подвержены внушению. Если ребенка все время пугать болезнями и несчастьями, то это вызовет постоянный страх перед болезнями. У ребенка необходимо выработать охранные стереотипы, закрепленные через получение удовольствия. «Я знаю, где и как нужно переходить улицу, делаю это осознанно, самостоятельно, и это доставляет мне удовольствие», - подобного рода рассуждения ускоряют обучение и приносят пользу для психического и соматического здоровья (И. И. Соковня-Семенова, 2000)

Как уже отмечалось, возможность формирования культуры здорового образа жизни зависит от потребностей ребенка. Иерархия потребностей огромна. Но что весьма важно для педагогов и психологов, это то, что они не существуют, изолировано друг от друга, меняются и совершенствуются в зависимости от роста общей культуры ребенка, его знаний о действительности и отношения к ней. Следовательно, мы можем влиять на их формирование и удовлетворение, а значит, и на состояние и развитие здоровья ребенка. Но для этого должны быть созданы оптимальные условия, способствующие обеспечению общего комфорта участников образовательного процесса, особенно позитивных настроений у учащихся.

А. А. Ярулов (1998) считает, что такие условия могут быть созданы, если основное внимание будет уделено удовлетворению одной из основных потребностей ребенка в индивидуальном эмоционально-ценностном сопровождении развития его личности, в том числе и в ходе учебной и воспитательной деятельности.

Педагогическая стратегия формирования культуры здорового образа жизни должна способствовать самостоятельной выработке убеждений дошкольников на основе обретаемых знаний и опыта. Благодаря убеждениям создается вначале устойчивая мотивация здорового образа жизни, затем самоконтролируемая активность в созидании своего здоровья.

В. В. Колбанов (1999) отмечает, что кроме положительной мотивации в отношении своего здоровья ребенок должен обладать базовыми знаниями об организме, здоровье и возможных путях его укрепления.

Система работы по формированию культуры здорового образа жизни подразумевает ответственность всего педагогического коллектива за уровень физического развития, состояние здоровья и формирование культуры здорового образа жизни детей и требует научно-методического подхода в учебно-педагогическом процессе.

Главным препятствием здесь является, по нашему мнению, отсутствие у детей осознанного отношения к своему здоровью. Потребность в его здоровье есть у родителей, школы, общества, и они все вместе пытаются внушить ребенку свое представление о здоровье. Поэтому и в образовательных программах дошкольных учреждений все больше разделов, посвященных изучению организма человека, обеспечению безопасности его жизни. Не исключая этих подходов, мы считаем, что главное — помочь малышам выработать собственные жизненные ориентиры в выборе здорового образа жизни, научить оценивать свои физические возможности, видеть перспективы их развития, осознать ответственность за свое здоровье. Возможно ли это в таком юном возрасте? При создании определенных условий возможно. Необходимо погружение ребенка в особо организованную жизненную среду, формирующую привычки здорового образа жизни без их декларирования взрослыми. Новая организация жизненной среды, активизация методов профилактики требует решения не только организационно - методических проблем, но, прежде всего изменения управленческих подходов к оздоровительной деятельности дошкольного учреждения. Для этого важно уметь конструировать познавательную деятельность детей на занятиях, в быту и в игре.

Усвоение правил здорового образа жизни происходит по тем же закономерностям, что и присвоение социальных норм поведения.

Усвоение правил характеризуется превращением внешних требований во внутренние требования ребенка к себе. Поведение по правилам становится потребностью ребенка, правило – мотивом поведения. Усваивая правило, ребенок самостоятельно регулирует свое поведение: налаживает взаимоотношения с другими, соотносит свои поступки с правилами и оценивает их, требует выполнение правил от сверстников, оценивает их поведение. Правило становится эталоном, с позиций которого организуется и оценивается поведение других людей. Усвоение ребенком норм и правил поведения меняет его социальный статус в обществе сверстников.

Л. П. Князева подчеркивает, что в каждом виде деятельности возникает необходимость введения моральных норм и правил, что предупреждает разрыв в знаниях и поведении детей, служит основой развития единства сознания и действий. Работа по приучению детей к правилам, по мнению Л. П. Князевой, должна включать в себя:

1. формирование у детей положительного отношения к правилам поведения на основе расширения круга нравственных представлений и понятий, осознания детьми смысла и значения норм и правил;

2. упражнение детей в выполнении установленных правил поведения; при выполнении правил реализуются знания, при достижении целей удовлетворяются нравственные мотивы;

3. осознание и обобщение опыта своего поведения по правилам и формирование самооценки.

Здоровый образ жизни не занимает пока первое место в иерархии потребностей и ценностей человека в нашем обществе. Но если мы не научим детей с самого раннего возраста ценить, беречь и укреплять свое здоровье. Если мы будем личным примером демонстрировать здоровый образ жизни, то только в этом случае можно надеяться, что будущие поколения будут более здоровы и развиты не только личностно, интеллектуально, духовно, но и физически.

Наблюдения показывают, что использование здоровьесберегающих технологий в процессе обучения и воспитания дошкольников позволяет учащимся более успешно адаптироваться в образовательном и социальном пространстве, раскрыть свои творческие способности.

Сформированные в раннем детстве навыки здорового образа жизни сохраняются и в дальнейшем. Ребенок, взрослея, будет всегда защищен от разнообразных вредных воздействий, с которыми ему неизбежно придется сталкиваться.

При этом не стоит недооценивать роль семьи в воспитании здорового ребенка. Условия, в которых ребенок живет в семье, имеют не менее существенное значение для формирования его здоровья, чем условия его пребывания в детском саду. Если в семье сложились доброжелательные взаимоотношения, внимательное отношение к ребенку, соблюдается режим дня, соответствующий возрасту дошкольника, если у него имеется возможность заниматься любимой игрой — все это в совокупности служит основой поступательного развития личности.